在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，?jīng)常食用乳制品，常見(jiàn)的乳制品主要有三大類：液體乳、乳粉和其他乳制品。其中，液體乳包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、發(fā)酵乳和調(diào)制乳等4個(gè)類別。
本期視頻由天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院首席專家、高級(jí)工程師孫亞范為我們?cè)敿?xì)介紹什么是巴氏殺菌乳。
什么是巴氏殺菌乳？
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