中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）11月3日凌晨，一輛輛貨車駛?cè)霃V州市江南果蔬批發(fā)市場?！暗搅?，終于到了?！?這幾天，隨著智利車?yán)遄舆M(jìn)入新一年的產(chǎn)季，每一批空運貨到達(dá)時，市場里搶貨的人絡(luò)繹不絕。而這幾輛車上的座上賓，是2021/2022產(chǎn)季的首批智利車?yán)遄印盎始依杳鳌保≧oyal Dawn）。

不過今天，守在市場里的經(jīng)銷商“等了個寂寞”。因為早在幾個月前，這批尖貨就被盒馬買手提前與產(chǎn)地鎖了貨源，將全部通過盒馬供應(yīng)鏈送到全國各地的門店。

今年首批智利車?yán)遄訐尀┖旭R ?圖片來源：盒馬鮮生

筆者從盒馬方面了解到，去年秋冬季節(jié)的車?yán)遄愉N售同比增加50%以上，而在“車?yán)遄幼杂伞钡耐瑫r，國內(nèi)市場也呈現(xiàn)出細(xì)分、消費升級的趨勢。

其實，今年的智利車?yán)遄蛹驹?0月底就已開啟，但目前為止所有到貨的車?yán)遄悠贩N均為“布魯克斯”（Brooks）?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)，在智利車?yán)遄釉缙谌齻€品種中，‘皇家黎明’的口感是最好的，到貨相對晚了7-10天，但果肉汁水足、甜度更高，并且口感豐富，根據(jù)往年的銷售數(shù)據(jù)判斷，這類品種更受中國消費者歡迎?！焙旭R產(chǎn)地尋源買手蘇伽表示。

據(jù)了解，首批“皇家黎明”將在1-2天后，分別抵達(dá)北上廣深、杭州、南京、成都、西安、武漢等地的盒馬門店?！坝捎谪浟肯∩?，很多區(qū)域只能分到一百多盒?！碧K伽一邊打開貨柜初步查看車?yán)遄悠焚|(zhì)、一邊介紹說。

今年首批智利車?yán)遄訐尀┖旭R ?圖片來源：盒馬鮮生

空運之后，海運車?yán)遄印按蟛筷牎鳖A(yù)計將于12月下旬到達(dá)，接下來盒馬已經(jīng)鎖定的桑緹娜、賓、科迪亞等高品質(zhì)的智利車?yán)遄?，將陸續(xù)抵達(dá)全國“盒區(qū)房”。

中國是智利車?yán)遄幼畲笙M市場，據(jù)智利水果出口商協(xié)會統(tǒng)計，2020/2021產(chǎn)季，智利共出口35.2萬噸車?yán)遄?，其?1%面向中國出口。?而在盒馬，這一年的智利車?yán)遄愉N量同比增長超過50%。

據(jù)盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年有來自二十多個國家和地區(qū)的近百種進(jìn)口水果在盒馬上架，榴蓮、椰青、火龍果等都是全年銷售。盒區(qū)房用戶的“全球化”餐桌已經(jīng)成為日常，背后是以盒馬為代表的一批中國企業(yè)，“買全球”的能力日益加強(qiáng)，也通過進(jìn)博會的舞臺，尋找、整合海外生鮮供應(yīng)鏈資源，為國人量身打造具有國際特色又貼合本土偏好的新消費品。