中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，推動食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，11月10日下午，麟游縣委常委、副縣長李凱前往包保企業(yè)督導(dǎo)檢查食品安全工作。

李凱先后來到麟游縣城關(guān)幼兒園、麟游縣九成宮初級中學(xué)開展督導(dǎo)檢查，檢查過程中，李凱通過實(shí)地查看、現(xiàn)場詢問、查閱資料等方式，認(rèn)真查看了幼兒園和學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全管理制度等，重點(diǎn)就食堂的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄、食品原材料的進(jìn)貨查驗(yàn)、原材料的貯存、食品的加工制作、食品留樣等情況進(jìn)行了查看，并向校方詳細(xì)了解了食品安全總監(jiān)和食品安全員的配置和履職情況，并就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。

檢查臺賬信息 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號

李凱強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要有食品安全無小事的強(qiáng)烈意識，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，形成“日常抓、抓日?！钡膭討B(tài)管理機(jī)制，緊盯每一個(gè)“小細(xì)節(jié)”“小隱患”“小漏洞”，牢牢把握防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的主動權(quán)，堅(jiān)決守牢食品安全“生命線”。縣市場監(jiān)管局作為食品安全監(jiān)管部門，要充分發(fā)揮牽頭抓總作用，對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加強(qiáng)監(jiān)督管理和指導(dǎo)培訓(xùn)，主動作為，抓好問題督促整改，持續(xù)加強(qiáng)食品安全工作全過程監(jiān)管，及時(shí)消除各類食品安全隱患。