中國食品安全網(wǎng)訊（韋忠敏 勞艷燕）?糖業(yè)投資及運營是廣西農(nóng)村投資集團有限公司（簡稱“廣西農(nóng)投集團”）的重要板塊，旗下?lián)碛袕V西國有大型上市糖企南寧糖業(yè)股份有限公司等企業(yè)。11月下旬以來，南寧糖業(yè)所屬糖企明陽公司、大橋公司、伶利公司、香山公司、東江公司，以及廣西農(nóng)投集團農(nóng)發(fā)公司所屬糖企廣西博宣食品有限公司、廣西博慶食品有限公司相繼落蔗開榨，拉開了2022——2023年榨季生產(chǎn)的序幕。

榨場進蔗??來源：南寧糖業(yè)

在機械轟鳴的廠區(qū)，只見排成長龍的運蔗車輛有序進場，過磅并送入壓榨車間，晝夜不停地運轉(zhuǎn)著，廠區(qū)空中蔗甜味彌漫，袋袋白糖新鮮出爐，南寧糖業(yè)順利迎來新榨季“開門紅”。據(jù)悉，為保安全、多產(chǎn)糖，南寧糖業(yè)提早部署、科學(xué)謀劃、嚴抓落實，確保新榨季生產(chǎn)安全有序高效。一是合理調(diào)度砍運榨秩序，大力推進農(nóng)務(wù)數(shù)字化、機械化生產(chǎn)，嚴格落實先熟先砍、先砍先榨原則，確保甘蔗新鮮入榨，滿足車間榨量需求。二是強化安全生產(chǎn)，在開榨前組織開展設(shè)備安全、食品安全、節(jié)能降耗等重點環(huán)節(jié)檢修技改工作，并加強員工安全教育、崗位操作技能等培訓(xùn)，確保以好的狀態(tài)投入榨季生產(chǎn)，筑牢新榨季安全生產(chǎn)防線。三是籌集資金及時兌付蔗款，確保蔗農(nóng)利益，履行國企社會責(zé)任，推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。四是持續(xù)開展對標管理工作，加大技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新，大力應(yīng)用蔗渣清潔燃燒技術(shù)、蒸發(fā)自控系統(tǒng)、連續(xù)煮糖系統(tǒng)和自動包裝及垛碼系統(tǒng)等行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)，不斷提高生產(chǎn)自動化、智能化、數(shù)字化水平，推動實現(xiàn)南寧糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

壓榨車間正在進行壓榨作業(yè)??來源：廣西博慶食品有限公司

廣西博宣食品有限公司2022——2023榨季預(yù)計持續(xù)時間為100天，生產(chǎn)目標為榨蔗量95萬噸，平均日榨量10000噸，產(chǎn)糖量12.5萬噸以上。本榨季將實施精準砍運，為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔗管員及農(nóng)務(wù)員配發(fā)糖度計，用儀器測量甘蔗錘度，用數(shù)據(jù)指導(dǎo)砍運工作。同時，繼續(xù)實行電子砍證及運蔗車輛“云排隊”智能化砍運，鼓勵蔗農(nóng)充分發(fā)揮互助作用，提高砍蔗效率及甘蔗新鮮度。廣西博慶食品有限公司新榨季預(yù)計持續(xù)時間為103天，預(yù)計榨蔗量為145萬噸、產(chǎn)糖量約18.45萬噸，目前蔗區(qū)已形成相對系統(tǒng)的砍運流程和實施辦法，通過向蔗農(nóng)推廣“甜蜜通”手機APP，確?？痴嵝畔⒃谡徂r(nóng)和調(diào)度員之間傳遞快速、通暢，真正實現(xiàn)無紙化砍運，讓網(wǎng)絡(luò)多跑路，讓蔗農(nóng)少跑腿。