中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （馮瓊）12月30日，廣西農(nóng)墾集團(tuán)召開(kāi)預(yù)制菜新品發(fā)布會(huì)，向社會(huì)各界展示了40多種預(yù)制菜新品，并隆重推出六款不同規(guī)格、不同價(jià)位的新春預(yù)制菜大禮盒，豐富消費(fèi)者的年夜飯選擇。

廣西農(nóng)墾集團(tuán)預(yù)制菜新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)?馮瓊\攝

據(jù)悉，2022年以來(lái)，廣西農(nóng)墾集團(tuán)在打造現(xiàn)代一流食品企業(yè)方面取得顯著進(jìn)展，桂墾食品已經(jīng)發(fā)展到300多種。其中，預(yù)制菜產(chǎn)品是重點(diǎn)發(fā)展的一大板塊。充分依托農(nóng)墾生豬、肉牛、肉鴿、果蔬等各類原料基地優(yōu)勢(shì)，結(jié)合廣西輕工院的研發(fā)技術(shù)，農(nóng)墾集團(tuán)已自主研發(fā)推出了扣肉、牛腩煲、螺螄?guó)喣_煲、乳鴿、油茶等各式各類預(yù)制菜產(chǎn)品，并與湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、桂林日清食品等行業(yè)頭部企業(yè)合作推出烤魚(yú)、酸菜魚(yú)、小龍蝦、蝦餃、禾花魚(yú)等30余種水產(chǎn)類預(yù)制菜，以及羊雜、羊蹄、古典雞等多款畜禽類預(yù)制菜，一經(jīng)上市，受廣大消費(fèi)者青睞。當(dāng)前，農(nóng)墾集團(tuán)正在全力布局包括預(yù)制菜在內(nèi)的桂墾良品銷售和配送體系，已在廣西主要城市建成“桂墾良品”形象店22家、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地保鮮倉(cāng)37個(gè)、冷鏈物流集配中心13個(gè)。其中南寧金橋生鮮配送共享倉(cāng)直接服務(wù)20余家生鮮配送企業(yè)和超200個(gè)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，成為疫情期間食品戰(zhàn)略保供的主力軍。

?出席發(fā)布會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)參觀廣西農(nóng)墾集團(tuán)預(yù)制菜新品展示?馮瓊\攝

廣西農(nóng)墾集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理譚良良作預(yù)制菜新品發(fā)布推介時(shí)表示，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，人民有需要，政府有支持，農(nóng)墾有優(yōu)勢(shì)。自治區(qū)對(duì)農(nóng)墾集團(tuán)當(dāng)好廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)龍頭寄予厚望，農(nóng)墾責(zé)無(wú)旁貸，要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，集中力量，與廣大合作伙伴一道，加快打造符合人民需要的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，為人民健康美好生活加油，為全區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加力。

琳瑯滿目、各具特色的廣西農(nóng)墾集團(tuán)預(yù)制菜新品?馮瓊\攝

接下來(lái)，農(nóng)墾集團(tuán)將以立足廣西，服務(wù)粵港澳大灣區(qū)，面向東盟為著眼點(diǎn)，積極當(dāng)好“盟主”，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，加快推進(jìn)聯(lián)盟成立籌備工作，盡快建設(shè)好“廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭，著力構(gòu)建最富有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)體系，全力打造預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、市場(chǎng)交易五個(gè)中心，發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用；聚群而興，著力構(gòu)建最富帶動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)行業(yè)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展、合作共贏。積極當(dāng)好“大廚”，充分利用廣西農(nóng)墾原料、加工、研發(fā)、品牌等各類優(yōu)勢(shì)，加快做強(qiáng)廣西農(nóng)墾預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。適應(yīng)市場(chǎng)需要，大力研發(fā)新品、積極做優(yōu)品質(zhì)、不斷完善渠道、提高供應(yīng)水平，建成區(qū)內(nèi)首屈一指，有效供給全區(qū)、粵港澳大灣區(qū)乃至全國(guó)的預(yù)制菜頭部企業(yè)。積極“送貨上門”，與各區(qū)直單位、國(guó)有企業(yè)、高校院所對(duì)接，在單位辦公區(qū)、生活區(qū)、街道社區(qū)開(kāi)展多場(chǎng)預(yù)制菜地推活動(dòng)，通過(guò)線下活動(dòng)推廣廣西農(nóng)墾預(yù)制菜產(chǎn)品，不斷豐富桂墾預(yù)制菜“送貨上門”的渠道。下一步，廣大百姓居家動(dòng)動(dòng)手指，桂墾健康美味就能送到千家萬(wàn)戶。