10月27日，鐵嶺市第二屆食品節(jié)暨第十二屆中國（鐵嶺）榛子節(jié)開幕。在各個縣（市）區(qū)的展區(qū)，千余種“名優(yōu)特新”食品集中亮相，吸引了大批游客與客商。為期3天的食品節(jié)，讓大家對鐵嶺本地農(nóng)產(chǎn)品及食品工業(yè)發(fā)展有了全新的認(rèn)識。

提到鐵嶺，很多人第一個想到的便是榛子。本屆食品節(jié)上，很多人發(fā)現(xiàn)，鐵嶺榛子這一特色產(chǎn)品正朝著多樣化方向發(fā)展。

揚帆食品有限公司的榛子展位位于食品節(jié)最顯眼的位置，從早上剛開幕，這里就一直圍著很多人。工作人員不停地介紹：“大家都來嘗嘗，我們今天帶來很多榛子深加工產(chǎn)品，有榛子米果、榛子酥和榛子奶糕?！?/p>

作為鐵嶺規(guī)模最大的榛子種植、加工企業(yè)，揚帆食品公司連續(xù)兩年參加食品節(jié)，深加工產(chǎn)品越來越受歡迎。“近兩年，榛子深加工產(chǎn)品成了公司新的經(jīng)濟(jì)增長點。今年食品節(jié)，我們帶來的這些新品反響依舊不錯。”揚帆食品有限公司總經(jīng)理楊富安說。

老牌榛子加工企業(yè)在尋求新突破，昌圖特色黑豬肉也在積極地滿足市場需求。

在昌圖縣黑豬原種場展位前，參展商支起烤爐、燃起炭火，將一個個用黑豬肉做成的肉串烤得滋啦作響。聞到烤肉的香氣，不少市民被吸引到展位前。

借助人氣火爆的機(jī)會，黑豬肉深加工產(chǎn)品迎來一波銷售高潮，短短1個多小時，商家就銷售香腸、豬肝等產(chǎn)品4000余元。

參加食品節(jié)，很多企業(yè)希望把現(xiàn)場氣氛傳遞給廣大網(wǎng)友。鐵嶺市木乃殼食品有限公司、遼寧鼎峰農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社等農(nóng)事企業(yè)在現(xiàn)場一邊直播一邊賣貨。李小牛、趙鐵蛋、鹿大美等52名鐵嶺本地主播也“組團(tuán)”為鐵嶺特色食品代言。

一場食品節(jié)，匯聚了千余種“名優(yōu)特新”食品，不僅展示了鐵嶺在農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面取得的成就，也全面提升了鐵嶺食品的知名度和影響力。

食品節(jié)開幕當(dāng)天，鐵嶺共邀請51家省內(nèi)外客商前來參觀考察。經(jīng)過前期的對接洽談和食品節(jié)當(dāng)天的推介，成功簽約了8個農(nóng)業(yè)項目，投資額達(dá)6.8億元。項目涵蓋農(nóng)作物深加工、肉牛屠宰加工、食品生產(chǎn)加工、種子研發(fā)等領(lǐng)域，將進(jìn)一步延長鐵嶺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。（王曉波）