中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌  郭望星） 9月19日，為進(jìn)一步夯實(shí)全省各類(lèi)學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）和集中供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，確保廣大師生飲食安全，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦以“落實(shí)主體責(zé)任  守護(hù)校園安全”為主題的全省百所學(xué)校和集中供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任公開(kāi)承諾活動(dòng)。陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)劉育民出席活動(dòng)并講話(huà)。

陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)劉育民講話(huà)   圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

會(huì)議指出，全省百所學(xué)校和集中供餐單位進(jìn)行食品安全公開(kāi)承諾，是進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)、推動(dòng)履職盡責(zé)、夯實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任的重要舉措，是積極防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、筑牢食品安全防線(xiàn)的重要途徑，對(duì)保障廣大師生飲食安全有著十分重要的作用。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)， 一是要以強(qiáng)化思想為引領(lǐng)，深刻認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要意義。各類(lèi)學(xué)校、集中供餐單位和各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)政治自覺(jué)，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感、以“時(shí)不我待”的緊迫感，用心、用情、用力做好校園食品安全工作。二是要以公開(kāi)承諾為契機(jī)，有效提升校園食品安全管理水平。各類(lèi)學(xué)校、集中供餐單位要主動(dòng)亮明承諾，積極踐行承諾，建立健全食品安全管理制度，依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，細(xì)化完善風(fēng)險(xiǎn)管控清單，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，把主體責(zé)任落實(shí)落地落細(xì)落到位。三是以加強(qiáng)監(jiān)管為保障，切實(shí)筑牢校園食品安全防線(xiàn)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要深入開(kāi)展學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)排查整治和集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)治理工作，聚焦原材料采購(gòu)、加工儲(chǔ)存、食品供應(yīng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，聚焦奶制品、辣條、五毛食品、網(wǎng)紅食品等重點(diǎn)品種，全面開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，依法嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為。

西安經(jīng)開(kāi)第一幼兒園作介紹  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

渭南市初級(jí)中學(xué)作介紹  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

西安交通大學(xué)公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

西北工業(yè)大學(xué)公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

西安蓮湖吉的堡金色悅城幼兒園公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

寶雞市車(chē)站幼兒園公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

銅川市陽(yáng)光中學(xué)公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

延安市新區(qū)第二小學(xué)公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

榆林市綏德高級(jí)中學(xué)公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

安康市白河縣西營(yíng)鎮(zhèn)中心小學(xué)公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

商洛市商南縣高級(jí)中學(xué)公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

韓城市楨州學(xué)校公開(kāi)承諾    圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

西安古都放心早餐工程有限公司公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

豐廚廣惠（陜西）食品科技有限公司公開(kāi)承諾  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，西安經(jīng)開(kāi)第一幼兒園、渭南市初級(jí)中學(xué)介紹了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的具體做法?，F(xiàn)場(chǎng)播放了西安交通大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、西安蓮湖吉的堡金色悅城幼兒園、寶雞市車(chē)站幼兒園、銅川市陽(yáng)光中學(xué)、延安市新區(qū)第二小學(xué)、榆林市綏德高級(jí)中學(xué)、安康市白河縣西營(yíng)鎮(zhèn)中心小學(xué)、商洛市商南縣高級(jí)中學(xué)、韓城市楨州學(xué)校、西安古都放心早餐工程有限公司、豐廚廣惠（陜西）食品科技有限公司等10所學(xué)校及2家集中供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任的宣傳片，并由學(xué)校（企業(yè)）負(fù)責(zé)人進(jìn)行公開(kāi)承諾。西安市、寶雞市、漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局分別對(duì)落實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了交流發(fā)言。

西安市市場(chǎng)監(jiān)管局交流發(fā)言  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

寶雞市市場(chǎng)監(jiān)管局交流發(fā)言  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局交流發(fā)言  圖片來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

各市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志、餐飲監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人及全省122所學(xué)校（企業(yè)）代表共280人在省市場(chǎng)監(jiān)管局主會(huì)場(chǎng)參加活動(dòng)；各市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局食品相關(guān)處（科）負(fù)責(zé)人及轄區(qū)270所學(xué)校（企業(yè)）代表共620人分別在全省12個(gè)分會(huì)場(chǎng)參加公開(kāi)承諾活動(dòng)。