（記者彭東海）中秋是傳統(tǒng)節(jié)日中僅次于春節(jié)的“團圓節(jié)”，臨近佳節(jié)，不少市民會選擇到飯店吃團圓飯。記者從華天老字號所屬同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、惠豐酒家等品牌了解到，各店包間及中秋團圓飯預定火爆供不應求，半成品禮盒成為更多市民的中秋消費新選擇。

節(jié)前一周已無包間 團圓飯“卷”起來了

還有兩天就是中秋，不少下手晚的市民還在為訂不上稱心的團圓飯而煩惱?！拔姨崆傲艘恢茴A定同春園的包間都沒有訂到，真沒想到中秋團圓宴這么火爆。”市民陳先生告訴記者，“我已經把新街口附近的餐館都問遍了，包間是不指望了，只能等到時候提前去試試?！?/p>

據(jù)北京華天相關負責人介紹，華天旗下多個品牌所屬門店都出現(xiàn)了包間供不應求的情況。“從六月份開始就有顧客電話預定中秋當日包間，進入九月已基本訂完，部分門店如同春園連大廳位置都預定滿了?！辈贿^記者了解到，同和居、鼓樓馬凱餐廳等老字號也會預留一些散座不對外預定，如果家庭成員少，可以中秋當天提前到餐廳去占座。比起這種靠“碰運氣”的方式，更多沒有訂到滿意餐位的市民選擇購買半成品。

在家吃到大廚手作 解鎖團圓飯新方式

家住三里河的市民李女士也沒訂到中秋團圓飯，但李女士發(fā)現(xiàn)，不少餐廳推出了“團圓飯半成品禮盒”，還可以直接把半成品配送到家。

“不用專程去飯店用餐，不用擔心疫情管控影響就餐，也不用自己一大早就開始忙活只為了準備一大桌菜，在家也能吃到飯店的味道?！崩钆扛嬖V記者，“我從同和居預定了‘闔家幸福禮盒’，雞、鴨、魚、肉一應俱全，不到600元，足夠5-6人吃，比平時在店里要吃便宜兩三百元?！?/p>

據(jù)華天集團相關負責人介紹，近幾年華天老字號一直致力于半成品研發(fā)，臨近逢年過節(jié)時，旗下飯莊戶品牌如同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳及惠豐酒家等就開始推出半成品禮盒，套餐半成品的價格比店內成品便宜10%-20%?！拔覀儠⑴淞嫌昧俊⒅谱鞣椒ㄤ浿瞥梢曨l，方便顧客回家后自行加熱，自己做好在家吃，味道能還原堂食的85%以上?！敝袊腼兇髱?、同和居飯店餐飲部經理武根深告訴記者，“這幾天已經陸續(xù)有顧客下單預定半成品禮盒?！?/p>

據(jù)了解，除了同和居“闔家幸福禮盒”，同春園的“春滿園八大件”禮盒、鼓樓馬凱餐廳的“幸福團圓禮盒”、惠豐門丁肉餅的“醬肉套餐禮盒”、惠豐餃子樓的“團團圓圓套餐”價格均在400元到600元之間，通過線上商城、線下門店同時進行售賣，

銷量走俏，受到不少消費者的歡迎。

同和居“闔家幸?！倍Y盒

↑同春園“春滿園八大件”禮盒