中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）今年7月，董立蘭創(chuàng)辦的青島五多多食品有限公司生態(tài)面粉被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管的中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在線(xiàn)服務(wù)運(yùn)營(yíng)中心納入展廳產(chǎn)品名錄。創(chuàng)業(yè)不畏艱難，在董立蘭身上表現(xiàn)得淋漓盡致。“不管有多大困難，只要認(rèn)定了一件事，我就會(huì)盡心盡力去做?！睆木蜆I(yè)到創(chuàng)業(yè)，家住青島市西海岸新區(qū)的董立蘭始終堅(jiān)守著這一信念。由于她的誠(chéng)信與敬業(yè)，如今她的石磨面粉生意越做越好。

董立蘭高中畢業(yè)后，一直在青島打工，但她感覺(jué)這不是自己的人生追求目標(biāo)。年輕就是資本，創(chuàng)業(yè)的念頭在她心中愈發(fā)強(qiáng)烈。為此，董立蘭一有空就去知名面粉廠(chǎng)家考察，細(xì)心了解他們的創(chuàng)業(yè)奮斗史。

董立蘭和她的石磨面粉? 圖片來(lái)源：青島五多多食品

鄉(xiāng)村振興需要技術(shù)能手，精準(zhǔn)脫貧期盼致富帶頭人，鄉(xiāng)村振興更需要有志向的創(chuàng)業(yè)人。”青島市美麗鄉(xiāng)村一村一品工作開(kāi)展的如火如荼，在充分了解到青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興助農(nóng)扶農(nóng)政策后，董立蘭毅然決定創(chuàng)辦石磨面粉廠(chǎng)。

2021年，董立蘭購(gòu)進(jìn)一套最先進(jìn)的大型石磨加工設(shè)備。面對(duì)困難，董立蘭不等不靠，大冬天5點(diǎn)多就起床忙碌，頭戴礦燈，研究石磨磨出的面味、面香、面色。有時(shí)，加工面粉太粗，她就整夜不睡，一直把問(wèn)題找出來(lái)，才肯休息。為了不破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)成分，董立蘭在不改變石磨工作原理的情況下，加裝了低速電機(jī)。石磨轉(zhuǎn)速慢、產(chǎn)生熱能低，小麥中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分能得到有效保留，保證了面粉的口感。功夫不負(fù)有心人，在董立蘭的執(zhí)著努力下，2022年6月，“五多多石磨坊”終于磨出自然筋道的“生態(tài)面”。 作為一名創(chuàng)業(yè)帶頭人，董立蘭積極響應(yīng)號(hào)召，自覺(jué)扛起扶貧幫困的責(zé)任。為了帶動(dòng)全村人發(fā)展致富，董立蘭成立了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品電商團(tuán)隊(duì)，將全村的農(nóng)產(chǎn)品資源進(jìn)行整合。產(chǎn)品有紅薯粉條、有機(jī)蔬菜、富曬石磨面，大力拓展了村內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。除此之外，董立蘭每年還幫助貧困群眾銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品1000多單，使每戶(hù)貧困戶(hù)多增收200余元。

致富不忘鄉(xiāng)親，每到傳統(tǒng)節(jié)日，董立蘭都會(huì)為村里的貧困戶(hù)、低保戶(hù)和老革命軍人送面粉。石磨坊的用工都是本村人，忙的時(shí)候用工七八個(gè)人，帶動(dòng)了貧困戶(hù)一起創(chuàng)業(yè)脫貧，也帶動(dòng)村里的其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2022年7月，董立蘭創(chuàng)辦的青島五多多食品有限公司生態(tài)面粉被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管的中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在線(xiàn)服務(wù)運(yùn)營(yíng)中心納入展廳產(chǎn)品名錄，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的展示宣傳，各地市采購(gòu)商紛紛前來(lái)對(duì)接采購(gòu)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。董立蘭說(shuō)，目前越來(lái)越多的人認(rèn)可了石磨面粉，加上有青島市西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興的政策支持，下一步她要擴(kuò)大規(guī)模。