有著“中國休閑食品名城”之稱的龍海，已然成為培育創(chuàng)新型食品企業(yè)的土壤。近年來，隨著龍海城市品牌的打響，越來越多的食品企業(yè)在龍海扎根，工業(yè)園區(qū)也在不斷改造提升，讓發(fā)展勢頭更加強勁。

廠區(qū)從租到購

近日，記者走進位于龍海區(qū)海澄鎮(zhèn)的卡爾頓創(chuàng)意食品產(chǎn)業(yè)園，廠區(qū)內(nèi)熱氣蒸騰，生產(chǎn)線正忙碌地運行著。在占地145畝的園區(qū)內(nèi)，卡爾頓繪出了自己的產(chǎn)業(yè)藍圖：食品研發(fā)檢測檢驗中心、電子商務中心、食品生態(tài)鏈營銷中心、文創(chuàng)中心、人才交流中心、食品工業(yè)設(shè)計研究中心……這匹成長于龍海的“黑馬”，終于在龍海扎根壯大。

這個成立于2014年的公司，一早就瞄準了休閑食品線上賽道，通過頭部網(wǎng)紅直播帶貨，實現(xiàn)彎道超車；與此同時，在大部分本土食品廠還在替別人做代工的時候，卡爾頓就花費大功夫和“葫蘆娃”“忍者神龜”等IP聯(lián)名，打響自己的品牌。

2020年，卡爾頓買下了屬于自己的一塊地，將根扎在了龍海。

“之前企業(yè)的生產(chǎn)廠區(qū)是向別人租賃的，已經(jīng)無法滿足現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展需求，自建產(chǎn)業(yè)園對于企業(yè)在多元化發(fā)展、人才引進、產(chǎn)業(yè)上下游培育及新品牌孵化等方面都有著正面的作用。有了屬于自己的空間，我們能夠更好地施展拳腳?！笨栴D品牌傳播中心總監(jiān)安冬梅告訴記者，作出這個決定，是以企業(yè)自成立以來每年發(fā)展增速都有20%為前提。

有著良好的市場前景與發(fā)展勢頭，給了企業(yè)充足的信心，促使企業(yè)自建廠房。像卡爾頓一樣，福建省飛業(yè)食品有限公司也在龍?！鞍布摇?。

“以前因為廠區(qū)是租賃的，想要加大投入或者改造都會有顧慮，畢竟不是自己的廠房、自己的地?！憋w業(yè)食品董事長洪水能告訴記者，去年年底，企業(yè)告別了租賃的廠區(qū)，搬進新家，新增了兩條產(chǎn)品生產(chǎn)線以及展區(qū)、辦公用地，面貌煥然一新。

從租賃廠房生產(chǎn)到自己買地建設(shè)，這背后是龍海食品企業(yè)蒸蒸日上的發(fā)展勢頭。據(jù)龍海區(qū)工業(yè)和信息化局統(tǒng)計，截至今年4月，全區(qū)共有SC認證各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)815家，其中規(guī)模企業(yè)154家。國家規(guī)定的32大類、89小類的食品廠家在龍海都能找到。

園區(qū)提檔升級

成為新食品企業(yè)的孵化地，給龍海的民營經(jīng)濟帶來活力，但中小食品企業(yè)數(shù)量多、分布散、各自為政的問題，則讓龍海難以形成規(guī)模化、品牌化的龍頭企業(yè)。在龍海現(xiàn)有的815家企業(yè)中，產(chǎn)值超20億元的食品企業(yè)僅有一家。

同時，食品工業(yè)與原料基地之間沒有形成整體完善的產(chǎn)業(yè)鏈，上下游產(chǎn)業(yè)較為匱乏，造成成本費用上升，不利于形成集約效應。

對于卡爾頓與飛業(yè)食品這類企業(yè)來說，是發(fā)展的沉淀帶來的用地底氣；而對于小規(guī)模的初創(chuàng)企業(yè)來說，則需要“抱團取暖”，獲取成長養(yǎng)分。

俯瞰龍海區(qū)東園鎮(zhèn)，璟沃產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè)的22棟廠房整齊排列。目前，園區(qū)內(nèi)共有29家休閑食品產(chǎn)業(yè)“抱團”發(fā)展，其中，已孵化7家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。今年初以來，為了滿足園區(qū)企業(yè)發(fā)展需求，產(chǎn)業(yè)園計劃投資4.8億元，采用“零地增資、空間換地”的方式對園區(qū)17棟單層廠房進行拆除重建，把容積率提升到3.0，新增標準化產(chǎn)業(yè)用房33萬平方米，可引進近100家企業(yè)。

不只璟沃，龍海區(qū)還重點推進海澄食品集中區(qū)、東園工業(yè)區(qū)等園區(qū)的改造提升，給食品企業(yè)帶來更多創(chuàng)新發(fā)展的土壤，推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)做大做強。

“企業(yè)、園區(qū)的提檔升級，對于龍海休閑食品產(chǎn)業(yè)來說是一個新的開始。近年來，龍海區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)借電商而蓬勃，進入新的發(fā)展階段；休閑食品博覽會的召開也讓龍海的地區(qū)品牌走向全國?！饼埡^(qū)工信局秘書股負責人鄭志君告訴記者，下一步，龍海將進一步打造中國休閑食品名城特色，抓住發(fā)展機遇，做大食品品牌，給企業(yè)打造更安心的發(fā)展環(huán)境，推動更多企業(yè)安家落戶。（楊凌怡 龍聞）