中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）本來(lái)生活從2012年創(chuàng)立至今，始終致力于改善中國(guó)食品安全現(xiàn)狀、倡導(dǎo)健康生活方式，在食品安全與品質(zhì)上堅(jiān)守10年——深入產(chǎn)地溯源、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)持生鮮商品100%全批次檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)全品類商品可查驗(yàn)可追溯。

本來(lái)生活嚴(yán)苛的品控管理系統(tǒng)共設(shè)置九大關(guān)卡、四大模塊，覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條，不僅在田間地頭、生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)控品質(zhì)，為全國(guó)各地大倉(cāng)均配備獨(dú)立的、具備64項(xiàng)檢測(cè)能力的品控實(shí)驗(yàn)室和品控團(tuán)隊(duì)，自身具有64項(xiàng)檢測(cè)能力，更同時(shí)引入SGS、中國(guó)中檢等專業(yè)的第三方機(jī)構(gòu)，360°打造農(nóng)產(chǎn)品全程溯源體系，堅(jiān)持將品質(zhì)放在更高的標(biāo)準(zhǔn)之上，保障消費(fèi)者吃得安全、吃得放心。

打造從產(chǎn)地到餐桌的全鏈條品控體系

10年來(lái)，本來(lái)生活堅(jiān)守品質(zhì)，將食品安全視為首要原則。圍繞源頭品控、倉(cāng)儲(chǔ)品控、物流品控等流通環(huán)節(jié)，本來(lái)生活環(huán)節(jié)設(shè)立8道安全屏障，打造從產(chǎn)地到餐桌的全鏈條品控體系，針對(duì)流通中的每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格做好質(zhì)量管理。

本來(lái)生活實(shí)行“品控前置”的原則，從源頭起設(shè)下了第一個(gè)“品質(zhì)關(guān)”。在產(chǎn)品采購(gòu)前，本來(lái)生活就要求對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核、驗(yàn)廠、制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。大品采購(gòu)前，則需要買手長(zhǎng)期駐扎產(chǎn)地，跟進(jìn)采收、加工全流程。通過(guò)嚴(yán)格的審核機(jī)制及品控相關(guān)工作的實(shí)施，在供應(yīng)環(huán)節(jié)保障嚴(yán)控品質(zhì)。

產(chǎn)品在入庫(kù)前會(huì)經(jīng)歷重重考驗(yàn)：不僅要通過(guò)本來(lái)生活的自有驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和加工挑選標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)，還要通過(guò)與SGS合作進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)測(cè)試、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估并出具檢測(cè)報(bào)告。

入庫(kù)過(guò)程中，各倉(cāng)庫(kù)專屬品控實(shí)驗(yàn)室會(huì)對(duì)產(chǎn)商品進(jìn)行抽樣質(zhì)檢：現(xiàn)階段，64項(xiàng)質(zhì)檢工序已全面運(yùn)用到品控實(shí)驗(yàn)室中，通過(guò)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘、獸藥殘、重金屬、非法添加、輔助類及可用助劑殘留等共計(jì)64項(xiàng)常規(guī)質(zhì)檢工序，確保入庫(kù)商品品質(zhì)達(dá)標(biāo)，切實(shí)守護(hù)食品健康安全。

產(chǎn)品銷售后環(huán)節(jié)中，本來(lái)生活會(huì)全面搜集用戶端反饋，認(rèn)真調(diào)查、處理負(fù)責(zé)客訴定責(zé)，結(jié)合根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)、配送、商品質(zhì)量等實(shí)際情況進(jìn)行綜合評(píng)估分析，并在第一時(shí)間對(duì)不合格產(chǎn)品予以下架等嚴(yán)肅處理。

目前，本來(lái)生活app上銷售的水果、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)日覆蓋，消費(fèi)者可以在商品頁(yè)面實(shí)現(xiàn)一鍵查詢農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告上傳前端頁(yè)面，買到可查驗(yàn)可追溯的放心產(chǎn)品。

建立高于行業(yè)的品控標(biāo)準(zhǔn)，以匠心堅(jiān)守成就消費(fèi)者餐桌上的食品安全

為確保入庫(kù)產(chǎn)品的質(zhì)量符合性、及在庫(kù)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性，本來(lái)生活在各地倉(cāng)庫(kù)均獨(dú)立設(shè)置品控部，對(duì)入庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格予以質(zhì)量管控；品控部在各倉(cāng)配置專屬實(shí)驗(yàn)室，提供穩(wěn)定、專業(yè)、適合的測(cè)試空間；各實(shí)驗(yàn)室單獨(dú)配置專職人員，予以檢測(cè)工作保證。

配置針對(duì)性的專業(yè)設(shè)備、器具，以滿足產(chǎn)品抽樣檢測(cè)多種工作的需要。例如：農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀、病害肉快速檢測(cè)儀、食品安全快速檢測(cè)儀以及電子天平、分析天平、理化檢測(cè)設(shè)備等。

品控所有人員都具有嚴(yán)格的資質(zhì)，通過(guò)考核方可獨(dú)立進(jìn)行抽樣檢測(cè)；部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行審核監(jiān)督管理，確保檢測(cè)結(jié)果能反應(yīng)整體進(jìn)貨產(chǎn)品的質(zhì)量水平；品控流程細(xì)化，明確實(shí)驗(yàn)室的管理制度，詳細(xì)約定相應(yīng)檢測(cè)流程并，予以公示。

本來(lái)生活品控工作，對(duì)包含供應(yīng)商管理、驗(yàn)收檢測(cè)、加工巡檢、配送質(zhì)量的四大模塊進(jìn)行系統(tǒng)建設(shè)與流程優(yōu)化，確保供應(yīng)商管理、驗(yàn)收檢測(cè)、加工巡檢、配送質(zhì)量每個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接，高效運(yùn)行。

萬(wàn)里挑一，嚴(yán)格把關(guān)：尋找最優(yōu)質(zhì)的合作伙伴

本來(lái)生活買手深入原產(chǎn)地，探尋品質(zhì)生鮮，在品控前置標(biāo)準(zhǔn)下嚴(yán)格執(zhí)行審查供應(yīng)商資質(zhì)審查，品控前置、資質(zhì)審查、樣品確認(rèn)、質(zhì)量管理能力評(píng)估、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量水平評(píng)估、質(zhì)量改進(jìn)監(jiān)督等層層嚴(yán)格把關(guān)審核。

2020年本來(lái)堅(jiān)果年貨季，本來(lái)生活全年無(wú)休在全國(guó)尋找優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。經(jīng)過(guò)供應(yīng)商審查機(jī)制，精選20家優(yōu)勝供應(yīng)商，為500余名用戶提供200多種堅(jiān)果，并通過(guò)用戶盲測(cè)評(píng)分，最終選擇4家供應(yīng)商。供應(yīng)商所生產(chǎn)的全部規(guī)格堅(jiān)果均通過(guò)SGS風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。

農(nóng)殘、獸殘檢測(cè)：將不合格商品拒之門外

本來(lái)生活建立并嚴(yán)格執(zhí)行水果、蔬菜、食品類、非食品類、包裝材料類等各品類的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)并進(jìn)行農(nóng)殘、獸殘等實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，將不合格的商品拒之門外。

每一年的褚橙季，本來(lái)生活品控團(tuán)隊(duì)都會(huì)多次前往褚橙生產(chǎn)基地查看褚橙生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)情況，并在采摘期間全程駐廠。褚橙入倉(cāng)后，品控團(tuán)隊(duì)全部再次開箱，檢測(cè)每一顆橙子的褚橙尺寸、重量、顏色、口感、瑕疵等，全方位驗(yàn)收提升用戶對(duì)褚橙品質(zhì)的感受。

庫(kù)內(nèi)檢測(cè)：對(duì)每一個(gè)庫(kù)位商品了如指掌

品控人員庫(kù)內(nèi)巡檢，對(duì)不同溫區(qū)貨架商品的儲(chǔ)存溫度、儲(chǔ)存周期、儲(chǔ)存位置等建立標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)監(jiān)控，巡檢信息數(shù)據(jù)化。

建立嚴(yán)格的果蔬出貨、加工標(biāo)準(zhǔn)，明確質(zhì)量指標(biāo)，人員操作要求細(xì)化至挑選手法、包裝方式等各環(huán)節(jié)。

高效配送：最后一公里讓用戶放心

為打造優(yōu)秀的以用戶體驗(yàn)為準(zhǔn)則，本來(lái)生活完善并執(zhí)行跨區(qū)域調(diào)撥質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)域之間實(shí)現(xiàn)快速、高效協(xié)同；更通過(guò)定期實(shí)地檢查配送站點(diǎn)配送質(zhì)量，對(duì)低效、違規(guī)行為加以糾正、嚴(yán)懲，并對(duì)異常配送進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，不斷提高配送服務(wù)質(zhì)量。

聯(lián)合全球知名權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS打造全程溯源體系

2019年9月，本來(lái)生活正式與全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)——SGS正式啟動(dòng)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方在農(nóng)產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，從擴(kuò)大檢測(cè)產(chǎn)品種類范圍，到供應(yīng)商審核、供應(yīng)商準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)制定、供應(yīng)商產(chǎn)品送檢監(jiān)控、自有產(chǎn)品標(biāo)識(shí)服務(wù)等方面展開一系列深度合作，以全面提升中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)為目標(biāo)，攜手共同打造食品全程溯源體系，全面助力農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升。

2021年7月，本來(lái)生活倡導(dǎo)并成立“科技賦能農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)聯(lián)盟”，SGS正式成為該聯(lián)盟首批會(huì)員單位。

本來(lái)生活委托SGS對(duì)近300種商品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和排查，并結(jié)合檢測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)重點(diǎn)單品的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格約定，在食品安全上確保產(chǎn)品精益求精，滿足食品安全的需要。

本來(lái)生活平臺(tái)產(chǎn)品定期向SGS送檢產(chǎn)品，產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)SGS農(nóng)產(chǎn)食品實(shí)驗(yàn)室專業(yè)檢測(cè)合格后，消費(fèi)者將可在平臺(tái)商品詳情頁(yè)面獲取檢測(cè)報(bào)告，可見可查。

2019年，本來(lái)生活聯(lián)合SGS與蒙自百年古樹石榴簽訂了全程溯源合作協(xié)議，并對(duì)產(chǎn)品其完成SGS獨(dú)立慧鑒的檢測(cè)和追溯。2020年4月，SGS專家和本來(lái)生活品控買手團(tuán)隊(duì)一行深入再次前往蒙自，推進(jìn)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品防疫和技術(shù)指導(dǎo)工作，并協(xié)同蒙自市政府推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品種植管理，提升蒙自農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平。

本來(lái)生活買手在全國(guó)范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)的堅(jiān)果產(chǎn)品供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)層層篩選、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，確定供應(yīng)商合作方，并通過(guò)駐廠品控、入庫(kù)品控、出庫(kù)品控等標(biāo)準(zhǔn)化品控工作流程，為用戶打造高品質(zhì)的堅(jiān)果禮盒。

本來(lái)生活品控團(tuán)隊(duì)深入生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)、生產(chǎn)質(zhì)量、管理體系等進(jìn)行實(shí)地考察的同時(shí)，在生產(chǎn)期間對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行全面檢測(cè)并將堅(jiān)果樣品送檢SGS進(jìn)行第三方檢測(cè)，為品質(zhì)再加強(qiáng)有力的一層護(hù)盾。

本來(lái)功福粽是本來(lái)生活集供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)于一體、匠心打造的優(yōu)質(zhì)品牌，從精益求精的原材料挑選，到生產(chǎn)全流程過(guò)程的嚴(yán)格把控，再到第三方機(jī)構(gòu)SGS全程溯源體系認(rèn)證，本來(lái)生活匠心堅(jiān)守產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)，層層把關(guān)，護(hù)航消費(fèi)者舌尖上的安全和健康。

本來(lái)生活團(tuán)隊(duì)每年都會(huì)在褚橙生長(zhǎng)期、采摘期多次深入種植基地，跟蹤全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)地勘測(cè)褚橙品質(zhì)狀況，從種植過(guò)程中的農(nóng)事管理，到嚴(yán)格的采收分選機(jī)制，再到商品化，各環(huán)節(jié)均設(shè)定嚴(yán)格標(biāo)椎。2019年，本來(lái)生活聯(lián)合SGS為褚橙共同打造全面檢測(cè)品控體系，全面助力褚橙品質(zhì)的提升。

本來(lái)生活嚴(yán)選新疆阿克蘇紅旗坡核心原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)阿克蘇100%冰糖心，打造蘋果界的“世界冠軍”高端品牌。0℃采摘，通過(guò)法國(guó)先進(jìn)設(shè)備，利用紅外探測(cè)，從果徑、顏色、外觀磕碰損傷、糖度、糖心等20多項(xiàng)理化指標(biāo)上，實(shí)現(xiàn)多維度精準(zhǔn)分揀，造就“粒粒都是冰糖心”的上乘品質(zhì)。2019年聯(lián)合SGS對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、工廠質(zhì)量保證能力等各方面進(jìn)行檢測(cè)，從源頭保證品質(zhì)。