中國食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場監(jiān)督管理局 張瑜）為切實做好2025年高考、中考期間食品安全監(jiān)管工作，保障廣大考生飲食安全，2025年5月26日，甘肅武山縣市場監(jiān)管局組織召開專題會議，全面部署考試期間食品安全保障任務。

會議現(xiàn)場  圖片來源：武山縣市場監(jiān)督管理局

會議指出，高考、中考關系千家萬戶，食品安全是考試順利進行的重要保障。全系統(tǒng)干部要高度重視，嚴格落實“四個最嚴”要求，聚焦考點學校食堂、周邊餐飲單位、食品經(jīng)營店等重點場所，賓館、小區(qū)電梯等特種設備使用、開展全覆蓋、拉網(wǎng)式專項檢查，全面排查風險隱患。

會議現(xiàn)場  圖片來源：武山縣市場監(jiān)督管理局

會議強調(diào)，要重點抓好以下工作：一是強化主體責任，督促學校及周邊餐飲單位嚴格落實食品安全管理制度，規(guī)范操作流程； 二是加強全程監(jiān)管，對食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)開展全覆蓋檢查；三是開展專項抽檢，針對高風險食品加大快檢和監(jiān)督抽檢頻次； 四是做好應急值守，暢通投訴舉報渠道，完善突發(fā)事件處置預案。

會議要求，各股室和鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所要協(xié)同聯(lián)動，形成監(jiān)管合力，通過“排查+駐點保障+巡查督導”相結(jié)合的方式，深入開展隱患排查整治，及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題，有效防控食品安全風險，預防食品安全事故發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境。