中國食品安全網(wǎng)訊（郭望星）為進一步夯實校園食品安全主體責任，有效防控校園食品安全風險，確保全縣中小學、幼兒園食品安全。近期，渭南澄城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣檢察院、縣公安局等多部門開展秋冬季校園食品安全專項檢查。

工作部署會 圖片來源：澄城縣市場監(jiān)督管理

一是提前介入提效率?？h市場監(jiān)管局提前介入，督促指導全縣中小學、幼兒園食堂開展食品安全風險隱患自查工作，認真排查從業(yè)人員健康狀況、仔細檢查有無過期變質食品及食品原料、嚴格進行餐飲具清洗消毒和場所衛(wèi)生清潔。

檢查臺賬信息 圖片來源：澄城縣市場監(jiān)督管理

二是全面排查除隱患。執(zhí)法人員按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，對學校從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票、食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等方面進行全面排查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患提出具體整改要求；同時，要求學校落實食品安全“兩個責任”，建立健全食品安全“日管控、周排查、月調度”制度。

三是聯(lián)合檢查保安全。檢查組根據(jù)職能對學校燃氣使用安全、滅火器配備、用電安全、交通安全知識宣傳等方面進行了全面檢查，并提出了整改意見，要求學校限期整改到位。

下一步，澄城縣市場監(jiān)督管理將持續(xù)開展多部門聯(lián)合檢查，加強校園食品安全監(jiān)管，防范化解各類風險隱患，切實保障師生食品安全。