中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（譚妮）燕窩歷來(lái)有“滋補(bǔ)圣品”的美稱。然而由于其主產(chǎn)于東南亞等國(guó)，在進(jìn)口過(guò)程中，大量燕窩通過(guò)各種非正規(guī)渠道流入國(guó)內(nèi)，而這部分燕窩產(chǎn)品的質(zhì)量安全缺乏保障，會(huì)存在亞硝酸鹽超標(biāo)、雙氧水漂白、細(xì)菌超標(biāo)、以次充好等安全隱患，無(wú)法得到有效監(jiān)管，導(dǎo)致補(bǔ)品變“毒品”，影響消費(fèi)者身體健康。同時(shí)，天然純正燕窩目前的市場(chǎng)售價(jià)動(dòng)輒好幾萬(wàn)元一斤，對(duì)普通老百姓而言堪稱“天價(jià)”。如何讓這種曾經(jīng)的“宮廷飲食”真正地走進(jìn)尋常百姓家，讓普通的消費(fèi)者享受到安全、質(zhì)優(yōu)、價(jià)格適中的燕窩產(chǎn)品，成為了京東的一道重要課題。

今年的“11.11京東全球好物節(jié)”帶動(dòng)消費(fèi)氛圍的持續(xù)升溫，京東11.11首日四線以下市場(chǎng)用戶數(shù)同比增長(zhǎng)104%，京東以創(chuàng)新供給方式持續(xù)推動(dòng)城鄉(xiāng)消費(fèi)升級(jí)。在燕窩品類，京東也針對(duì)消費(fèi)者核心痛點(diǎn)推出了創(chuàng)新模式。

京東直采新模式

擔(dān)心品質(zhì)和安全問(wèn)題、止步于昂貴的價(jià)格,是普通燕窩消費(fèi)者的兩大核心痛點(diǎn)。11月4日，京東燕窩品質(zhì)溯源媒體發(fā)布會(huì)在北京舉行，記者從發(fā)布會(huì)上獲悉上，根據(jù)國(guó)家相關(guān)部門(mén)的法規(guī)、政策，在我國(guó)銷(xiāo)售的燕窩必須有國(guó)家認(rèn)可的溯源碼，而目前國(guó)內(nèi)很多渠道仍在大量銷(xiāo)售沒(méi)有溯源碼的燕窩，這類燕窩可能會(huì)存在亞硝酸鹽超標(biāo)等較多安全問(wèn)題。2018年中國(guó)燕窩消費(fèi)量為1200噸，其中通過(guò)海關(guān)正規(guī)渠道進(jìn)口的只有100多噸，這意味著市場(chǎng)上每6個(gè)燕窩就有5個(gè)是非正規(guī)渠道進(jìn)口的。

對(duì)此，作為國(guó)內(nèi)最大的自營(yíng)電商平臺(tái)——京東，在此前已經(jīng)實(shí)施的平臺(tái)所售干燕窩必須全部有溯源碼的政策基礎(chǔ)上，進(jìn)一步升級(jí)品質(zhì)管控舉措，宣布針對(duì)“非正規(guī)進(jìn)口、無(wú)溯源碼、亞硝酸鹽超標(biāo)的燕窩”推出假一賠十的新舉措。為落實(shí)以上舉措，京東特別聘請(qǐng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（以下簡(jiǎn)稱“檢科院”）為京東燕窩品類的監(jiān)督、檢測(cè)機(jī)構(gòu)，京東全部開(kāi)放、主動(dòng)接受檢科院的監(jiān)督和檢測(cè)。

同時(shí)為降低燕窩銷(xiāo)售價(jià)格，京東還在滋補(bǔ)品行業(yè)率先采用電商平臺(tái)原產(chǎn)地直采模式，宣布在京東11.11期間補(bǔ)貼2000萬(wàn)元，銷(xiāo)售從原產(chǎn)地直接采購(gòu)的燕窩，讓燕窩走向平價(jià)，幫助廣大消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“燕窩自由”。

中國(guó)檢科院邀請(qǐng)京東加入“注冊(cè)認(rèn)證燕窩誠(chéng)信聯(lián)盟”成為會(huì)員單位

無(wú)溯源碼干燕窩屬走私、安全問(wèn)題高發(fā)

京東平臺(tái)干燕窩100%溯源、假一賠十

中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院博士孫利在發(fā)布會(huì)上告訴記者，2011年血燕事件之后，國(guó)家加強(qiáng)進(jìn)口燕窩的監(jiān)管，對(duì)燕窩執(zhí)行進(jìn)口食品注冊(cè)管理制度，只有獲得中國(guó)海關(guān)總署注冊(cè)的企業(yè)才可向我國(guó)出口燕窩。作為國(guó)家設(shè)立的公益性的檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫中央研究院，中國(guó)檢科院基于進(jìn)出口技術(shù)支撐的職責(zé)，建立了進(jìn)口燕窩溯源體系，該院推出的CAIQ燕窩追溯平臺(tái)及追溯標(biāo)識(shí)，已成為識(shí)別合法進(jìn)口燕窩的有效手段。孫博士談到：“大部分燕窩消費(fèi)者并不具備識(shí)別燕窩品質(zhì)好壞的專業(yè)知識(shí)，合規(guī)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品上的溯源碼為消費(fèi)者選購(gòu)放心燕窩提供了簡(jiǎn)便的方式。用戶只需通過(guò)掃描產(chǎn)品上的溯源碼，即可看到從燕窩采摘到消費(fèi)者手上的所有環(huán)節(jié)關(guān)鍵信息?！?/p>

全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合會(huì)主席兼亞太工作組主席馬增俊表示，“我國(guó)燕窩進(jìn)口量和消費(fèi)量呈現(xiàn)井噴式暴漲，很多以跨境電商為名的平臺(tái)和個(gè)人賣(mài)家，將大量非正規(guī)渠道的燕窩帶入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，存在亞硝酸鹽含量超標(biāo)、雙氧水漂白、發(fā)霉、細(xì)菌超標(biāo)等眾多安全隱患。這種形式和走私案件的性質(zhì)一樣，是非法的?！?/p>

全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合會(huì)主席兼亞太工作組主席馬增俊

今年4月，我國(guó)一次性就查獲了價(jià)值40億元的350噸走私燕窩，這些燕窩中有大量用漂白、刷膠、粘接等方式制作。未經(jīng)過(guò)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫、沒(méi)有溯源碼的燕窩，安全堪憂。這類產(chǎn)品如果流向市場(chǎng)，將為消費(fèi)者的健康埋下嚴(yán)重安全隱患。

燕窩行業(yè)亂象

為了破解這些安全問(wèn)題，京東早在2018年就與檢科院達(dá)成燕窩品質(zhì)溯源的戰(zhàn)略合作，確保平臺(tái)上所有銷(xiāo)售的干燕窩都能100%全程可追溯；同時(shí)京東還委托檢科院進(jìn)行不定期抽檢，并實(shí)時(shí)監(jiān)控消費(fèi)者的反饋和評(píng)價(jià)，確保不會(huì)有漏網(wǎng)之魚(yú)。

京東品控舉措

為了確保平臺(tái)消費(fèi)者的權(quán)益得到最充分的保障，在本次發(fā)布會(huì)上，京東進(jìn)一步推出了假一賠十的平臺(tái)監(jiān)管政策，銷(xiāo)售非正規(guī)進(jìn)口、無(wú)溯源碼以及亞硝酸鹽超標(biāo)的干燕窩商家和品牌一經(jīng)核實(shí)，向消費(fèi)者假一賠十。為了確保舉措落地，京東特別聘請(qǐng)檢科院為平臺(tái)燕窩品類的監(jiān)督、檢測(cè)機(jī)構(gòu)，全部開(kāi)放、主動(dòng)接受檢科院的監(jiān)督和檢測(cè)。

假一賠十

京東方面希望通過(guò)以上舉措，嚴(yán)格幫助消費(fèi)者把控燕窩質(zhì)量和安全，讓用戶放心選購(gòu)燕窩產(chǎn)品。

擊穿燕窩行業(yè)底價(jià)

京東健康開(kāi)創(chuàng)滋補(bǔ)品類電商平臺(tái)原產(chǎn)地直采新模式

京東11.11為海外直采燕窩補(bǔ)貼2000萬(wàn)元

“燕窩之所以這么貴，是因?yàn)槊喈a(chǎn)量極低，而且干燕窩的加工工藝復(fù)雜，需要采用純手工挑毛工藝；此外，運(yùn)輸和保存條件十分苛刻，暴力運(yùn)輸會(huì)帶來(lái)極大損耗，再加上多個(gè)環(huán)節(jié)的層層加價(jià)，以及市場(chǎng)品牌溢價(jià)等因素，進(jìn)一步拉高了燕窩售價(jià)，”京東健康滋補(bǔ)養(yǎng)生業(yè)務(wù)部總經(jīng)理徐晶介紹道。

燕窩貴的原因

為此，京東在滋補(bǔ)品行業(yè)率先采用電商平臺(tái)原產(chǎn)地直采模式，即去除眾多中間商加價(jià)環(huán)節(jié)，京東到燕窩原產(chǎn)地直接采購(gòu)、直接銷(xiāo)售，為讓燕窩走入千家萬(wàn)戶、實(shí)現(xiàn)平價(jià)。為推廣相應(yīng)燕窩，京東11.11期間補(bǔ)貼2000萬(wàn)元，進(jìn)一步擊穿行業(yè)底價(jià)。

為了找到品質(zhì)有保障、成本低廉的燕窩，京東燕窩買(mǎi)手團(tuán)在全球范圍內(nèi)地毯式尋找溯源燕窩工廠，在全世界57家中國(guó)授權(quán)合法的溯源燕窩工廠中進(jìn)行篩選和走訪，鎖定了島嶼多、水域?qū)挼挠∧帷?/p>

然后，京東買(mǎi)手團(tuán)又進(jìn)一步聯(lián)動(dòng)京東物流、京東印尼分公司，用最為挑剔的眼光實(shí)地考察印尼工廠。在印尼各個(gè)島嶼之間累計(jì)飛行20余次、行程達(dá)數(shù)萬(wàn)公里，以尋找質(zhì)量最優(yōu)的燕窩工廠。從亞硝酸鹽、唾液酸、高度、長(zhǎng)度等層層篩選，嚴(yán)格把關(guān)。最終尋找到了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)可靠的燕窩工廠——印尼同亨。作為首批獲得中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)認(rèn)證的印尼燕窩工廠之一的印尼同亨，此前就為國(guó)內(nèi)頂級(jí)品牌燕窩進(jìn)行加工生產(chǎn)，能夠做到從燕農(nóng)到燕屋、原料加工及銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈可監(jiān)控。

鎖定直供工廠之后，京東燕窩買(mǎi)手團(tuán)利用京東自有物流，將直采燕窩從海外運(yùn)到京東倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，并直接配送到購(gòu)買(mǎi)的用戶手中。正是由于京東獨(dú)有的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，才能讓這樣海外直采、工廠直供的高品質(zhì)燕窩直賣(mài)到消費(fèi)者手上。

京東原產(chǎn)地直采的模式，一方面，能確保產(chǎn)品從原材料到消費(fèi)者全程的安全可控性，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心被換貨或者摻假；另一方面，進(jìn)一步去掉中間環(huán)節(jié)，打掉價(jià)格差，真正擊穿行業(yè)底價(jià)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)好物。

目前，這款品牌名為“永真燕”的京東直采燕窩已經(jīng)在京東平臺(tái)銷(xiāo)售，價(jià)格低至19.9元/g，京東11.11期間將為“永真燕”直采燕窩補(bǔ)貼2000萬(wàn)元。它是滋補(bǔ)品類國(guó)內(nèi)首個(gè)電商領(lǐng)域的工廠直供產(chǎn)品。市面上來(lái)自同一供應(yīng)商、同品質(zhì)、同級(jí)別產(chǎn)品的某知名品牌干燕盞，價(jià)格是京東海外直采燕窩的3倍。

京東買(mǎi)手團(tuán)還會(huì)進(jìn)一步將這一模式拓展到西洋參等更多品類。西洋參的道地產(chǎn)地是加拿大的阿岡昆，京東買(mǎi)手團(tuán)正在聯(lián)合加拿大阿岡昆政府，定制京東專供的阿岡昆牌西洋參，相應(yīng)產(chǎn)品將于今年年貨節(jié)登陸京東。

對(duì)于國(guó)內(nèi)的道地滋補(bǔ)產(chǎn)品，京東也將聯(lián)合當(dāng)?shù)卣?，推出原產(chǎn)地直采京東專供產(chǎn)品。京東的買(mǎi)手團(tuán)已經(jīng)出發(fā)，那曲蟲(chóng)草、霍山石斛、新會(huì)陳皮、集安人參、中寧枸杞等原產(chǎn)地直采產(chǎn)品都將在未來(lái)陸續(xù)登陸京東。

京東健康海外直采及原產(chǎn)地直供項(xiàng)目，將為平臺(tái)消費(fèi)者網(wǎng)羅全球最好的滋補(bǔ)產(chǎn)品，帶動(dòng)整個(gè)滋補(bǔ)品行業(yè)的良性和快速發(fā)展。

據(jù)悉，這款“永真燕”京東直采燕窩是京東11.11全球好物節(jié)“超級(jí)百億補(bǔ)貼千億優(yōu)惠”產(chǎn)品之一，11月11日當(dāng)天價(jià)格還會(huì)進(jìn)一步優(yōu)惠，并送價(jià)值一百多元的燉盅，整體售價(jià)低于成本價(jià)。

京東11.11是好物低價(jià)的主場(chǎng)，除了這款燕窩爆品之外，還有“12億件低價(jià)好物”、“2億件反向定制產(chǎn)品”、“PLUS會(huì)員至少省90億元”……在眾多秒殺爆品、大額神券、定金膨脹不止5倍等多種優(yōu)惠形式下，買(mǎi)什么都劃算！