中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者?劉延正）9月26日，由北京三元食品、國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心、中國(guó)輕工業(yè)出版社聯(lián)合主辦的《健康懷孕與試管嬰兒指南》新書(shū)發(fā)布活動(dòng)在北京三聯(lián)韜奮書(shū)店舉辦。該書(shū)主編三元食品首席科學(xué)家、副總經(jīng)理陳歷俊博士和該書(shū)的作者北京家圓醫(yī)院業(yè)務(wù)院長(zhǎng)、生殖醫(yī)學(xué)中心總負(fù)責(zé)人廖希博士以及來(lái)自全國(guó)各地的讀者百多人參與了此次活動(dòng)。

三元食品首席科學(xué)家、副總經(jīng)理陳歷俊博士??圖片來(lái)源：三元食品

會(huì)上大家圍繞“營(yíng)養(yǎng)健康與正確的生活方式對(duì)懷孕的影響”的話題進(jìn)行討論。廖希認(rèn)為，健康飲食有助于增加懷孕的機(jī)會(huì)，并且研究表明，受孕前飲食健康的婦女生下先天試陷嬰兒的可能性要小很多。妊娠期間應(yīng)食用各種水果和蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（如瘦肉、魚(yú)、蛋、豆類）、全谷粗糧、補(bǔ)鈣食品（選擇低脂乳制品）；使用健康脂肪，如橄欖油；盡量避免食用高汞的深海魚(yú)，如鯖魚(yú)、鯊魚(yú)、箭魚(yú)和金槍魚(yú)；避免含有添加劑、人造色素、香料、防腐劑以及高脂的飲食。并且，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素是非常必要的，關(guān)系到母嬰健康和寶寶的智力。

“生命早期1000天是決定人民生命健康窗口期，對(duì)于沒(méi)有母乳喂養(yǎng)的寶寶來(lái)說(shuō)，一款適合中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)嬰幼兒配方奶粉至關(guān)重要?！标悮v俊介紹，2014年9月，國(guó)家科技部批準(zhǔn)由北京三元食品股份有限公司為依托單位組建國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心，2014年該中心啟動(dòng)了國(guó)內(nèi)首個(gè)橫跨6個(gè)省市、8個(gè)區(qū)域、7個(gè)飲食文化圈，共11個(gè)點(diǎn)的前瞻性母乳營(yíng)養(yǎng)研究隊(duì)列項(xiàng)目，首次覆蓋了我國(guó)母乳中1000多種功能成分，搭建了2000多萬(wàn)個(gè)數(shù)據(jù)的中國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)組學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)。模擬了中國(guó)母乳特征，研制了更接近中國(guó)母乳的配料配方，開(kāi)發(fā)了更接近中國(guó)母乳的三元愛(ài)力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉，通過(guò)對(duì)52條代謝途徑、3860個(gè)發(fā)育相關(guān)指標(biāo)臨床研究，證實(shí)了新配方在嬰兒腸道菌群、免疫因子等方面更接近母乳喂養(yǎng)效果，更好地滿足了中國(guó)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需求。

在對(duì)母乳進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上，三元研發(fā)了早產(chǎn)兒新配方，臨床循證可滿足早產(chǎn)兒營(yíng)養(yǎng)需求；具有健康腸道微生態(tài)功效的衡安堂“166”發(fā)酵乳，富含“1”種母乳益生菌、“6”種腸道益生菌、“6”種功效益生元，可以雙向調(diào)劑腸道微生態(tài)健康。

《健康懷孕與試管嬰兒指南》這本書(shū)還給了讀者10個(gè)變健康的飲食建議：多喝水，每日至少引用1.5-2升（6-8杯）純凈水；多吃蔬菜和水果，每日至少吃3個(gè)體積為拳頭大小的水果和5份蔬菜；食用低血糖指數(shù)（GI）的復(fù)合碳水化合物；每日膳食纖維的攝入目標(biāo)是30-50克；食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；確保攝入足夠的必須脂肪酸；補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)素；通過(guò)健康飲食來(lái)降低膽固醇；用調(diào)料豐富我們的生活，嘗試用香草、香料、檸檬汁或者生姜來(lái)代替鹽來(lái)調(diào)味食物；巧吃零食，每天從美好的早餐開(kāi)始，午飯前再吃點(diǎn)零食，接著享用午餐，吃個(gè)下午茶，最后享用晚餐。