中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 朱姿瑾）8月29日，陜西省寶雞市太白縣桃川鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合桃川市場監(jiān)管所，開展秋季校園食品安全檢查行動，嚴查嚴控嚴防食品安全風險隱患。

校園檢查   圖片來源：太白宣傳

此次檢查中，檢查組重點對學校食堂食品安全管理機構(gòu)、從業(yè)人員培訓教育、設(shè)施設(shè)備、采購食品索證索票、加工制作食品過程管理、餐用具清洗消毒及食品添加劑管理等環(huán)節(jié)的風險隱患全面檢查。同時，督促校園負責人積極主動落實食品安全第一責任人責任，落實食品安全各項管理制度和措施，指導食品安全總監(jiān)、食品安全員履職到位，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺賬，促進食品安全主體責任落到實處，筑牢校園食品安全底線。檢查期間，檢查組發(fā)現(xiàn)一般隱患3個，通過立查立改全部整改到位。

當天，檢查組還對校園周邊市場進行專項檢查，重點檢查經(jīng)營店的主體資格和從業(yè)人員健康證明，嚴查銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品等違法行為，凈化食品安全環(huán)境。下一步，桃川鎮(zhèn)將進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，持續(xù)推進校園食品安全檢查工作，形成常態(tài)化的監(jiān)管機制，以“零容忍”的態(tài)度嚴厲打擊食品違法違規(guī)行為，為廣大師生食品安全保駕護航。