農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一類典型的社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng),除了具有提供特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、傳承農(nóng)耕文化外,還在維持生態(tài)平衡、改善生態(tài)環(huán)境、保護(hù)生物多樣性、傳承生態(tài)文化等方面具有重要功能和價(jià)值。同時(shí),農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所包含的農(nóng)業(yè)生物多樣性、農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)與景觀、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和生態(tài)文化相互依存,只有通過活態(tài)利用,才能確保其重要的功能與價(jià)值不會(huì)消失。
一是農(nóng)業(yè)生物多樣性及其保護(hù)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地大多處于重要生態(tài)功能區(qū),有些甚至就位于國(guó)家公園或其他自然保護(hù)地中,農(nóng)牧民不僅采取環(huán)境友好的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)以保護(hù)生物多樣性和生態(tài)環(huán)境,而且有意識(shí)保留了品種多樣性以保持對(duì)病蟲害的抗性和對(duì)氣候變化的適應(yīng)。例如,在河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)的核心保護(hù)區(qū)王金莊村,初次調(diào)查仍在種植的作物有26科57屬77種180多個(gè)品種,既有本土性豆類、谷子、玉米等糧食作物,也有多樣的蔬菜及干鮮果品,以及人們?nèi)粘J褂玫乃幱弥参锏?。農(nóng)業(yè)生物多樣性保護(hù)最有效的方法,是利用傳統(tǒng)品種資源的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和良好的生態(tài)地理?xiàng)l件發(fā)展“農(nóng)遺良品”,從而實(shí)現(xiàn)其資源化利用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
二是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與景觀及其保護(hù)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是當(dāng)?shù)鼐用衽c獨(dú)特的生態(tài)地理?xiàng)l件協(xié)同進(jìn)化、不斷演進(jìn)形成的獨(dú)特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀,通過生態(tài)關(guān)系調(diào)整、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化以充分發(fā)揮其服務(wù)功能,為當(dāng)?shù)丶跋掠蔚貐^(qū)的生態(tài)安全提供保障,并形成了優(yōu)美的農(nóng)業(yè)景觀。例如,云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)就是由森林、村寨、梯田、水系耦合形成的復(fù)合系統(tǒng),不僅是山地生態(tài)農(nóng)業(yè)和文化景觀的典型代表,而且成為“綠水青山就是金山銀山實(shí)踐創(chuàng)新基地”。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與景觀保護(hù),一方面要重視不同品種和數(shù)量的組分結(jié)構(gòu)、在空間配置上鑲嵌性的水平結(jié)構(gòu)和成層性的垂直結(jié)構(gòu),以確保農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的有序、過程的健康和功能的發(fā)揮;另一方面是充分發(fā)揮景觀以及環(huán)境和文化優(yōu)勢(shì),拓展農(nóng)業(yè)功能,大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。
三是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)及其保護(hù)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地堪稱生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)寶庫(kù),例如農(nóng)田水平上的間作套種、輪作復(fù)種,山地梯田農(nóng)作、立體農(nóng)業(yè),低洼地區(qū)的?;~塘、堆垛成田,多種業(yè)態(tài)的稻魚共生、農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)林復(fù)合、林菇共育、林藥共生,以及草原地區(qū)的游牧、河流湖泊中的立體養(yǎng)殖等。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)之所以被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,一個(gè)重要因素就是這一傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式所體現(xiàn)的可持續(xù)發(fā)展價(jià)值。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)保護(hù),一方面需要重視種養(yǎng)殖品種與林灌草、植物與微生物和動(dòng)物之間的相互作用,構(gòu)建豐富而穩(wěn)定的食物網(wǎng)關(guān)系;另一方面需要與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理技術(shù)以及生物技術(shù)、信息技術(shù)相結(jié)合,發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。
四是生態(tài)文化及其保護(hù)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蘊(yùn)含著樸素的“天人合一”的生態(tài)觀及其指導(dǎo)下崇尚自然、綠色循環(huán)、杜絕浪費(fèi)、鄰里守望等理念,這些理念以鄉(xiāng)規(guī)民約、祭祀崇拜、風(fēng)俗節(jié)慶,以及歌舞、傳說、建筑、飲食與服飾等形式不斷傳承,成為生態(tài)文化的生動(dòng)體現(xiàn)。生態(tài)文化保護(hù),需要深入挖掘其生態(tài)內(nèi)涵和現(xiàn)代價(jià)值,并根據(jù)時(shí)代發(fā)展要求不斷創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)其創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,促進(jìn)和美鄉(xiāng)村建設(shè)。
就目前科學(xué)研究和保護(hù)實(shí)踐看,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)功能評(píng)估、生態(tài)價(jià)值挖掘、生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)和生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償還需要給予足夠重視。可以說,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)保護(hù)不僅僅是關(guān)于自然的保護(hù),更重要的是為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村的全面振興提供生態(tài)基礎(chǔ)。(劉某承)