中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）為切實加強食品安全工作，推動食品安全“兩個責任”落實，11月10日下午，麟游縣委常委、副縣長李凱前往包保企業(yè)督導檢查食品安全工作。

李凱先后來到麟游縣城關幼兒園、麟游縣九成宮初級中學開展督導檢查，檢查過程中，李凱通過實地查看、現(xiàn)場詢問、查閱資料等方式，認真查看了幼兒園和學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、安全管理制度等，重點就食堂的“日管控、周排查、月調度”工作記錄、食品原材料的進貨查驗、原材料的貯存、食品的加工制作、食品留樣等情況進行了查看，并向校方詳細了解了食品安全總監(jiān)和食品安全員的配置和履職情況，并就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。

檢查臺賬信息 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號

李凱強調，學校要有食品安全無小事的強烈意識，切實落實食品安全主體責任，認真落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，形成“日常抓、抓日?！钡膭討B(tài)管理機制，緊盯每一個“小細節(jié)”“小隱患”“小漏洞”，牢牢把握防范化解食品安全風險的主動權，堅決守牢食品安全“生命線”?？h市場監(jiān)管局作為食品安全監(jiān)管部門，要充分發(fā)揮牽頭抓總作用，對全縣食品生產經(jīng)營單位加強監(jiān)督管理和指導培訓，主動作為，抓好問題督促整改，持續(xù)加強食品安全工作全過程監(jiān)管，及時消除各類食品安全隱患。