中國食品安全網(wǎng)訊（記者李甜甜）日前，記者獲悉，由于近期北京突發(fā)疫情，為了保障首都市場肉類食品供應數(shù)量充足，價格穩(wěn)定，質(zhì)量安全，北京肉類食品協(xié)會會員企業(yè)二商肉食集團、天福號食品公司、順鑫鵬程食品和北京草原宏達食品公司在全面做好疫情防控的前提下，加班加點，緊急調(diào)貨，加工生產(chǎn)，保證市民需求保障市場供應。

首都肉食供應有保障，二商肉食與您在一起。二商肉食集團嚴格落實北京市委、市政府和市國資委疫情防控相關(guān)要求部署，在落實好疫情防控工作的同時，積極行動，多措并舉，全力保障首都肉類食品供應充足，產(chǎn)品價格穩(wěn)定。針對北京市場生活必需品供應需求大幅上升，一方面，二商肉食集團積極克服困難，充分發(fā)揮全國布局優(yōu)勢，立即調(diào)度周邊外埠企業(yè)作為首都供應保障單位，重點以北京市三家生豬屠宰企業(yè)為主，承德二商大紅門、安平大紅門、呼倫貝爾大紅門及阜新大紅門等周邊外埠企業(yè)為輔，強化產(chǎn)能提升，開足馬力生產(chǎn)，全力保障首都市場供應。另一方面，公司積極保障物美、永輝等大型商超以及重點市場的產(chǎn)品供應，為首都人民提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的肉類食品。4月25日，公司當日累計向北京市場投放豬白條11000余頭，豬牛羊肉類產(chǎn)品總供應量達1200余噸，環(huán)比上日增加500余噸。，線上采購渠道活躍，公司充分發(fā)揮電商銷售渠道優(yōu)勢，在滿足現(xiàn)有美團、美菜、盒馬和京東等大型電商平臺的基礎(chǔ)上，進一步發(fā)揮“二商肉食在線”“二商大紅門”官方微店等自有渠道優(yōu)勢，加大原料供給，全力保障電商渠道供應。充分發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，重點在“供、銷、存”各層面高度協(xié)同配合，積極承擔國有企業(yè)社會責任，以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、最公平的價格、最佳的服務，服務廣大市民。疫情反復莫恐慌，共抗疫情，保供有我，二商肉食集團與您在一起，買肉就選“二商肉食”。

供應無憂，草原宏達為您提供安心肉食。 草原宏達在疫情防控期間，為了穩(wěn)定市場，加大備貨量，保障各大連鎖商超系統(tǒng)、820肉品會員店及電商平臺的商品供應。為確保肉品、果蔬供應充足、價格平穩(wěn)，做好群眾的生活保障，820肉品會員店啟動疫情響應機制，目前整體備貨量已加大到平時的兩倍以上，對于生鮮果蔬、肉品等民生必需品保持實時數(shù)據(jù)監(jiān)測，并制定多套預案，保障供應鏈暢通。對于訂單量較大的門店將采取提升庫存周轉(zhuǎn)率，加大備貨量等措施，做到及時補給，全方位保障！目前，全市各分店整體貨源充足，價格平穩(wěn)，店內(nèi)顧客有序選購。同時，為滿足居民線上選購需求，肉品會員店線上商城外送服務也時刻準備到位，保證及時送達，方便居民疫情期間線上下單購買生活必需品，做到“足不出戶，在家購物”。

肉籃子保供，鵬程放心肉。目前，鵬程食品加快生產(chǎn)速度，加大生豬、牛屠宰供應量及生鮮、熟食的供貨力度，及時對商超、直營店進行補充貨源，確保重要民生商品不斷檔、不空架，確保肉類產(chǎn)品供應充足、價格平穩(wěn)?，F(xiàn)在鵬程生豬采取“點對點”直供方式，采取嚴格的檢疫流程后抵達屠宰場，經(jīng)過加工生產(chǎn)最終供應北京農(nóng)貿(mào)市場、商超等。豬肉熟食類產(chǎn)品每天供應量也能完全可滿足市民需求。

北京天福號保供保價保生產(chǎn)凌晨4點開動生產(chǎn)線。面對近日北京疫情反復，老字號天福號第一時間調(diào)配生產(chǎn)人手，快速啟動應急響應，連夜啟動保生產(chǎn)計劃，成立疫情保供專項小組，并于凌晨4點開動生產(chǎn)線，加大生產(chǎn)計劃、循環(huán)補貨，將備貨量提高2-3倍，全面保障市民的生活物資需求，共抗疫情。4月25日凌晨，天福號順義工廠緊急調(diào)撥庫房貨源，工廠門口幾十臺冷藏車整裝待發(fā)，這些冷鏈車裝滿了各類熟肉制品發(fā)往京城600余家連鎖商超網(wǎng)點，確保超市開門貨品充足，方便市民采購。天福號承諾：做到在疫情期間保障食品供應，保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證價格合理，確保天福號產(chǎn)品能讓老百姓買得到、買得起，買得放心。疫情防控無小事，物資保障是大事。