中國食品安全網(wǎng)訊（張小寧 周玉婭）12月19日，陜西省校園食品安全排查整治專項行動動員部署會暨西安市校園食品安全排查整治專項行動動員部署調(diào)度視頻會后， 西安閻良區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動，立即組織開展校園及托幼機構(gòu)食品安全專項整治，嚴防嚴控各類風險隱患。

檢查臺賬信息 圖片來源：“閻良市場監(jiān)管”微信公眾號

嚴格執(zhí)法，筑牢食安防線。重點檢查食堂基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境，嚴格查驗進貨原料，規(guī)范加工制作行為，查看食品留樣、餐飲具清洗以及消毒情況。執(zhí)法人員邊檢查、邊指導，經(jīng)營單位邊整改、邊規(guī)范，扎實推動校園食品安全落實落細。

自查自糾，壓實主體責任。要求學校嚴格按照食品安全校長（園長）負責制，進一步健全完善校園食品安全管理體系和制度，督促從業(yè)人員嚴格執(zhí)行各項食品安全要求，落實從業(yè)人員每日晨檢制度，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題迅速整改。

突出重點，加大查處力度。針對學校食堂及承包經(jīng)營企業(yè)在落實校園食品安全主體責任情況中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題，執(zhí)法人員當場下達責令整改通知書，督促其限期整改到位，保持零容忍的警醒和零容忍的力度。

檢查食品儲存 圖片來源：“閻良市場監(jiān)管”微信公眾號

檢查后廚衛(wèi)生 圖片來源：“閻良市場監(jiān)管”微信公眾號

今年以來，閻良區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，加強學校食品安全應(yīng)急處置能力培訓，不斷提高學校食品安全風險防控能力和水平；加強與各成員單位溝通協(xié)調(diào)，努力形成監(jiān)管合力；加強食品安全知識科普宣傳，充分營造“人人關(guān)注、人人監(jiān)督”共建共治共享氛圍，全面提升閻良區(qū)校園食品安全保障水平。