中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛春安）為了落實(shí)《食品安全法》，推動(dòng)我國(guó)食品安全總體水平提升，11月13日，第十七屆中國(guó)食品安全年會(huì)在四川省眉山市隆重舉行。北京首農(nóng)食品集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王國(guó)豐受邀出席開(kāi)幕式并高峰論壇上發(fā)表主題演講。作為乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，三元食品憑借在食品安全管理及科技創(chuàng)新方面做出的卓越貢獻(xiàn)，榮獲科技創(chuàng)新十強(qiáng)企業(yè)、社會(huì)責(zé)任領(lǐng)軍企業(yè)等多項(xiàng)殊榮。

?開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)

2019年是新中國(guó)成立70周年，也是《食品安全法》實(shí)施10周年。本屆年會(huì)以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國(guó)建設(shè)”為主題，旨在動(dòng)員社會(huì)各方面共同參與食品安全治理。十二屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智在講話中殷切提出“廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任；要著力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治的格局?！蓖瑫r(shí)強(qiáng)調(diào)“做食品是個(gè)良心活”。

此次現(xiàn)場(chǎng)還特別設(shè)置了慶祝新中國(guó)成立70周年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)智能制造暨智慧監(jiān)管成果匯報(bào)展示展館。在參觀北京首農(nóng)食品集團(tuán)展館時(shí)，十二屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)、總編輯朱長(zhǎng)學(xué)重點(diǎn)聽(tīng)取了北京首農(nóng)食品集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王國(guó)豐對(duì)三元極致A2β-酪蛋白純牛奶的介紹，并對(duì)其高品質(zhì)和作為乳品行業(yè)的創(chuàng)新成果表示贊許。

十二屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳昌智（中），中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)、總編輯朱長(zhǎng)學(xué)（左）聽(tīng)取北京首農(nóng)食品集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王國(guó)豐（右）對(duì)三元極致A2β-酪蛋白純牛奶的介紹

除了展示我國(guó)在食品安全工作方面的成就，此次也對(duì)優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行了表彰。三元食品堅(jiān)守品質(zhì)堅(jiān)持創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，尤其是在食品安全管理和科技創(chuàng)新上做出了卓越貢獻(xiàn)，因此被第十七屆中國(guó)食品安全年會(huì)授予科技創(chuàng)新十強(qiáng)企業(yè)、社會(huì)責(zé)任領(lǐng)軍企業(yè)等殊榮。

在70年的發(fā)展歷程中，三元始終將食品安全問(wèn)題放在第一位。依托首農(nóng)食品集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，三元形成種、養(yǎng)、加一體的模式，并專門構(gòu)建了全球范圍內(nèi)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目基礎(chǔ)上，積極探索新方法，開(kāi)展了近5000項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的評(píng)估與預(yù)防。充分利用產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，確定關(guān)鍵控制點(diǎn)，結(jié)合快檢方法，嚴(yán)控食品安全。在生產(chǎn)設(shè)備升級(jí)換代的同時(shí)，更是始終堅(jiān)持生產(chǎn)過(guò)程把握關(guān)鍵控制點(diǎn)、堅(jiān)持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和檢查、堅(jiān)持工藝員跟蹤生產(chǎn)以及一線操作員嚴(yán)格按照規(guī)程及各項(xiàng)制度操作、堅(jiān)持產(chǎn)品留樣制、堅(jiān)持生產(chǎn)產(chǎn)品品嘗制，即“奶源-半成品-成品”品嘗三道關(guān)，通過(guò)多維度、多方面、多層次的保障，全面加強(qiáng)食品安全管控，為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的產(chǎn)品。

三元食品作為乳品行業(yè)代表與其它食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)共同登臺(tái)領(lǐng)誓

食品安全問(wèn)題與每個(gè)人息息相關(guān)。尤其在食品安全面臨著巨大挑戰(zhàn)的當(dāng)下，捍衛(wèi)食品安全問(wèn)題需要政府、企業(yè)、媒體等社會(huì)各界人士共同攜手行動(dòng)起來(lái)。多年來(lái)，三元始終將牛奶的品質(zhì)放在首位，以“零事故零差評(píng)”的良好口碑為食品企業(yè)做出表率，未來(lái)三元也會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)，堅(jiān)持創(chuàng)新，堅(jiān)守食品安全底線，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。