中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）第四屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)在上海舉行，泰森食品在本屆進(jìn)博會(huì)上與羅克韋爾自動(dòng)化簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手打造食品行業(yè)領(lǐng)先的智慧工廠，助力泰森食品提升“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全流程數(shù)字化和標(biāo)準(zhǔn)化能力，實(shí)現(xiàn)從種雞飼養(yǎng)、孵化、肉雞生長(zhǎng)、飼料喂養(yǎng)、屠宰及深加工的全智能化養(yǎng)殖生產(chǎn)和商業(yè)模式創(chuàng)新。

雙方將率先以泰森食品湖北孝感工廠為樣板，共同合作開發(fā)和打造可復(fù)制的智慧工廠，進(jìn)而推動(dòng)泰森在南通、日照、梅州、深圳等地工廠的數(shù)字化建設(shè)和升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)領(lǐng)先的全自動(dòng)化、集成線控信息化和智能化目標(biāo)。此外，泰森食品還將通過工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)運(yùn)用，打造現(xiàn)代化智慧養(yǎng)殖集群，進(jìn)一步推動(dòng)禽畜養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化變革。

泰森食品聯(lián)合羅克韋爾自動(dòng)化打造智慧食品產(chǎn)業(yè)鏈? 圖片來源：泰森食品

泰森食品中國/韓國區(qū)總裁吳彤表示：“中國市場(chǎng)是泰森食品最為關(guān)注，并持續(xù)增長(zhǎng)的海外市場(chǎng)之一。我們很高興能與羅克韋爾自動(dòng)化展開深入合作，雙方將秉承可持續(xù)發(fā)展的理念，打造綠色環(huán)保、智能制造的新型‘未來工廠’，將泰森食品全球統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)融入到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全流程智慧化，成就綠色智慧食品產(chǎn)業(yè)鏈的典范?！?/p>

“智能制造是驅(qū)動(dòng)禽畜養(yǎng)殖和加工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動(dòng)力之一。羅克韋爾自動(dòng)化致力于為食品行業(yè)提供全生命周期的數(shù)字化解決方案?！?羅克韋爾自動(dòng)化（中國）有限公司總裁石安表示，“泰森食品是全球蛋白質(zhì)市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌，此次合作是羅克韋爾自動(dòng)化在這一行業(yè)的重大突破?！?/p>

根據(jù)協(xié)議，泰森食品將基于羅克韋爾自動(dòng)化在快消品行業(yè)數(shù)十年的技術(shù)積累實(shí)踐，從集成云計(jì)算、工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、智能工業(yè)機(jī)器人、數(shù)字孿生及專家系統(tǒng)等方面合作建立全程預(yù)測(cè)仿真、快速響應(yīng)、精準(zhǔn)干預(yù)的數(shù)字化管控體系與決策支持平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與柔性化協(xié)同生產(chǎn)。同時(shí)，通過數(shù)字化升級(jí)，縮短系統(tǒng)開發(fā)及交付周期，提高運(yùn)營效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程的數(shù)據(jù)化、可視化和全程自動(dòng)追溯，在提高效率的同時(shí)減少廢水和碳排放，有效降低工廠的運(yùn)營能耗。

企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和對(duì)生產(chǎn)布局的智能化全面升級(jí)體現(xiàn)了泰森食品對(duì)中國市場(chǎng)的重視和發(fā)展決心。與羅克韋爾自動(dòng)化的戰(zhàn)略合作令泰森中國邁出數(shù)字化轉(zhuǎn)型第一步，泰森中國將以本次進(jìn)博會(huì)為契機(jī)，正式宣告進(jìn)入企業(yè)的“數(shù)智時(shí)代”。

據(jù)記者了解，泰森食品始創(chuàng)于1935年，總部位于美國阿肯色州，是全球領(lǐng)先的雞肉、牛肉、豬肉以及加工食品的生產(chǎn)商及供應(yīng)商，產(chǎn)品暢銷全美及全球100多個(gè)國家和地區(qū)，同時(shí)也是眾多國際餐飲品牌及零售領(lǐng)軍企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。泰森在美國和全球擁有400多家企業(yè)和辦事處，雇傭約12萬名員工。2021年位列財(cái)富世界500強(qiáng)排行榜第270位，2020財(cái)年?duì)I業(yè)收入超過430億美元。

作為全球“蛋白質(zhì)專家”，泰森食品始終將食品安全和品質(zhì)管控作融入到整個(gè)生產(chǎn)鏈中，做到從農(nóng)場(chǎng)到餐桌每一個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化，以健康、優(yōu)質(zhì)、安全的高蛋白產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的不同需求。2001年，泰森食品建立首家中國工廠，正式進(jìn)軍中國市場(chǎng)，區(qū)域總部落戶中國上海。目前泰森在中國擁有三家研發(fā)中心、七大加工廠、數(shù)十家養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，是國內(nèi)首屈一指的從養(yǎng)殖屠宰到加工配送的全產(chǎn)業(yè)鏈肉類生產(chǎn)企業(yè)，提供雞、豬、牛肉全品類食品綜合解決方案。未來，泰森食品將進(jìn)一步擴(kuò)大在華投資和銷售，致力于用安全、健康、優(yōu)質(zhì)的高蛋白產(chǎn)品，豐富中國消費(fèi)者的餐桌，改善中國消費(fèi)者的健康飲食結(jié)構(gòu)，令中國消費(fèi)者感受到“有家就有泰森”。