中國食品安全網(wǎng)訊（劉延正）此前，有網(wǎng)友稱網(wǎng)購了一份三只松鼠零食大禮包，9月14日，家人打開其中一包“多味花生”，未吃完用包裝袋上的封條封住。16日家人將“多味花生”倒在盤子，發(fā)現(xiàn)一個看起來像被油炸過的壁虎的異物。18日，該事件經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)媒體的轉(zhuǎn)發(fā)，在網(wǎng)絡(luò)上引起廣泛關(guān)注，相關(guān)話題在微博閱讀次數(shù)超過3.6億。

9月19日，針對上述事件，三只松鼠官微發(fā)布聲明。聲明稱已于第一時間聯(lián)系消費(fèi)者核實(shí)，并詳細(xì)解釋了該產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷，該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。

聲明?圖片來源：三只松鼠

9月20日，三只松鼠官微稱已經(jīng)向公安部門報警，主動配合市場監(jiān)管部門調(diào)查。

油炸壁虎，尚不知從何而來

食品安全無小事。零食消費(fèi)是不少家庭的日常支出之一。食品中出現(xiàn)異物，究竟是哪個方面的責(zé)任，消費(fèi)者當(dāng)然需要一個答案。

三只松鼠聲明中對相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)工序做出了詳細(xì)闡釋。本報聯(lián)系了三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人，他表示發(fā)現(xiàn)的“油炸壁虎”是不可能在生產(chǎn)過程中被帶入的。

首先，“多味花生”的生產(chǎn)過程包括設(shè)備自動化高頻拌料旋轉(zhuǎn)攪拌裹粉環(huán)節(jié)，目的是讓花生裹粉均勻，至少達(dá)到厚度5毫米以上的標(biāo)準(zhǔn)。壁虎無裹粉，顯然沒有經(jīng)過花生的處理程序。

其次，該產(chǎn)品要經(jīng)歷三道燈檢程序，經(jīng)人工挑選符合要求的花生后進(jìn)行定量包裝。壁虎和零食原料花生、成品外形之間，顏色、形狀都差異巨大，肉眼可見，沒有可能檢驗(yàn)不出來。

再次，考慮到花生小巧且為圓形，設(shè)計(jì)了兩道高頻振動篩選程序之后進(jìn)行分裝封口。篩選程序的目的是確保附著的粉塵隨著震動下落，給消費(fèi)者更好的食用體驗(yàn)。但這個過程振動頻率高、幅度大，要經(jīng)過層層摔落滾動，壁虎在這個過程中不可能如圖片般完好無損。

基于此，品牌認(rèn)為該產(chǎn)品中不可能出現(xiàn)該異物。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示當(dāng)然會主動配合相關(guān)部門調(diào)查，但該事件不排除惡意抹黑行為，已做報警處理。

針對這次輿論風(fēng)波，品牌方、消費(fèi)者都在等待相關(guān)部門的調(diào)查結(jié)果。2021年至今，三只松鼠歷經(jīng)了幾次輿論風(fēng)波，有涉及品牌審美的“瞇瞇眼”事件，也有涉及食品安全的“倉鼠事件”和“油炸壁虎”。 據(jù)三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為國貨品牌，他們此前經(jīng)常遭遇黑公關(guān)攻擊，這已經(jīng)不是第一次了，三只松鼠已經(jīng)就此事報警，目前警方已經(jīng)受理，相信事件真相很快就會水落石出。

三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為一家食品生產(chǎn)銷售企業(yè)，三只松鼠始終堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”，建立全鏈路質(zhì)量管理體系，加大各類食品安全監(jiān)測檢驗(yàn)技術(shù)及設(shè)備投入，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)，致力于為消費(fèi)者提供更加安全可靠的健康食品。

“三只松鼠將不遺余力為社會提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，不辜負(fù)消費(fèi)者的信任和期待，并積極的履行企業(yè)社會責(zé)任，回報社會”，上述相關(guān)負(fù)責(zé)人說。