中國食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）“凡益之道，與時偕行”。新時期，企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開黨建引領(lǐng)，只有抓好黨的建設，才能為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅實保障。那么，如何將黨建與企業(yè)發(fā)展相促進，怎樣將黨建與社會責任相結(jié)合？作為中國民營企業(yè)500強，金鑼集團近年來以“黨建+食安”筑牢企業(yè)發(fā)展“根”與“魂”，以“黨建+業(yè)務”作為企業(yè)發(fā)展的助推器，以“黨建+公益”作為履行社會責任的強抓手，用初心與行動點燃了企業(yè)發(fā)展“紅色引擎”。

“黨建+食安”融合 筑牢企業(yè)發(fā)展“根”與“魂”

確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委政府義不容辭之責。金鑼作為肉制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，自創(chuàng)立之初始終緊密圍繞中央、省委、市委部署要求，落實食品安全責任制，強化自律意識、風險意識和責任意識，落實全過程、全鏈條管控責任，同時加大投入力度、加強研發(fā)，推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

強化全員風險意識、責任意識

多年來，金鑼不斷完善食品安全管理體系，在行業(yè)中率先建立了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系，并結(jié)合《食品安全法》和自身實際情況，建立了供應商管理制度、原材料進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)全程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗記錄、食品安全應急預案和危機管理制度等一系列制度規(guī)范，并對全體工作人員進行培訓，在日常工作中嚴格落實執(zhí)行?？梢哉f，“食品安全是金鑼生存和發(fā)展的生命線”已經(jīng)深深地融入到每一個金鑼人的理念和行動中。

落實全過程、全鏈條管控責任

金鑼堅持“一切為了人類健康”的企業(yè)宗旨，以ISO9001、ISO22000質(zhì)量管理體系為基礎(chǔ)，人力資源為補充，構(gòu)建了覆蓋源頭、過程、終端的全鏈條管控，形成了橫縱向全面的質(zhì)量管控系統(tǒng)網(wǎng)。

標準化養(yǎng)殖體系 從源頭確保食品安全

食品安全的根基在于源頭控制，為配合食品安全工程建設，金鑼集團以自有養(yǎng)殖基地和自建飼料廠為核心，簽約當?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)戶，通過統(tǒng)一種豬，統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一藥品疫苗，統(tǒng)一收購商品豬和統(tǒng)一收購、屠宰、加工的模式，構(gòu)建標準化養(yǎng)殖體系，從根本上保證了養(yǎng)殖安全，進一步增強對原料安全的掌控能力，做到產(chǎn)品質(zhì)量源頭可追溯。

金鑼生豬養(yǎng)殖基地

全面的檢疫檢測 嚴把生豬和原料入廠關(guān)

在入廠監(jiān)測環(huán)節(jié)，金鑼布下了“天羅地網(wǎng)”，建立了一套全面的安全檢測體系，并貫穿食品生產(chǎn)的全過程。在金鑼，生豬入廠要經(jīng)過待宰檢疫、藥殘監(jiān)測、體表檢驗、胴體復檢、微生物監(jiān)測、金屬探測等20余道檢測程序，全部檢驗合格的才可以進入屠宰加工車間。

金鑼化驗室

自動化、智能化加工 防止生產(chǎn)過程交叉污染

金鑼集團從德國、日本引進世界先進水平的生產(chǎn)線，配合嚴格的生產(chǎn)管理制度，確保各節(jié)點食品安全，杜絕了交叉污染、降低了人員攜帶導致的食品安全風險。同時建立自動化中央控制系統(tǒng)，對CCP點實現(xiàn)24小時全程電子監(jiān)控，殺菌環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)自動化監(jiān)控。

金鑼智能化產(chǎn)品碼垛機器人

高標準出廠檢驗 杜絕不合格產(chǎn)品流入市場

為確保每一個批次產(chǎn)品的食品安全，金鑼在產(chǎn)品出廠檢驗環(huán)節(jié)也啟動了智能化。集團建立高標準的化驗室，并斥億元巨資購買了日本DOX微生物快速檢測儀、美國安捷倫液質(zhì)檢測儀等370多套智能檢驗設備，檢測項目可覆蓋所有產(chǎn)品的出廠檢驗項目，以及重金屬、添加劑、致病菌、農(nóng)殘、藥殘等風險監(jiān)測項目。

產(chǎn)品源頭能保證、精益生產(chǎn)夠安全、產(chǎn)品質(zhì)量有承諾，金鑼通過近乎嚴苛的品控措施，成為了全國肉制品行業(yè)中食品安全環(huán)節(jié)的領(lǐng)先者。

加大投入力度，加強研發(fā)

作為伴隨著改革開放成長起來的企業(yè)，金鑼集團見證了國家經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平日益提高，見證了消費者的飲食需求也從“吃飽”“吃好”，轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺猿鼋】怠薄?/p>

立足于黨和國家提出的健康2030計劃，金鑼集團秉承新時代健康肉制品加工行業(yè)發(fā)展理念，布局健康化戰(zhàn)略。2018年7月，金鑼推出全面升級的健康肉制品品牌——健食力，成功開啟健康肉制品藍海市場。目前，健食力品牌旗下已經(jīng)擁有低脂香腸、膳食纖維低脂香腸、減鹽火腿腸等產(chǎn)品，分別以“低脂高蛋白”“低脂高纖維”“減鹽不減味”的健康標簽，為消費者提供健康高品質(zhì)肉制品消費新選擇。

此外，金鑼還進軍植物肉賽道，創(chuàng)新研發(fā)植物肉品牌“素肉派”。該系列產(chǎn)品精選東北優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，不僅富含人體所需的植物蛋白，還不含反式脂肪酸、不含膽固醇，且口感彈嫩、有咀嚼感，可以讓消費者在保證飲食健康的同時，享受吃肉一般的美味體驗。

黨建+業(yè)務融合 開創(chuàng)企業(yè)全新發(fā)展局面

黨建工作抓實了就是生產(chǎn)力，抓好了就是凝聚力，抓細了就是競爭力。作為中國民營企業(yè)500強，金鑼集團從成立之初便堅持黨的領(lǐng)導、加強黨的建設，讓黨建成為企業(yè)發(fā)展的“指南針”和“指揮棒”，持續(xù)推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

除了肉制品，在黨和國家高度關(guān)切的教育、醫(yī)療和生態(tài)環(huán)保等民生領(lǐng)域，

金鑼集團也頗有建樹：出資3億元興建了金鑼實驗學校，并大力開展“引智工程”，聘請全國一流的教育專家駐校傳教，有效地解決了當?shù)睾⒆拥纳蠈W問題；

投資20億元建設金鑼醫(yī)院，為當?shù)丶爸苓吺∈刑峁┝烁哔|(zhì)量的醫(yī)療服務，促進當?shù)厣鐣卜阵w系的健康穩(wěn)定發(fā)展；

金鑼醫(yī)院

緊跟生態(tài)環(huán)保政策導向，充分發(fā)揮企業(yè)社會責任擔當和專業(yè)服務能力，將金鑼水務參與的水污染治理“蘭山模式”推廣至全國，助力生態(tài)環(huán)保發(fā)展和美麗中國建設。

金鑼凈水系統(tǒng)

黨建+公益融合 強化企業(yè)社會責任擔當

在社會飛速發(fā)展的今天，企業(yè)社會責任被賦予了新的時代意義。金鑼集團推進“黨建+公益”深度融合，堅持用初心和行動詮釋民營企業(yè)應有的社會責任感與發(fā)展意義。

探索“黨建+公益”的結(jié)合之路，金鑼集團黨委發(fā)揮了“主心骨”作用。多年來，國家一直著力加快農(nóng)業(yè)發(fā)展，大力推動鄉(xiāng)村振興。作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，金鑼集團積極響應號召，聚全產(chǎn)業(yè)鏈之力，探索“產(chǎn)業(yè)基地精準扶貧模式”，做強產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展之余，還為惠農(nóng)富農(nóng)做出了積極貢獻。

金鑼探索“產(chǎn)業(yè)基地精準扶貧模式”

此外，金鑼集團還先后向慈善機構(gòu)、貧困地區(qū)及個人捐獻款物，推動多個有影響力的公益項目落地實施，助力產(chǎn)業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧、教育扶貧、公益扶貧等重點領(lǐng)域的脫貧攻堅。

面對抗擊疫情這一企業(yè)社會責任的“大考”，金鑼集團黨委立即成立了黨員先鋒戰(zhàn)隊，完成抗疫宣傳引導、公司防控、捐贈物資運輸保障等戰(zhàn)疫攻堅與公益行動?！肮妗睜渴帧包h建”，擦出了不一樣的愛心火花，黨員的深度參與，也將公益的光和熱帶到了更多人身邊。

金鑼集團一手抓防疫一手抓復工

金鑼集團抗擊疫情捐贈儀式

黨建是推動龍頭企業(yè)發(fā)展的“新潛力”、面向社會化的新窗口、提高層次的“新品牌”。金鑼集團作為伴隨著改革開放成長起來的企業(yè)，能以百億營收連續(xù)多年蟬聯(lián)中國民營企業(yè)500強，離不開黨和國家創(chuàng)造的好環(huán)境，離不開黨中央及各級黨委政府的大力支持和關(guān)心愛護。

因此，在黨的百年華誕來臨之際，金鑼集團開展“慶七一”專題教育黨課活動，組織集團黨員干部及入黨積極分子共400余人學習《沂蒙精神的時代價值和現(xiàn)實意義》；舉辦獻禮建黨100周年—紅歌大合唱比賽活動，用歌聲唱響對黨的忠誠和熱愛；舉辦“奮斗百年路 啟航新征程”慶祝建黨100周年文藝展演活動，表彰優(yōu)秀基層黨組織、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員和優(yōu)秀黨務工作者……一系列形式多樣的慶祝活動，打開了“永遠跟黨走”的黨建工作格局。

金鑼黨員認真領(lǐng)會沂蒙精神的內(nèi)涵

金鑼集團獻禮建黨100周年—紅歌大合唱比賽活動

金鑼集團表彰優(yōu)秀基層黨組織、共產(chǎn)黨員和黨務工作者

未來，金鑼集團將繼續(xù)堅持“永遠跟黨走，奮進新征程”的黨建工作理念，深入推進黨建與企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的深度融合，勇?lián)l(fā)展民族肉業(yè)的重任，推動中國肉業(yè)再上新臺階。