中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 郭望星）近日，渭南富平縣委常委、紀(jì)委書記、監(jiān)委代主任許喜林前往所包保的富平縣天成園酒店、關(guān)中品道商務(wù)酒店對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

檢查食品標(biāo)簽信息 圖片來源：“富平縣市場(chǎng)監(jiān)管局”微信公眾號(hào)

檢查中，許喜林對(duì)照食品安全包保主體“兩個(gè)責(zé)任”督查清單，對(duì)酒店監(jiān)督管理信息公示、安全管理體系建設(shè)、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)、餐具清潔消毒、菜品加工、食品安全管理日管控、周排查、月調(diào)度工作臺(tái)賬以及從業(yè)人員健康管理登記等情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

檢查餐飲后廚衛(wèi)生 圖片來源：“富平縣市場(chǎng)監(jiān)管局”微信公眾號(hào)

許喜林要求，食品經(jīng)營(yíng)單位要高度重視食品安全工作，要壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，要提高標(biāo)準(zhǔn)，從嚴(yán)要求，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度，切實(shí)降低食品安全隱患，市場(chǎng)監(jiān)管部門要以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，加強(qiáng)與各級(jí)包保干部的溝通配合，對(duì)督導(dǎo)檢查反饋的問題做到無縫對(duì)接，切實(shí)抓好問題整改，擰緊食品安全監(jiān)管“責(zé)任閥門”，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。