中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（譚妮）10月30日，由貴州省工業(yè)和信息化廳組織的“全國(guó)百家媒體走進(jìn)世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”宣傳活動(dòng)行至最后一站——金沙酒業(yè)，人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、鳳凰網(wǎng)，貴州日?qǐng)?bào)、貴陽(yáng)晚報(bào)等100余家全國(guó)媒體記者共同走進(jìn)位于赤水河上游醬香黃金產(chǎn)區(qū)的金沙酒業(yè)，參觀了金沙酒業(yè)的歷史文化展廳、包裝車間、技術(shù)研發(fā)中心、制酒三廠房、基酒庫(kù)、藏金閣等地，深入了解金沙酒業(yè)的歷史文化與生產(chǎn)工藝。

打造“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”，金沙酒業(yè)的優(yōu)勢(shì)和底氣在哪兒？

坐擁一江一河，金沙釀酒環(huán)境得天獨(dú)厚

在金沙酒業(yè)會(huì)議室舉行的媒體座談會(huì)上，貴州省工業(yè)和信息化廳四級(jí)調(diào)研員林小龍，金沙縣人民政府副縣長(zhǎng)詹世順，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)張道紅，金沙酒業(yè)黨委委員、紀(jì)委書記魏燕龍，金沙酒業(yè)副總經(jīng)理?xiàng)畛Ｇ嗟认嚓P(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了本次會(huì)議，與百家媒體代表就“如何打造金沙縣醬酒核心產(chǎn)區(qū)”、“金沙酒業(yè)未來(lái)發(fā)展”等問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。

“金沙縣位于赤水河和烏江之間，坐擁一江一河，具有良好的水質(zhì)、土壤、氣候等得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。2016年金沙回沙酒獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)定授牌，標(biāo)志著以金沙回沙酒為代表的金沙白酒產(chǎn)區(qū)正式成為貴州醬香白酒三大黃金產(chǎn)區(qū)之一。”詹世順從先天優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)四個(gè)方面對(duì)金沙縣做了全面分析。他表示，金沙縣就是為了釀酒而生的。

金沙縣人民政府副縣長(zhǎng)詹世順

據(jù)介紹，金沙酒業(yè)先后榮獲貴州八大名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，酒文化節(jié)金獎(jiǎng)，布魯塞爾國(guó)際烈性酒大金獎(jiǎng)等殊榮。

2019年金沙酒業(yè)品牌價(jià)值達(dá)268.06億元，其產(chǎn)品“摘要酒”榮獲 2019年度華樽杯中國(guó)十大爆款新品名酒品牌、品牌價(jià)值156.63億元、榮獲2019年度華樽杯全球十大烈性酒品牌、2019年度華樽杯中國(guó)十大高端商務(wù)用酒品牌。為金沙酒業(yè)后續(xù)發(fā)展奠定了強(qiáng)有力的品牌支撐。

據(jù)詹世順介紹，金沙縣目前已經(jīng)形成了以金沙回沙酒為龍頭的白酒企業(yè)群，堅(jiān)持文化影響力、品牌拉升力、市場(chǎng)推動(dòng)力、品質(zhì)保證力、團(tuán)隊(duì)凝聚力“五力合一”發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持“提升品質(zhì)、提升價(jià)格、提升定位、提升服務(wù)和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)“四提一優(yōu)”發(fā)展思想，通過(guò)聚焦品牌、聚焦產(chǎn)品、聚焦市場(chǎng)“三大聚焦”，著力推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，引領(lǐng)帶動(dòng)安底斗酒、貴奇酒業(yè)、春秋酒業(yè)等酒類企業(yè)發(fā)展壯大，全縣白酒產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。

趁著醬酒熱的東風(fēng)，金沙酒業(yè)未來(lái)可期

據(jù)會(huì)議獲悉，金沙酒業(yè)連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)了四個(gè)翻番。一是銷售收入翻番，2019年上半年已完成全年目標(biāo)任務(wù)；二是利潤(rùn)翻番；三是稅收翻番，全年預(yù)計(jì)將上繳稅收將超過(guò)2.5億元；四是品牌價(jià)值翻番，2019年金沙酒業(yè)品牌價(jià)值已飆升至268.06億元。

張道紅表示，“好形勢(shì)、好產(chǎn)品、好機(jī)制、好團(tuán)隊(duì)”是金沙酒業(yè)銷售量呈井噴式增長(zhǎng)的關(guān)鍵所在。2019前三季度，金沙酒業(yè)銷售收入達(dá)13.82億元，同比增長(zhǎng)138%，山東和河南市場(chǎng)銷售收入雙雙突破3個(gè)億，增長(zhǎng)比例高達(dá)300%以上。

金沙酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)張道紅

好產(chǎn)品是好成績(jī)的基礎(chǔ)條件，張道紅認(rèn)為，好產(chǎn)品體現(xiàn)在品牌好、品質(zhì)好和經(jīng)銷商有利潤(rùn)三方面，張道紅認(rèn)為：“如果這三者不確定，那這個(gè)產(chǎn)品就不可能得到消費(fèi)者的認(rèn)可?！?/p>

據(jù)介紹，金沙酒業(yè)產(chǎn)品有金沙星級(jí)系列，金沙特制系列、金沙回沙酒年份系列、金沙回沙紀(jì)年酒系列、魚兒酒系列、鉆石系列、摘要酒系列等產(chǎn)品。其中，摘要等高端酒的銷售收入占比高達(dá)50%，相比去年提高了18%，到達(dá)41.6%。

在市場(chǎng)布局方面，目前，金沙酒業(yè)的銷售市場(chǎng)迅速?gòu)馁F州市場(chǎng)擴(kuò)展到山東、河南、北京、廣東、廣西、江蘇、湖南、安徽等全國(guó)27個(gè)省級(jí)市場(chǎng)，下一步，金沙酒業(yè)將堅(jiān)持省內(nèi)穩(wěn)中求進(jìn)，按照省外能快則快的總基調(diào)開展市場(chǎng)工作。

張道紅特別提到，預(yù)計(jì)山東、河南、貴州市場(chǎng)今年的銷售收入均超過(guò)3個(gè)億，后年均超過(guò)5個(gè)億，未來(lái)兩年，金沙酒業(yè)會(huì)把山東、河南、貴州市場(chǎng)作為營(yíng)銷核心區(qū)域和市場(chǎng)高地來(lái)打造，并在政策和投入等方面給予更大的支持。

在市場(chǎng)規(guī)范方面，金沙酒業(yè)針對(duì)市場(chǎng)情況制定了“五條高壓線”，即：嚴(yán)禁制假竄貨，嚴(yán)禁低價(jià)傾銷，嚴(yán)禁破壞市場(chǎng)，嚴(yán)禁損壞品牌，嚴(yán)禁套取費(fèi)用。

對(duì)于如何看待醬酒未來(lái)發(fā)展的形勢(shì)？如何在擠壓式增長(zhǎng)的環(huán)境下確保企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)？張道紅直言：“未來(lái)的市場(chǎng)是很樂(lè)觀的?！?/p>

張道紅表示：“目前，醬酒消費(fèi)在整個(gè)白酒行業(yè)中的占比大約是5%，大概在1400億左右，隨著消費(fèi)升級(jí)，未來(lái)三到五年，醬酒的消費(fèi)占比定會(huì)達(dá)到8-10%，也就是說(shuō)，未來(lái)三至五年醬酒的整體的份額會(huì)突破2000億?！?/p>

“物以稀為貴，赤水河的生態(tài)決定了醬酒的產(chǎn)能不可無(wú)限制擴(kuò)張，未來(lái)最大力度的產(chǎn)能約在60-80萬(wàn)千升左右?！睆埖兰t表示，醬酒在任何時(shí)候都屬于稀缺產(chǎn)品。

力爭(zhēng)2025年上市

據(jù)詹世順介紹，金沙縣政府在工作報(bào)告中明確提出要扶持金沙酒業(yè)做大做強(qiáng)，將用三年的時(shí)間把金沙酒業(yè)打造成為50億級(jí)的企業(yè)。

此外，2018年，金沙酒業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上得到了集團(tuán)公司的充分授權(quán)，使得金沙酒業(yè)在面對(duì)當(dāng)前醬酒大好形勢(shì)下的發(fā)展如魚得水。同時(shí)，集團(tuán)公司高度關(guān)注金沙酒業(yè)的發(fā)展，提出了“做優(yōu)做強(qiáng)做大，兩個(gè)五年上市”的十年發(fā)展規(guī)劃，明確表示要保證金沙酒業(yè)每年至少20%-30%的增速。

座談會(huì)上，張道紅透露，“按照目前的發(fā)展，公司目前股權(quán)激勵(lì)的初步框架，上市推進(jìn)時(shí)間表已形成。”

根據(jù)金沙酒業(yè)當(dāng)前的發(fā)展軌跡以及整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，金沙酒業(yè)提出了3到5年來(lái)完成上市計(jì)劃。從今年至2020年，金沙酒業(yè)主要是完善公司管理制度，2021年進(jìn)入上市輔導(dǎo)期，通過(guò)3年的時(shí)間，到2024年完成股份公司的改造，力爭(zhēng)2024年到2025年完成公司的上市。同時(shí)，金沙酒業(yè)股權(quán)激勵(lì)的初步方案已經(jīng)完成，主要的對(duì)象為金沙酒業(yè)公司的員工和經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)。

金沙酒業(yè)副總經(jīng)理?xiàng)畛Ｇ啾硎荆ㄟ^(guò)目前制定的發(fā)展綱要，金沙酒業(yè)在上市時(shí)的銷售收入應(yīng)該在40個(gè)億左右。

面對(duì)未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，張道紅表示，金沙酒業(yè)有作為貴州省第一家國(guó)營(yíng)酒廠的背景優(yōu)勢(shì)，有位于貴州醬酒三大黃金產(chǎn)區(qū)之一赤水河中上游的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，有3800口窖池，1.9萬(wàn)噸產(chǎn)能，4萬(wàn)噸庫(kù)存的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，有摘要和金沙回沙雙品牌優(yōu)勢(shì)，有覆蓋全國(guó)27個(gè)省級(jí)行政區(qū) ，覆蓋全國(guó)219個(gè)地級(jí)行政區(qū) ，覆蓋全國(guó)超過(guò)600個(gè)代理商，年累計(jì)銷售過(guò)1600萬(wàn)瓶的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，有呂云懷、吳天祥等智庫(kù)專家作為團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，有政府、集團(tuán)、行業(yè)、媒體等對(duì)金沙發(fā)展支持的優(yōu)勢(shì)。

集七大優(yōu)勢(shì)于一體，金沙酒業(yè)的發(fā)展可謂形勢(shì)大好，機(jī)遇在前，準(zhǔn)50億級(jí)企業(yè)，未來(lái)可期。

集體合影