中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉斌 周玉婭）1月4日，咸陽(yáng)興平市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)馮蓬勃到西吳轄區(qū)檢查雙節(jié)期間食品安全工作，屬地市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員一同參加檢查。

檢查生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生 圖片來(lái)源：“興平市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

在陜西飛騰食品有限公司，馮蓬勃深入生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫(kù)房、生產(chǎn)車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所，重點(diǎn)針對(duì)生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、成品入庫(kù)貯存、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面檢查，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步建立健全食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程控制，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。同時(shí)針對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期間的一些問(wèn)題、困惑、難點(diǎn)，展開(kāi)針對(duì)性地分析、建議、指導(dǎo)、幫助，做好政策解讀和服務(wù)指導(dǎo)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

檢查就餐環(huán)境衛(wèi)生狀況 圖片來(lái)源：“興平市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

在高新交大夢(mèng)桃學(xué)校，馮蓬勃對(duì)學(xué)校食堂是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否按要求進(jìn)行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規(guī)范、是否落實(shí)工作人員健康制度、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否按要求消毒并留存消毒記錄等情況進(jìn)行了檢查，同時(shí)要求食堂負(fù)責(zé)人切實(shí)筑牢食品安全底線(xiàn)意識(shí)，保障師生就餐安全。

按照雙節(jié)期間安全生產(chǎn)總體部署要求，市市場(chǎng)監(jiān)管局將切實(shí)履行好安全監(jiān)管責(zé)任，領(lǐng)導(dǎo)班子分片包抓、責(zé)任到人，緊盯節(jié)日期間重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌抓好安全隱患排查和價(jià)格監(jiān)管等各項(xiàng)工作，加大監(jiān)管和巡查力度，及時(shí)傾聽(tīng)民意，全力保障市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域“五大安全”，堅(jiān)決防范重大安全風(fēng)險(xiǎn)，確保重要民生商品價(jià)穩(wěn)質(zhì)優(yōu)，營(yíng)造全市歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍。