中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）在五月中旬于成都舉辦的中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)上，多家國(guó)內(nèi)禽業(yè)設(shè)備商不約而同展出了各自研發(fā)的非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖系統(tǒng)，引起了行業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

在今年的會(huì)場(chǎng)中，國(guó)內(nèi)企業(yè)包括中裕、晟興、小巨人和恒基等，也都向市場(chǎng)展示了他們的多層棲架養(yǎng)殖設(shè)備，或一般所稱的立體散養(yǎng)，此為目前在全球范圍內(nèi)較受歡迎的規(guī)模化非籠養(yǎng)系統(tǒng)。與此同時(shí)，來自德國(guó)的大荷蘭人也展出了類似的系統(tǒng) ---- 這套設(shè)備已經(jīng)推出多年，在全球擁有近一半的市場(chǎng)份額，而他們將面臨來自中國(guó)本土企業(yè)的挑戰(zhàn)。

“從2015年開始，便有很多農(nóng)場(chǎng)向我們咨詢福利養(yǎng)殖系統(tǒng)，包括浙江、山西、河北、新疆的企業(yè)，我們因此發(fā)現(xiàn)這塊市場(chǎng)需求?！敝性？偨?jīng)理劉正中表示。來自山東的中裕，在北京單獨(dú)成立了福利養(yǎng)殖系統(tǒng)推廣事業(yè)部，同時(shí)，公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在北京平谷建立了福利養(yǎng)殖示范場(chǎng)。

全球目前有2,000多家食品企業(yè)承諾將在2025年前將雞蛋供應(yīng)鏈全數(shù)轉(zhuǎn)型為非籠養(yǎng)，其中在中國(guó)運(yùn)營(yíng)的有150家。根據(jù)力矩中國(guó)于2022年底的調(diào)研，68%的養(yǎng)殖企業(yè)表示，曾經(jīng)收到客戶表達(dá)對(duì)于采購非籠養(yǎng)雞蛋的興趣。

小巨人銷售總監(jiān)楊瀟指出：“幾年前我們就注意到市場(chǎng)對(duì)于養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型的需求，盡管目前非籠養(yǎng)的產(chǎn)能與籠養(yǎng)仍存在差距，但全球的消費(fèi)趨勢(shì)已經(jīng)驅(qū)動(dòng)了養(yǎng)殖行業(yè)的改變，因此我們已開始為客戶提供非籠養(yǎng)系統(tǒng)，而且必須價(jià)廉物美?！?/p>

當(dāng)代非籠養(yǎng)系統(tǒng)，不論是平養(yǎng)或多層棲架散養(yǎng)設(shè)備，都是未來滿足蛋雞的自然習(xí)性而設(shè)計(jì)，包含棲架、墊料、產(chǎn)蛋箱、沙浴、磨爪等設(shè)施。“讓母雞盡情展露天性，能維持她們的健康狀態(tài)，使得雞舍運(yùn)營(yíng)更加容易，比如，我們非籠養(yǎng)雞舍里窩外蛋的比例已經(jīng)不到3%。”山西平遙偉?？偨?jīng)理李中偉表示。

除了本地市場(chǎng)，中國(guó)的設(shè)備商也不約而同地放眼外銷市場(chǎng)?！爸袊?guó)制造具有高性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)，在海外，不論是歐洲還是東南亞，我們都能以更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，提供同樣條件的、在地化的服務(wù)?！焙慊?xiàng)目總監(jiān)陳秀福說。恒基于2013年前后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研發(fā)非籠養(yǎng)系統(tǒng)，并在企業(yè)實(shí)驗(yàn)室里反復(fù)測(cè)試數(shù)據(jù)，隔年便開始供應(yīng)國(guó)內(nèi)某家大型蛋雞企業(yè)的非籠養(yǎng)雞舍。

力矩中國(guó)項(xiàng)目總監(jiān)黃牧慈表示：“在終端需求的引領(lǐng)之下，越來越多的蛋雞企業(yè)已經(jīng)投入規(guī)模化的非籠養(yǎng)雞蛋產(chǎn)能，這一趨勢(shì)也帶動(dòng)了設(shè)備端的發(fā)展，開始提供更高效、低成本、智能化的技術(shù)解決方案?！苯刂聊壳?，已經(jīng)有150家企業(yè)承諾在中國(guó)100%采購非籠養(yǎng)雞蛋，涵蓋餐飲、酒店、零售、快銷包裝等領(lǐng)域。

面對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)在非籠養(yǎng)系統(tǒng)的逐漸勢(shì)起，外資設(shè)備商包括大荷蘭人、谷瑞、凡高也準(zhǔn)備好迎接挑戰(zhàn)?！拔覀儗⒓铀俅蟛糠至憬M件的國(guó)產(chǎn)化，盡量降低成本，以服務(wù)更多對(duì)非籠養(yǎng)有興趣的客戶。大荷蘭人市場(chǎng)總監(jiān)劉文表示。在全球范圍內(nèi)，由我們提供的非籠養(yǎng)系統(tǒng)所飼養(yǎng)的蛋雞，從2019年的1億只增加到如今的超過1.6億只，可以看到全球向非籠養(yǎng)蛋雞轉(zhuǎn)變的速度非?？欤袊?guó)也將會(huì)是非籠養(yǎng)蛋雞的一個(gè)重要市場(chǎng)。”劉文補(bǔ)充道。

“相較于歐美等國(guó)家從動(dòng)物福利的角度，出臺(tái)禁止傳統(tǒng)籠養(yǎng)的法律，現(xiàn)階段中國(guó)則是以鼓勵(lì)非籠養(yǎng)的方式，生產(chǎn)高質(zhì)量的雞蛋?！敝袊?guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楚東說。而國(guó)內(nèi)許多大型的蛋雞企業(yè)，都已經(jīng)或即將生產(chǎn)非籠養(yǎng)雞蛋，包含湖北神丹、歐福、天成、大連韓偉、云南華曦、福建光陽、圣迪樂等。