中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）益生菌通過(guò)定殖在人體腸道內(nèi)，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，保持腸道健康，對(duì)人體健康有益。益生菌對(duì)小寶寶也是非常有益的，小寶寶補(bǔ)充益生菌能夠有利于腸道菌群平衡，提高免疫力和抵抗力。然而益生菌進(jìn)入人體后要經(jīng)過(guò)三道考驗(yàn)，才能順利定殖于腸道，發(fā)揮益生菌的作用。第一道是胃，胃液的強(qiáng)酸性和消化酶能殺死大部分益生菌；第二道是小腸，膽汁酸和消化酶會(huì)對(duì)益生菌造成破壞，而且小腸內(nèi)呈堿性，也會(huì)讓攝入的益生菌流失；第三道是腸道中還有一些酶類，會(huì)分解掉一些益生菌。

因此，判斷一款益生菌好壞，要看這四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：1.添加了哪些菌株的益生菌，是不是國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)認(rèn)可的菌株？2.添加了多少數(shù)量的益生菌，是不是活菌？3.如何保障益生菌活著進(jìn)入腸道，是不是能在腸道內(nèi)定殖？4.配方上做了哪些科學(xué)搭配，是不是有利于益生菌生長(zhǎng)繁殖？這四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，諾斯貝益生菌全都做到了，因此諾斯貝益生菌正成為國(guó)內(nèi)母嬰益生菌品牌，備受青睞！

諾斯貝益生菌添加的菌株是動(dòng)物雙歧桿菌BB-12、乳雙歧桿菌HNO19、鼠李糖乳桿菌HN001，這3種益生菌都是國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)認(rèn)可的、適用于嬰幼兒的、帶編號(hào)的菌株。寶媽們?cè)谫?gòu)買益生菌時(shí)，一定要認(rèn)清菌株，只有鼠李糖乳桿菌、乳酸雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌以及嗜酸乳桿菌，是適用于嬰兒的，此外，沒(méi)有標(biāo)出菌株的、菌株超出國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)規(guī)定范圍的，一律不要買給孩子吃。

諾斯貝益生菌每桶150克，每桶是30小包，每小包是5克，每一小包所含的活菌超過(guò)100億，而且在外包裝上明確標(biāo)識(shí)，每一小包所含的有效活菌大于100億。益生菌只有達(dá)到一定的活菌數(shù)量時(shí)才能發(fā)揮有效的作用。通常是要達(dá)到百億級(jí)這樣的水平，才能在人體腸道內(nèi)成功定殖。世界衛(wèi)生組織對(duì)益生菌的定義是：一類在攝入適當(dāng)數(shù)量后會(huì)對(duì)宿主機(jī)體產(chǎn)生益處的活體微生物。即只有攝入足夠數(shù)量的益生菌才能對(duì)人體產(chǎn)生健康作用。因此，選擇相對(duì)高濃度活菌產(chǎn)品如活菌出廠添加量≥100億CUF/條，是益生菌發(fā)揮健康作用的前提。目前科學(xué)研究結(jié)果表明，每天至少食用100億活的益生菌，才能在人體腸道成功定殖，才能起到調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的作用。

判斷一款益生菌好壞，最重要指標(biāo)的就是，能否耐酸堿、耐消化液，耐消化酶，活著定殖于人體腸道！從?；罴夹g(shù)來(lái)看，諾斯貝益生菌采用了三層包埋技術(shù)，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是在益生菌表面穿了三層防彈衣，能保證絕大多數(shù)益生菌活著到達(dá)胃腸道指定位置。諾斯貝益生菌都有經(jīng)過(guò)耐酸堿、耐膽汁、耐消化液實(shí)驗(yàn)，可以保障益生菌活著順利到達(dá)腸道。諾斯貝益生菌還采用了靶向定殖技術(shù)，即通過(guò)靶向引導(dǎo)，讓益生菌快速到達(dá)腸道，使不同種類益生菌“各得其所”，各司其職。諾斯貝益生菌以休眠芽孢的狀態(tài)在胃部萌發(fā)生長(zhǎng)，在十二指腸形成營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，在小腸大量繁殖，發(fā)揮抑菌、增強(qiáng)免疫力等作用。諾斯貝益生菌整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程完美躲避胃酸和膽堿的侵襲，在pH3.0的酸性條件下，2.5h存活率達(dá)到95%；在0.3%膽鹽條件下，2h存活率高達(dá)85%。這樣一來(lái)，一方面能夠提高益生菌在人體腸道內(nèi)的存活率，另一方面，靶向定殖技術(shù)還可提高益生菌在腸道內(nèi)的定殖率，讓這些有益菌團(tuán)在腸道內(nèi)安營(yíng)扎寨，守衛(wèi)“腸道王國(guó)”的長(zhǎng)治久安。