中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者韓瑤）3月29日晚間，“茶飲第一股”奈雪的茶發(fā)布2021年業(yè)績(jī)公告（下稱“年報(bào)”）。年報(bào)顯示，2021年奈雪的茶總收入為42.96億元人民幣，較2020年的30.57億元人民幣增長(zhǎng)了40.5%。其中，奈雪的茶線上訂單收入占比高達(dá)71.8%。

全年新增門店數(shù)326家門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)持續(xù)提升

奈雪的茶堅(jiān)持直營(yíng)模式，門店數(shù)量保持高速增長(zhǎng)。截至2021年12月31日，奈雪的茶共開(kāi)出817家門店，其中371家為PRO店型。相較于2020年的491家門店，2021年奈雪的茶新增門店數(shù)326家。奈雪的茶在年報(bào)中表示，未來(lái)仍將堅(jiān)持在一線、新一線及重點(diǎn)二線城市進(jìn)一步提高市場(chǎng)滲透率，以培養(yǎng)和鞏固消費(fèi)者的茶飲消費(fèi)習(xí)慣。

年報(bào)顯示，門店數(shù)量加速快跑下，門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)穩(wěn)步提升。2021年奈雪的茶門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)5.92億元人民幣，較2020年提升約68.4%。2021年奈雪的茶門店利潤(rùn)率為14.5%，較2020年提升約2.3個(gè)百分點(diǎn)。

注冊(cè)會(huì)員數(shù)超4300萬(wàn) 復(fù)購(gòu)率創(chuàng)新高

年報(bào)顯示，截至2021年12 月31日，奈雪的茶注冊(cè)會(huì)員數(shù)量約4330萬(wàn)名，較2020年的2790萬(wàn)，增幅達(dá)55%。此外，2021年第四季度奈雪會(huì)員復(fù)購(gòu)率達(dá)35.3%，創(chuàng)品牌新高，灼識(shí)咨詢認(rèn)為該數(shù)據(jù)高于行業(yè)平均水平。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶飲咖啡專委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓毅表示，會(huì)員數(shù)量的增長(zhǎng)體現(xiàn)的是奈雪對(duì)新用戶有較強(qiáng)的品牌吸引力，復(fù)購(gòu)率的提升則意味著用戶對(duì)奈雪有較高的品牌忠誠(chéng)度，面對(duì)更加激烈的茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，復(fù)購(gòu)率或?qū)⒊蔀槠放泼摲f而出的關(guān)鍵。

門店正面?圖片來(lái)演：奈雪

自動(dòng)制茶設(shè)備已投產(chǎn)試用? 預(yù)計(jì)2022年全面覆蓋

據(jù)此前公告透露，奈雪的茶自研自動(dòng)化制茶設(shè)備已于2021年第四季度末開(kāi)始遴選生產(chǎn)商及試生產(chǎn)，并已陸續(xù)在部分門店試點(diǎn)使用，預(yù)計(jì)將于2022年第三季度前在全國(guó)門店獲正式應(yīng)用。

行業(yè)分析人士表示，奈雪的茶還處于開(kāi)店的高速擴(kuò)張期，伴隨自研自動(dòng)化制茶設(shè)備的正式應(yīng)用，將有效降低人力成本，提高運(yùn)營(yíng)效率，預(yù)計(jì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)成效將于2022年開(kāi)始逐步釋放。

年報(bào)顯示，2022年奈雪預(yù)計(jì)將新開(kāi)350-400家門店，屆時(shí)將突破千店規(guī)模。