中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，全球權(quán)威企業(yè)增長咨詢公司Frost& Sullivan弗若斯特沙利文基于近幾年對(duì)中國燕窩行業(yè)的比較研究，授予小仙燉鮮燉燕窩 “鮮燉燕窩開創(chuàng)者”認(rèn)證。這一認(rèn)證意味著小仙燉的鮮燉燕窩開創(chuàng)者地位以及對(duì)于行業(yè)做出的貢獻(xiàn)獲得第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可。

沙利文授予小仙燉“鮮燉燕窩開創(chuàng)者”認(rèn)證?圖片來源：小仙燉

開創(chuàng)鮮燉燕窩品類 引領(lǐng)燕窩鮮燉時(shí)代

2014年，小仙燉開創(chuàng)了鮮燉燕窩品類，解決了傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)用戶面臨的原料難鑒別、不知如何燉、不知如何吃、沒有時(shí)間堅(jiān)持吃的四大痛點(diǎn)，開啟了燕窩用戶滋補(bǔ)的新模式，也開啟了整個(gè)燕窩行業(yè)的鮮燉時(shí)代。據(jù)天貓平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2016年，鮮燉燕窩在天貓的市場(chǎng)占比僅有5%，而到了2021年，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)變成65%。

鮮燉燕窩最核心的優(yōu)勢(shì)之一是“新鮮”。八年來，小仙燉圍繞新鮮，從原料、工藝、配送等方面全面構(gòu)筑鮮燉燕窩新鮮體系，持續(xù)提升用戶體驗(yàn)。小仙燉精選馬來西亞、印尼可溯源燕窩，原料只有燕窩、冰糖、純凈水；創(chuàng)新的“鮮燉工藝”，更還原了匠心手工燉煮的口感。與此同時(shí)，小仙燉創(chuàng)新推出了周期滋補(bǔ)服務(wù)模式，用戶下單鮮燉，每周冷鮮配送，既保障了產(chǎn)品的新鮮，同時(shí)幫助用戶養(yǎng)成了規(guī)律性滋補(bǔ)的習(xí)慣。

小仙燉鮮燉燕窩品類的開創(chuàng)，不只為廣大消費(fèi)者提供一款燕窩產(chǎn)品，更提供了一整套完整的滋補(bǔ)解決方案，引領(lǐng)了燕窩鮮燉時(shí)代。

小仙燉鮮燉燕窩沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店?圖片來源：小仙燉

以鮮燉燕窩品類系統(tǒng)性創(chuàng)新為支點(diǎn) 撬動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

小仙燉以系統(tǒng)性創(chuàng)新為依托，走出了一條基于品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、服務(wù)場(chǎng)景創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新以及科研創(chuàng)新“五維一體”的系統(tǒng)性創(chuàng)新的發(fā)展之路，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí)，也有力推動(dòng)了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

小仙燉從創(chuàng)立之初便深耕供應(yīng)鏈和科研，目前已基本實(shí)現(xiàn)以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈上下游的布局。同時(shí)，小仙燉通過標(biāo)準(zhǔn)撬動(dòng)上下游的協(xié)同化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。沿著這條思路，2021年，小仙燉將自身成果進(jìn)行行業(yè)共享，先后聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)及上下游頭部企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)率先發(fā)布《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)和《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)形成標(biāo)準(zhǔn)閉環(huán)，進(jìn)一步撬動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。

與此同時(shí)，小仙燉在科研、渠道模式上也不斷創(chuàng)新，為整個(gè)燕窩行業(yè)注入了新的活力，帶動(dòng)了行業(yè)的繁榮發(fā)展。2021年，小仙燉開始線下布局，打造集產(chǎn)品陳列與銷售、燕窩文化傳遞、社交空間為一體的近千平沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店，首家旗艦店落座北京SKP商圈，與國際高端品牌比鄰，旨在推廣中式滋補(bǔ)進(jìn)入主流生活方式圈層。與此同時(shí)，小仙燉還相繼入駐全球銷售排名第一的商場(chǎng)北京SKP、西安銷售排名第一的商城賽格國際購物中心、北京龍湖長楹天街店購物中心高化區(qū)等。沉浸式的互動(dòng)體驗(yàn)、比鄰國際大牌，開在商場(chǎng)一層的高化區(qū)，是小仙燉讓中式滋補(bǔ)重新回歸主流的探索性嘗試，給燕窩行業(yè)線下店的布局提供了新的思路。

小仙燉作為鮮燉燕窩的開創(chuàng)者，將創(chuàng)新的力量帶到了燕窩行業(yè)，也改變了燕窩行業(yè)的格局。至今八年，從未止步。此次沙利文對(duì)于小仙燉“鮮燉燕窩開創(chuàng)者”的認(rèn)證，更是對(duì)其對(duì)燕窩行業(yè)貢獻(xiàn)的肯定。