中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為踐行習(xí)近平總書記提出的“不忘初心，牢記使命”要求，迎接建黨百年，北京京鐵列車服務(wù)有限公司黨委積極開展“學(xué)黨史不忘初心?重服務(wù)牢記使命”主體教育活動(dòng)。在黨史學(xué)習(xí)教育過程中，北京京鐵列車服務(wù)有限公司餐品制作中心黨支部把學(xué)習(xí)黨史同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、對(duì)照現(xiàn)實(shí)、推動(dòng)工作結(jié)合起來，堅(jiān)持人民鐵路為人民的根本宗旨，聚焦確保旅客舌尖上的安全，立足生產(chǎn)實(shí)際和旅客現(xiàn)實(shí)需求，充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用，深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，用心、用情、用力確保高鐵餐食質(zhì)量安全。

黨旗在一線高高飄揚(yáng)——以實(shí)際行動(dòng)慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年

緊密圍繞《中國(guó)共產(chǎn)黨簡(jiǎn)史》《習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想學(xué)習(xí)問答》和黨史教育微視頻等材料，充分利用“三會(huì)一課”、主題黨日活動(dòng)、職工集中學(xué)習(xí)、職工學(xué)習(xí)微信群等載體，列服公司餐品制作中心黨支部在廣大黨員和職工群眾中廣泛開展黨史學(xué)習(xí)教育和“永遠(yuǎn)跟黨走”群眾性主題宣傳教育活動(dòng)，致力將黨史學(xué)習(xí)教育中激發(fā)出的信念信心、熱情激情，轉(zhuǎn)化為攻堅(jiān)克難、干事創(chuàng)業(yè)，確保旅客“舌尖上的安全”的具體行動(dòng)。

全體員工嚴(yán)格落實(shí)餐食生產(chǎn)加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

為確保食品安全，列服公司餐品制作中心始終堅(jiān)持“食品安全大如天”的生產(chǎn)理念，積極應(yīng)對(duì)春、夏季節(jié)更替給餐食生產(chǎn)帶來的不利因素，在總結(jié)以往季節(jié)性食品安全規(guī)律的基礎(chǔ)上，通過加強(qiáng)“三嚴(yán)、三防”（即：嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)流程、嚴(yán)盯控，防蟲害、防異物、防污染），強(qiáng)化餐食各生產(chǎn)環(huán)節(jié)、設(shè)備設(shè)施食品安全和質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)卡控，特別是針對(duì)易發(fā)生的食品安全隱患問題采取控制措施，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)得到有效落實(shí)。同時(shí)，針對(duì)制約和影響食品安全的難題，及時(shí)成立黨員技術(shù)攻關(guān)小組，積極開展“提高餐食生產(chǎn)工器具消毒質(zhì)量”立項(xiàng)攻關(guān)活動(dòng)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)解憂破難，形成黨政組織聚焦聚力、廣大黨員積極行動(dòng)、職工群眾踴躍參與的局面，合力確保旅客“舌尖上的安全”。

此外，列服公司餐品制作中心還緊密圍繞提高餐食質(zhì)量，常態(tài)化開展黨員創(chuàng)崗建區(qū)、突出奉獻(xiàn)和“黨旗在一線高高飄揚(yáng)——以實(shí)際行動(dòng)慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年”等黨內(nèi)活動(dòng)，組織廣大黨員扎根生產(chǎn)一線，為一線員工講形勢(shì)、重引導(dǎo)、鼓干勁；聚焦提高餐食質(zhì)量，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，講奉獻(xiàn)、比干勁、重效果，帶領(lǐng)全體員工嚴(yán)格落實(shí)餐食生產(chǎn)加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持清洗消毒，加工處理精心細(xì)致，菜肴烹飪精選細(xì)切，餐食包裝精工細(xì)作，在不斷提高餐食質(zhì)量中充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用。接下來，北京京鐵列車服務(wù)有限公司餐品制作中心將繼續(xù)鞏固“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)成果，動(dòng)態(tài)把握疫情防控常態(tài)化條件下旅客出行規(guī)律，不斷推出餐食新品種，滿足旅客差異化、個(gè)性化消費(fèi)需求，將一份份色、香、味俱全，品種豐富、營(yíng)養(yǎng)健康、綠色安全的 高鐵快餐送上高鐵，讓廣大旅客能有更好的出行體驗(yàn)。