中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙亮 郭望星）為進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)，解決農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的突出問題，全面提升農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全水平，11月20日，渭南華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)推進(jìn)會(huì)議，全區(qū)23家農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

推進(jìn)會(huì) 圖片來源：“華州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理”微信公眾號(hào)

會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《渭南市農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)實(shí)施方案》，對(duì)“四有六不”基本準(zhǔn)則進(jìn)行逐條解析。即有公示、有形象、有臺(tái)賬、有自查；不超范圍經(jīng)營(yíng)，不擅自改變?cè)S可經(jīng)營(yíng)條件，不經(jīng)營(yíng)過期食品，不經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、摻假摻雜等不合格的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，不經(jīng)營(yíng)“三無”、假冒偽劣、來源不明的食品，不經(jīng)營(yíng)其他不符合法律法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

會(huì)議要求，食品經(jīng)營(yíng)者要主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全制度落實(shí)管理，全面推行以“四有六不”為基本準(zhǔn)則的規(guī)范化建設(shè)要求，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為?；鶎颖O(jiān)管人員要加快推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)工作進(jìn)度，打造驗(yàn)收一批創(chuàng)建示范店后，組織其他農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者觀摩學(xué)習(xí)，以模范引領(lǐng)提升監(jiān)管效能；同時(shí)，要把食品安全工作牢牢抓在手中，加大檢查力度，強(qiáng)化靶向抽檢，守護(hù)好公眾食品消費(fèi)安全。