中國食品安全網(wǎng)訊（記者 楊曉峰）近日，文化和旅游部發(fā)布關(guān)于確定53家單位為國家工業(yè)旅游示范基地的公告，青島啤酒博物館憑借極具優(yōu)勢的文化創(chuàng)新模式成功上榜，成為青島唯一入選單位。這也是繼首家全國工業(yè)旅游示范點、國家一級博物館、全國科普教育基地等榮譽后，青島啤酒博物館再次上榜國家級殊榮。

坐落于市北區(qū)登州路56號的青島啤酒博物館，承載著青島人百年啤酒記憶，記載著青島啤酒發(fā)展的歷史，凝聚著青島啤酒文化發(fā)展的精華。延續(xù)歷史文脈、留住城市記憶，又融入現(xiàn)代生活、彰顯時代特質(zhì)。這座被譽為“中國工業(yè)旅游的旗幟”的博物館，正推動中國工業(yè)旅游步入新的高度。

讓“文物活起來”

三萬多件藏品見證中國百年工業(yè)文明發(fā)展史

青島啤酒博物館由青島啤酒百年前的老廠房、老設備改擴而成，保護的不僅是一段品牌記憶，更是中國工業(yè)文明的發(fā)展傳承。2004年，青島啤酒博物館被評為首家工業(yè)旅游示范點。館內(nèi)現(xiàn)有藏品三萬多件，建筑的一磚一瓦、一窗一欞都是中國百年工業(yè)文明的發(fā)展見證。

更為難得的是，青島啤酒博物館在保護基礎上，充分做到讓“文物活起來”，通過展陳互動創(chuàng)新、服務模式創(chuàng)新、產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)規(guī)劃創(chuàng)新，打造出一座兼具歷史和現(xiàn)代、文化和時尚的博物館新形態(tài)。

2020年，青島啤酒博物館晉升“國家一級博物館”，成功加冕文博行業(yè)最高桂冠，獲得了行業(yè)、媒體及社會各界的認可，也讓青島啤酒博物館站上了發(fā)展新高度。

一瓶啤酒的時尚與多元

工業(yè)旅游不止“可觀、可賞、可吃、可玩”

“獨具一格！”在青島啤酒博物館，近距離感受文化帶來的獨特魅力后，來自杭州的年輕旅客王先生為青島啤酒博物館頻頻點贊，他說，“第一次來打卡工業(yè)旅游，這里不同于單調(diào)的工業(yè)機器參觀，而是沉浸在一個“可觀、可賞、可吃、可玩”的城市文化地標中，比我想象中的更有趣。”

作為全國工業(yè)旅游創(chuàng)新單位，青島啤酒博物館不斷致力于保護工業(yè)遺產(chǎn)、傳承工業(yè)文明、傳播啤酒文化。在這里，“工業(yè)旅游”不再局限于參觀單調(diào)的工業(yè)機器，而是“可觀、可賞、可吃、可玩”，以時尚多元的驚喜體驗打造城市文化地標。

全新打造的青島首個博物館里的實景穿越劇游《覺醒的釀酒師》，創(chuàng)新性融合年輕人喜愛的劇本殺與密室逃脫，將博物館參觀與實景探秘融為一體，把原本博物館里的被動參觀，變成主動探秘的諜戰(zhàn)大片，成為博物館年度最火爆的新玩法。

不止如此，青島啤酒博物館還有天上來酒、啤酒隧道、4D影院、光影秘境等豐富多彩的互動體驗項目。尤其是在“體驗啤酒魅力”展區(qū)，全息投影、動感單車、醉酒小屋、AR互動等科技創(chuàng)意帶來別樣的驚喜，這里已不再是單純概念的博物館。

在這里，不僅可以品嘗到新鮮正宗的青島啤酒，還能“吃”出新花樣。爆款啤酒豆，啤酒冰激凌，啤酒巧克力……各種網(wǎng)紅產(chǎn)品層出不窮，工業(yè)旅游不僅“可玩”，更“可吃”。打造1903面包坊，將百年啤酒酵母，用德國大師的音樂面包工藝，揉進面團烤成面包，轉(zhuǎn)變?yōu)橄M者舌尖上的美味體驗，以一杯啤酒帶動工業(yè)旅游融入更多網(wǎng)紅味道。

眼下的青島啤酒博物館，凝聚著音樂餐吧、1903面包坊、麥香咖啡廳、邂逅酒吧、云閃付智慧便利店等多業(yè)態(tài)，開創(chuàng)博物館時代運營新模式。

彰顯城市特色

中國啤酒之都的沉浸式體驗地標

“現(xiàn)代和時尚是我對青島這座海濱城市的印象，高品質(zhì)與有格調(diào)則是我眼中青島人民的生活態(tài)度，青島啤酒博物館完全重構(gòu)了我對青島和啤酒的認識”，來自江西的郭小姐在自己的小紅書上如此寫道。

以啤酒為媒，彰顯城市特色，青島啤酒博物館正不斷打破傳統(tǒng)邊界，超越想象，重新定義博物館內(nèi)涵。從單文化展館發(fā)展為多業(yè)態(tài)文旅品牌，從提供文化旅游體驗到打造吃住行游購娛全產(chǎn)業(yè)鏈的美好生活品牌生態(tài)圈，不斷為人們帶來新的驚喜。

今年，青島啤酒博物館將城市文化和啤酒文化完美融合，打造出1903青島酒館MIX·淘醉里院項目，將啤酒主題餐飲、酒吧、面包、茶飲、民宿等業(yè)態(tài)融為一體，成為首個城市主題的復合型啤酒文化空間。

青島酒館?圖片來源：青島啤酒

時至今日，承襲青島啤酒的基因，青島啤酒博物館的品牌延伸力已經(jīng)不在館內(nèi)，更聯(lián)動仙居嶗山主題民宿，時光海岸精釀啤酒花園等業(yè)態(tài)，共同集合成一支頗具青島氣質(zhì)的文旅戰(zhàn)隊，活躍在島城的多個轄域。

作為國家一級博物館，青啤博物館以科技賦能，創(chuàng)意加持，沉浸式體驗導入，始終打造城市文化和時尚消費的聚集地，不斷給消費者帶來創(chuàng)新體驗?！疤剿餍路较颉⑿履Ｊ?、新方案”，青島啤酒博物館正不斷更新消費者對于美好生活的方式的體驗，拓展中國工業(yè)旅游新邊界。

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