中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）吉林省吉林市永吉縣地處北緯43度的世界黃金水稻帶，自古以來(lái)就被稱為粳稻貢米之鄉(xiāng)，其稻米種植生產(chǎn)可追溯到300多年前，1682年，康熙皇帝曾在永吉大地留下了“松江萬(wàn)里稻興滔，碎碾玉珠降瓊瑤”的詩(shī)句。

經(jīng)過(guò)多年來(lái)對(duì)稻米產(chǎn)業(yè)的謀劃與建設(shè)，永吉縣打造了以“萬(wàn)昌大米”為代表的標(biāo)志性區(qū)域公共品牌。今年，永吉縣注冊(cè)了新品牌“一粒丫米”，這標(biāo)志著永吉縣糧食品牌建設(shè)邁向新臺(tái)階，并通過(guò)肖建波等一眾農(nóng)民的辛勤勞作，永吉縣稻米產(chǎn)業(yè)在“吉林大米”品牌的引領(lǐng)下，熠熠發(fā)光。

“全國(guó)十佳農(nóng)民”激勵(lì)“稻香夢(mèng)”

“獲得‘全國(guó)十佳農(nóng)民’的榮譽(yù)，我太激動(dòng)了，也很驕傲，這個(gè)在全國(guó)才10個(gè)”，2022年9月，“全國(guó)十佳農(nóng)民”名單公布，作為吉林省唯一獲得此殊榮的農(nóng)民，肖建波說(shuō)道，“以后我們更要種好糧，繼續(xù)要把我們的農(nóng)業(yè)做好，并且要逐漸擴(kuò)大種植面積，把優(yōu)質(zhì)的品種和種植方式推廣給更多農(nóng)民，帶領(lǐng)更多人致富，為鄉(xiāng)村振興做出新的貢獻(xiàn)”。

今年50歲的肖建波出生在吉林省吉林市永吉縣，是一拉溪鎮(zhèn)新興村的一名農(nóng)民，2013年9月，肖建波注冊(cè)成立九月豐家庭農(nóng)場(chǎng)?！稗r(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在種植面積是4000畝，以種子研發(fā)，稻米種植、加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)為主，現(xiàn)在有各類農(nóng)業(yè)機(jī)械60多臺(tái)，可為周邊的農(nóng)戶提供農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)。”肖建波說(shuō)。

據(jù)了解，永吉縣多年來(lái)持續(xù)開(kāi)展黑土地保護(hù)性建設(shè)和黑土地保護(hù)性利用，在水田實(shí)行旋耕。通過(guò)水稻秸稈旋耕還田+測(cè)土配方施肥技術(shù)模式，改變傳統(tǒng)的施肥觀念，肖建波積極響應(yīng)政府號(hào)召，實(shí)施黑土地保護(hù)性利用種植技術(shù)。肖建波表示，這樣做可以提高肥料利用率，不僅減少了化肥使用量，還能減輕農(nóng)業(yè)環(huán)境污染。

優(yōu)質(zhì)水稻品種成就高品質(zhì)農(nóng)田

“我非常熱愛(ài)農(nóng)業(yè)，特別熱衷于水稻?！?在九月豐家庭農(nóng)場(chǎng)成立前，潛心鉆研水稻的肖建波發(fā)現(xiàn)村民們種植的水稻大多是品種單一、附加值低，產(chǎn)量也上不去，引進(jìn)新品種成為了肖建波的頭等大事。

功夫不負(fù)有心人，2011年9月，肖建波在湖南見(jiàn)到了袁隆平院士?！霸菏空f(shuō)咱們北方的水土資源、晝夜溫差等自然條件，能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米，并且希望能開(kāi)發(fā)一些好的大米品種?！本瓦@樣，肖建波與袁隆平院士的下屬的科研團(tuán)隊(duì)成立了合作，每年承擔(dān)1700個(gè)左右的試驗(yàn)示范水稻新品種，并且開(kāi)發(fā)了一些差異化功能性的稻米品種，研發(fā)出的高鈣、少糖等功能性稻米和多色彩稻等品種，均在市場(chǎng)上得到廣泛認(rèn)可?！靶缕贩N稻米含鈣等營(yíng)養(yǎng)元素是普通的稻米的幾倍或者是十幾倍，這樣的一些高品質(zhì)品種，解決了人們從吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變，也給我們吉林大米建設(shè)增添了新的思路?！毙そúń榻B道。

科技助力機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

肖建波的水稻種植進(jìn)行的如火如荼，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向全國(guó)推廣優(yōu)質(zhì)水稻品種。但很快又面臨了新的問(wèn)題，“到了秋收季節(jié)，純?nèi)肆Ω久Σ贿^(guò)來(lái)?！毙そúㄏ氲?，要想持續(xù)提高生產(chǎn)效率，機(jī)械化是必然的發(fā)展方向。

接下來(lái)，肖建波將重點(diǎn)放在了引進(jìn)大型機(jī)械設(shè)備上，經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，九月豐家庭農(nóng)場(chǎng)的機(jī)械化程度，在全省中名列靠前，“現(xiàn)在我們擁60多臺(tái)套的大型機(jī)具，包括無(wú)人機(jī)、收割機(jī)等等，使我們農(nóng)場(chǎng)從生產(chǎn)當(dāng)中各個(gè)環(huán)節(jié)都能達(dá)到全程機(jī)械化作業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)械化配置集群，解決了勞動(dòng)力限制，大大提高了生產(chǎn)效能?！毙そúㄕf(shuō)。

除了普通的大型機(jī)械，肖建波的農(nóng)場(chǎng)還引進(jìn)了國(guó)外的自然風(fēng)干設(shè)備、制冷設(shè)備和加工設(shè)備，“之前普通的烘干就是燒煤，但是它影響稻米的品質(zhì)，我們這個(gè)自然風(fēng)干設(shè)備就是不用燒煤，自然干，靠風(fēng)吹的。還有稻米的儲(chǔ)存，這個(gè)從保鮮角度來(lái)說(shuō)，零上五度到零上八度這個(gè)溫度范圍去儲(chǔ)存稻米是非常合適的?！毙そúㄕf(shuō)道。

可視化農(nóng)業(yè)讓消費(fèi)者吃“放心米”

在九月豐家庭農(nóng)場(chǎng)成立之初，肖建波在電視上看到一些農(nóng)業(yè)蔬菜大棚安裝了一些探頭?！叭缓笪揖拖?，能不能在稻田上也安裝那種設(shè)備，讓消費(fèi)者看到我們的工人在農(nóng)耕操作的這個(gè)進(jìn)程，包括病蟲(chóng)害的防治，我們通過(guò)遠(yuǎn)程也能看到。”

于是，肖建波經(jīng)過(guò)多方努力，率先在吉林地區(qū)創(chuàng)建了“可視農(nóng)業(yè)”示范基地，借助衛(wèi)星遙感、大數(shù)據(jù)、無(wú)人機(jī)等技術(shù)手段，通過(guò)大屏幕就可以看到作物的生長(zhǎng)情況和測(cè)算數(shù)據(jù)?！跋M(fèi)者也可以足不出戶打開(kāi)手機(jī)或者電腦，就能看到他定制的這塊田，整個(gè)生產(chǎn)的全過(guò)程，比如給秧苗撒農(nóng)藥、是不是搞人工除草，這樣一個(gè)過(guò)程，讓消費(fèi)者吃到放心的吉林大米?！毙そúㄕf(shuō)。

同時(shí)在銷售推廣方面，農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展了私人定制業(yè)務(wù)，以銷定產(chǎn)，創(chuàng)建了專業(yè)化水稻種植農(nóng)場(chǎng)的“互聯(lián)網(wǎng)+”線上+線下的銷售新農(nóng)業(yè)模式。

如今，肖建波的“可視農(nóng)業(yè)”示范基地已在全國(guó)擁有眾多消費(fèi)者。“悠悠三十載?冉冉稻香夢(mèng)”這是肖建波對(duì)自己三十年農(nóng)業(yè)工作的評(píng)價(jià)，他始終堅(jiān)守在水稻種植一線，并立志于帶著鄉(xiāng)親們種好糧，更優(yōu)質(zhì)的吉林大米端上餐桌、香飄萬(wàn)家!