現(xiàn)代都市人因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?,生活?jié)奏快,常常過(guò)于疲勞,會(huì)有精力不濟(jì)的現(xiàn)象,因此都有氣血不足、脾胃虛的問(wèn)題,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科陳瑞芳主任中醫(yī)師推薦一款五指毛桃杞棗蓮子糖水,一年四季都適合飲用,有很好的補(bǔ)氣血、健脾胃的功效。
推薦食療方:五指毛桃杞棗蓮子糖水
材料:紅棗、葡萄干、枸杞、蓮子、五指毛桃適量。
做法:先用100克或50克的五指毛桃煮水,大概煮半個(gè)小時(shí)之后把火關(guān)掉,不要那么快把渣過(guò)濾出來(lái),而是讓它再浸泡一兩個(gè)小時(shí)之后,才把這個(gè)五指毛桃的水倒出來(lái);五指毛桃水中加枸杞子、紅棗、蓮子這三樣?xùn)|西燉。飲用前加入紅糖。
功效:五指毛桃又稱為土北芪,有補(bǔ)氣的作用;枸杞有補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血的作用;紅棗也是健脾、養(yǎng)血的。(陳輝)