中國食品安全網(wǎng)訊（郭望星）為進(jìn)一步夯實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保全縣中小學(xué)、幼兒園食品安全。近期，渭南澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣檢察院、縣公安局等多部門開展秋冬季校園食品安全專項(xiàng)檢查。

工作部署會(huì) 圖片來源：澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理

一是提前介入提效率。縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入，督促指導(dǎo)全縣中小學(xué)、幼兒園食堂開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查工作，認(rèn)真排查從業(yè)人員健康狀況、仔細(xì)檢查有無過期變質(zhì)食品及食品原料、嚴(yán)格進(jìn)行餐飲具清洗消毒和場(chǎng)所衛(wèi)生清潔。

檢查臺(tái)賬信息 圖片來源：澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理

二是全面排查除隱患。執(zhí)法人員按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，對(duì)學(xué)校從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票、食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等方面進(jìn)行全面排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患提出具體整改要求；同時(shí)，要求學(xué)校落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，建立健全食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

三是聯(lián)合檢查保安全。檢查組根據(jù)職能對(duì)學(xué)校燃?xì)馐褂冒踩?、滅火器配備、用電安全、交通安全知識(shí)宣傳等方面進(jìn)行了全面檢查，并提出了整改意見，要求學(xué)校限期整改到位。

下一步，澄城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理將持續(xù)開展多部門聯(lián)合檢查，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，防范化解各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障師生食品安全。