中國食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）“白酒產(chǎn)業(yè)，品牌為王。汾酒的復(fù)興，最關(guān)鍵的核心就在于品牌復(fù)興?！苯?，汾酒黨委書記、董事長袁清茂接受山西衛(wèi)視《全方位推動高質(zhì)量發(fā)展透視》欄目采訪時表示。

關(guān)于汾酒未來要達(dá)到的目標(biāo)應(yīng)該是什么？袁清茂表示：“立足汾酒發(fā)展實際，我們確立了汾酒的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，那就是汾酒復(fù)興。與中華民族一樣，我們汾酒的目標(biāo)也是復(fù)興，因為我們也曾有過輝煌?！边@是履“新”汾酒第28天的袁清茂首次與官媒進(jìn)行的一次深入交流。

袁清茂快速融入汾酒?釋放“乘勝追擊，乘勢而上”方向、思路

1月7日晚間，山西汾酒公布，選舉袁清茂為公司第八屆董事會董事長。盡管履新汾酒不足一月，但作為新一任領(lǐng)導(dǎo)者，袁清茂已對汾酒有了深入了解。

在不足一個月的時間內(nèi)，袁清茂先后深入釀酒、大曲現(xiàn)場，調(diào)研汾酒成裝、貯配生產(chǎn)一線和白玉酒廠等，同時，還出席2021汾酒全球經(jīng)銷商大會、竹葉青發(fā)展大會等。

節(jié)目中，袁清茂帶領(lǐng)山西衛(wèi)視主持人走進(jìn)汾酒博物館、汾酒老作坊、生產(chǎn)線等，看最新推出的聯(lián)名酒、花椒水清洗地缸和古井亭等，講解起汾酒歷史、文化、生產(chǎn)、產(chǎn)品如數(shù)家珍，甚至向山西衛(wèi)視主持人娓娓道來各種細(xì)節(jié)和時間點。其熟悉程度和了解之細(xì)，讓人很難想象他履職汾酒不足一個月。

此前，在2021年12月26日，袁清茂出席主題為“踐行‘三新’要求 全方位推動汾酒高質(zhì)量發(fā)展”的2021汾酒全球經(jīng)銷商大會上。他指出，未來三年，將是汾酒的重大戰(zhàn)略發(fā)展期，2022年至關(guān)重要。當(dāng)提到現(xiàn)今白酒市場局面“三香鼎立”的格局日益凸顯，汾酒作為清香型白酒代表，如何解決制約汾酒發(fā)展矛盾點。袁清茂表示：“目前，清香型市場占比確實不高。而我們的目標(biāo)是要實現(xiàn)汾酒復(fù)興，實現(xiàn)“三分天下有其一”。濃、清、醬三分天下，可想而知，我們的努力空間還非常巨大。我一直強調(diào)品牌，汾酒就代表著全國清香型白酒，引領(lǐng)著整個清香品類的發(fā)展。我們只有做強做大品牌，提升我們的市場競爭力，清香型市場份額自然提升?！?/p>

當(dāng)前，汾酒品牌已經(jīng)到了爬坡過坎的關(guān)鍵突破期，品牌力能否充分彰顯，直接影響著汾酒的發(fā)展質(zhì)量。說到底，品牌是汾酒加速發(fā)展的落腳點和著力點，下一步，我們要強化品牌引領(lǐng)，苦練內(nèi)功，乘勝追擊，乘勢而上，向更優(yōu)結(jié)構(gòu)、更好效益、更高質(zhì)量進(jìn)發(fā)。

袁清茂描繪汾酒未來 定位是“復(fù)興” 表現(xiàn)是“高質(zhì)量發(fā)展”

袁清茂出生于1969年，今年53歲，年富力強、經(jīng)驗豐富，擁有多年一把手管理歷練和洗禮，形成了踏實穩(wěn)重、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、條理清楚、動態(tài)思考、敏銳分析的特質(zhì)，再加上研究生學(xué)歷和早年過硬財會專業(yè)職場經(jīng)驗，都將是推進(jìn)汾酒新一輪高質(zhì)量發(fā)展的制勝法寶。

從改革到復(fù)興，“作為一個土生土長的山西人，其實我對汾酒的輝煌的過去是深有體會；現(xiàn)在作為一個汾酒人，我更能感受到汾酒復(fù)興的使命?！痹迕硎?。

汾酒黨委書記、董事長袁清茂?圖片來源：汾酒集團(tuán)

白酒產(chǎn)業(yè)，品牌為王。汾酒的復(fù)興，最關(guān)鍵的核心就在于品牌復(fù)興。茅臺和五糧液靠品牌就拉動了產(chǎn)品的市場營銷力，這也為我們樹立了標(biāo)桿，我們也要強化品牌運營，把品牌作為企業(yè)的核心價值，把品牌價值的提升作為首要目標(biāo)，不斷提高品牌知名度、美譽度和客戶忠誠度。

品牌價值的提升，要體現(xiàn)在企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)。在業(yè)績排名上，十四五末，汾酒要進(jìn)軍白酒行業(yè)第一陣營，實現(xiàn)“三分天下有其一”，重樹“汾老大”的品牌地位。

汾酒黨委書記、董事長袁清茂?圖片來源：汾酒集團(tuán)

在產(chǎn)品品質(zhì)上，要體現(xiàn)在提高產(chǎn)能儲能規(guī)模的基礎(chǔ)上，注重保障汾酒品質(zhì)，讓消費者從品質(zhì)上認(rèn)可汾酒，信賴汾酒，推廣汾酒。

在體制機(jī)制改革創(chuàng)新上，健全以效益為中心的考核體系，推動健全完善現(xiàn)代企業(yè)制度。

袁清茂表示：“必須要在“速”“量”“質(zhì)”三個方面都要保持增長，才能確保行業(yè)地位的穩(wěn)步提升。可以說，汾酒“復(fù)興”之路依然任重道遠(yuǎn)?！?/p>

從每一粒高粱的種植到生產(chǎn)環(huán)節(jié)?圖片來源：汾酒集團(tuán)

汾酒集團(tuán)從產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)管理、營銷創(chuàng)新、服務(wù)“雙碳”、文化建設(shè)和白酒國際化等多個維度多措并舉，全方位推動高質(zhì)量發(fā)展。一是統(tǒng)籌做好原酒產(chǎn)能儲能規(guī)劃，持續(xù)提升原酒產(chǎn)量和儲量，為汾酒品牌塑造打牢堅實基礎(chǔ)；二是持續(xù)深化國企改革，立足構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)制度，完善法人治理結(jié)構(gòu)；三是著力推動管理信息化、營銷數(shù)字化、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化，進(jìn)一步推動管理變革，流程優(yōu)化；四是落實“雙碳”目標(biāo)要求，對能耗結(jié)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)籌布局，推廣運用新能源、新技術(shù)，建設(shè)綠色工廠和“零碳酒企”；五是堅持中國酒魂戰(zhàn)略定位，在“深挖”和“活化”上繼續(xù)下功夫，不斷挖掘文化內(nèi)涵，豐富表現(xiàn)形式，讓文化變得有血有肉、鮮活可感；六是積極推進(jìn)國際化布局，深入開展“汾酒全球行”“中國汾酒、暢享全球”等系列活動，進(jìn)一步尋求海外增量，持續(xù)提升汾酒國際品牌形象。

袁清茂解析汾酒“復(fù)興”路徑 逐鹿中高端、決勝省外市場、堅持國際化

近年來，隨著我國中等收入群體的擴(kuò)大，中高端白酒的銷售增速遠(yuǎn)高于其他價位段的表現(xiàn)，中高端價位的白酒銷售規(guī)模在進(jìn)一步拓展，而我們汾酒主打的青花系列就處于中高端價位帶，名酒企業(yè)都在積極布局中高端領(lǐng)域，部分地產(chǎn)酒龍頭以升級產(chǎn)品形式進(jìn)入中高端，比如洋河、劍南春、古井貢酒、舍得、今世緣以及現(xiàn)在大熱的醬香品類，都在發(fā)力此價格帶。

正因如此，汾酒對中高端價位帶也格外重視。袁清茂說，“中高端價位帶的占位，就是我們必須強起來、立起來的發(fā)展線，是讓不得、退不得的生存線，是我們不能丟、也丟不起的陣地線?！彼硎荆绾螖U(kuò)大銷售半徑是贏得市場的一個關(guān)鍵。在當(dāng)下，頭部酒企進(jìn)一步推進(jìn)全國化已是大勢所趨，誰能在全國市場沙盤上插上更多旗幟，誰就能在下一輪競爭中脫穎而出。

2020年，汾酒省內(nèi)外銷售收入的比例從2017年的6:4反轉(zhuǎn)為4:6。反轉(zhuǎn)背后，是汾酒全國化成效卓著、品牌影響力大幅提升。面對未來的市場規(guī)劃，袁清茂表示，山西是汾酒的大本營，但汾酒仍要把發(fā)展的更多資源放到省外市場，“長三角、珠三角是我國經(jīng)濟(jì)的高速增長區(qū)域，也是汾酒全國化戰(zhàn)略必須搶占的高地，我們要及時根據(jù)國家發(fā)展戰(zhàn)略布局，優(yōu)化市場布局，從中心市場突破，以點帶面，形成星火燎原之勢?！?/p>

同時，國際化同樣是白酒行業(yè)當(dāng)下競爭的重點。袁清茂透露，下一步，汾酒要繼續(xù)開拓海外市場，緊跟國家“一帶一路”和山西省“內(nèi)陸地區(qū)對外開放新高地”的步伐，聚焦亞太市場，搶抓粵港澳大灣區(qū)建設(shè)和RCEP帶來廣闊市場機(jī)遇，在中東盟國家尋找發(fā)展新機(jī)遇，持續(xù)提升汾酒國際品牌形象。

汾酒黨委書記、董事長袁清茂?圖片來源：汾酒集團(tuán)

隨著國企改革進(jìn)入后半篇，邁過“生存線”，達(dá)到“發(fā)展線”的汾酒，正面臨著“前有標(biāo)兵、側(cè)有群雄、后有追兵”的處境。袁清茂也有著時不待我的危機(jī)感，稱當(dāng)前白酒行業(yè)的發(fā)展是“不進(jìn)則退、慢之則亡”，并用“品牌集中”“優(yōu)勝劣汰”“你追我趕”“任重道遠(yuǎn)”來形容當(dāng)前的形勢。

袁清茂認(rèn)為，從國家經(jīng)濟(jì)形式來看，2021年以來，我國經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持穩(wěn)定恢復(fù)的態(tài)勢，有望持續(xù)釋放消費潛力，將為中國白酒行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。

今天的汾酒已經(jīng)站到了新的歷史起點上，我們的發(fā)展機(jī)遇十分難得，我們的發(fā)展目標(biāo)十分明確，我們的發(fā)展信心十分堅定。

正如袁清茂所說，時與勢在我們一邊，這是定力和底氣所在，更是決心和信心所在。我相信，在省委、省政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，我們將強化品牌引領(lǐng)，苦練內(nèi)功，乘勝追擊，乘勢而上，以奮斗者的姿態(tài)、奮斗者的雄心、奮斗者的毅力，以“逢山開路遇水搭橋”的拼勁，和“綿綿用力久久為功”的韌勁，在汾酒全方位高質(zhì)量發(fā)展的新征程上彰顯新?lián)?dāng)，展現(xiàn)新作為，譜寫新篇章！