中國食品安全網(wǎng)訊（楊越 郭書民）端午佳節(jié)在即，粽子、米面油、肉蛋奶、糕點等節(jié)令食品迎來銷售旺季。為切實保障節(jié)日期間市民飲食安全，營造安全放心的消費環(huán)境。5月26日，固安縣市場監(jiān)督管理局精心組織、周密部署開展了節(jié)前食品安全專項檢查，全力守護(hù)消費者“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員在一家超市進(jìn)行監(jiān)督檢查

此次專項檢查，執(zhí)法人員聚焦與消費者生活息息相關(guān)的商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品店為檢查重點，對節(jié)令食品市場進(jìn)行了全面排查。在檢查過程中，執(zhí)法人員秉持嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度，從多場所、多角度嚴(yán)格排查食品安全。

在食品溯源管理方面，執(zhí)法人員著重檢查食品經(jīng)營戶進(jìn)貨查驗記錄與索證索票情況，確保每一批次食品都來源清晰，去向可查，從源頭杜絕“三無”食品流入市場。在食品標(biāo)簽、標(biāo)識規(guī)范方面，認(rèn)真核對食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等標(biāo)簽標(biāo)識信息，嚴(yán)防虛假標(biāo)注、篡改生產(chǎn)日期、銷售過期食品等違法行為。在食品儲存環(huán)節(jié)，認(rèn)真檢查食品儲存條件，要求冷藏冷凍食品必須嚴(yán)格按照規(guī)定溫度儲存，防止因儲存不當(dāng)引發(fā)食品交叉污染和變質(zhì)風(fēng)險。此外，執(zhí)法人員還特別關(guān)注節(jié)日禮盒類商品，嚴(yán)查過度包裝問題，積極向商家和市民倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的消費理念。

執(zhí)法人員在一家農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行監(jiān)督檢查

“端午節(jié)期間，為及時響應(yīng)市民投訴，縣市場監(jiān)督管理局進(jìn)一步暢通投訴舉報渠道，安排專人24小時職守，確保第一時間受理、處理消費者關(guān)于節(jié)令食品咨詢、投訴和舉報。對群眾反映的問題，做到快速響應(yīng)、高效處置，切實維護(hù)消費者的合法權(quán)益，讓市民買的放心、吃的安心?！惫贪部h市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示。