紀(jì)錄片通過對洽洽透明工廠的實地探訪，圍繞“洽洽質(zhì)造”，深入闡述了洽洽在堅果保鮮方面所做的精益求精的故事，充分展現(xiàn)了洽洽人的專注質(zhì)造、存于匠心。

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洽洽工廠

　　紀(jì)錄片展現(xiàn)，為了從食物源頭把關(guān)，洽洽100%直采全球當(dāng)季的新鮮原料，不論是來自越南的腰果，還是長在土耳其的榛子，進(jìn)入小黃袋之前都要經(jīng)歷嚴(yán)格的考試，只有品質(zhì)足夠優(yōu)秀的個體，才有資格進(jìn)入下一步的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

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生產(chǎn)車間

　　紀(jì)錄片還呈現(xiàn)了洽洽透明工廠的生產(chǎn)環(huán)境與生產(chǎn)場景環(huán)節(jié)，洽洽聯(lián)合瑞士布勒公司開發(fā)的專業(yè)立體烘焙設(shè)備，四段控溫、低溫烘烤，激發(fā)堅果酥脆口感。堅果智能數(shù)粒機(jī)，通過智能數(shù)粒系統(tǒng)根據(jù)營養(yǎng)均衡黃金配比自動精準(zhǔn)分配與控制每袋堅果和果干的配比、重量，同時讓小黃袋達(dá)到“奶粉級”保鮮工藝的充氮包裝設(shè)備，通過吸氧劑+干燥劑+充氮包裝三重保障，讓產(chǎn)品中的含氧量不超過1%，堅果更加新鮮美味。

包裝車間

　　一個巴掌大的小黃袋里，藏著的不僅僅是自然賦予的食材，還有這些看不見摸不著，卻發(fā)揮著重要作用的技術(shù)創(chuàng)新，一切都是為了讓產(chǎn)品更新鮮。

　　值得一提的是洽洽“干堅果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”獲得了由國務(wù)院頒發(fā)的國家科技進(jìn)步獎，這也讓洽洽掌握了關(guān)鍵保鮮技術(shù)，能夠讓每一顆果仁到消費者口中，都能保持新鮮香脆口感。

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國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎

　　匠心廿載，洽洽通過不斷的創(chuàng)新發(fā)展，成長為中國堅果行業(yè)標(biāo)志性品牌。歲月崢嶸，洽洽肩負(fù)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的職責(zé)與使命，與時代攜手并進(jìn)，始終走在行業(yè)前沿。

　　二十年來，洽洽堅持高品質(zhì)始終如一；一顆果仁從開花結(jié)果，到出廠銷售，每一個環(huán)節(jié)都打上了新鮮的標(biāo)簽；未來，洽洽人將持續(xù)用每一粒新鮮的堅果把中國“質(zhì)”造推向世界，為消費者提供安全、新鮮、美味的堅果休閑食品！