中國食品安全網(wǎng)訊（劉通）近日，由新華社、人民日?qǐng)?bào)、中國日?qǐng)?bào)、光明網(wǎng)等主流媒體組成的專家團(tuán)開啟“走進(jìn)蟹太太”溯源之旅，深入探訪蟹太太，與創(chuàng)始人權(quán)輝等高層展開對(duì)話，全方位揭秘其高質(zhì)量發(fā)展邏輯。

圖片來源：蟹太太

在總部，權(quán)輝向?qū)＜覉F(tuán)詳細(xì)介紹了蟹太太品牌名稱的起源——以“感謝天下太太”為理念，致力于為愛護(hù)家庭之人提供優(yōu)質(zhì)生鮮食材。蟹太太攜手上海海洋大學(xué)，選用其研發(fā)的優(yōu)質(zhì)蟹種“江海21”，從源頭把控品質(zhì)。其精心打造的大閘蟹禮盒，外觀精美且實(shí)用，一桿公平秤推動(dòng)行業(yè)透明化，蒸蟹水、蟹醋等配件更是精挑細(xì)選、幾經(jīng)升級(jí)，只為給消費(fèi)者帶來更好的品蟹體驗(yàn)。

圖片來源：蟹太太

在養(yǎng)殖基地，金牌養(yǎng)蟹師劉春洋帶領(lǐng)專家團(tuán)乘船參觀了蘇州核心湖區(qū)的養(yǎng)殖水域。蟹太太堅(jiān)持“好水養(yǎng)好蟹”，嚴(yán)格監(jiān)測水體透明度、含氧量、水草覆蓋率等，確保大閘蟹的宜居環(huán)境。同時(shí)，根據(jù)養(yǎng)殖關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，重點(diǎn)調(diào)配餌料，投入螺螄、蝦、玉米等，為大閘蟹提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。

倉儲(chǔ)中心內(nèi)，權(quán)輝引導(dǎo)專家團(tuán)參觀了收貨區(qū)、暫養(yǎng)區(qū)、分揀區(qū)等多個(gè)區(qū)域，展示了蟹太太如何嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量。

圖片來源：蟹太太

在布局全域增長路徑方面，蟹太太從海外市場開拓到線上線下協(xié)同增長，再到2025年“去頭部化”品牌自播戰(zhàn)略，正構(gòu)建一個(gè)深度融合的商業(yè)生態(tài)。

圖片來源：蟹太太

總結(jié)會(huì)議上，媒體專家團(tuán)對(duì)活動(dòng)給予高度肯定，并提出諸多良性建議。專家團(tuán)指出，蟹太太的公開透明溯源體系為消費(fèi)者構(gòu)建了信任基石，也為行業(yè)樹立了品質(zhì)管理標(biāo)桿。同時(shí)，蟹太太應(yīng)肩負(fù)起引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同進(jìn)步、積極履行社會(huì)責(zé)任的三重使命。

基于專家團(tuán)建議，蟹太太表示將以更加開放、公開的態(tài)度接受監(jiān)督，將外部關(guān)注轉(zhuǎn)化為內(nèi)部發(fā)展動(dòng)力，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，深化“品質(zhì)好蟹”品牌承諾，完善售前售后服務(wù)體系，推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展。