金秋十月，碩果飄香。在延安，一顆顆果農(nóng)精心養(yǎng)護(hù)的紅果子掛滿枝頭，映紅了果園。

2023年5月，延安市出臺(tái)《建設(shè)蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)三年行動(dòng)方案（2023—2025）》；

2023年9月，延安蘋果研究院成立；

2024年4月，延安蘋果“乘坐”神舟十八號(hào)載人飛船第八次飛上太空；

……

近年來，在陜西省委、省政府的支持下，延安加快建設(shè)蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)，狠抓“三品一標(biāo)”提質(zhì)量、立足延鏈補(bǔ)鏈促融合、突出聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增活力、聚合政策要素強(qiáng)保障，讓果業(yè)更強(qiáng)、果農(nóng)更富、果鄉(xiāng)更美。

目前，延安蘋果種植面積332.8萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)506.7億元。全市有100多萬人從事蘋果產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，農(nóng)民經(jīng)營性收入超六成來自蘋果。

育出優(yōu)良品種 種出優(yōu)質(zhì)果子

10月8日，在延安市洛川蘋果試驗(yàn)站，紅、橙、綠……不同顏色、不同品種的蘋果綴滿枝頭，十分吸睛。

“這些都是我們培育的新品種。其中，秦脆等優(yōu)新品種已在延安實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植。”西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授鄒養(yǎng)軍說。

2012年，延安市與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作建立延安市洛川蘋果試驗(yàn)站。目前，試驗(yàn)站已培育收集500多個(gè)優(yōu)系品種，引進(jìn)200多個(gè)國外品種。秦脆、瑞雪、維納斯黃金等新品種在延安快速推廣，早中熟品種占比提高到14.2%。

今年4月，延安蘋果研究院改組運(yùn)行，編制完成延安蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈比較研究報(bào)告、延安蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈群圖譜和果品加工產(chǎn)業(yè)鏈圖譜。

科技助力，育出優(yōu)良品種、種出優(yōu)質(zhì)果子。

10月13日，記者在延安市寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村村民馬文昌的家庭農(nóng)場(chǎng)看到，水肥一體化滴灌、太陽能殺蟲燈、防雹網(wǎng)等設(shè)備設(shè)施一應(yīng)俱全，果農(nóng)在這片“現(xiàn)代范兒”十足的果園內(nèi)忙著采摘。

“在果園管理上，我們采取了喬化樹‘3332’密植栽培模式。這離不開果業(yè)技術(shù)專家卜曉愚的技術(shù)支持?！瘪R文昌介紹，自家現(xiàn)有150畝果園，在專家的指導(dǎo)下，種出的果子個(gè)兒大、口感好，實(shí)現(xiàn)了“早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益”，去年收益320萬元，今年有望突破400萬元。

近年來，延安市大力推廣喬化樹“3332”密植栽培模式，提升果品質(zhì)量。截至目前，全市采用“3332”模式種植蘋果17.2萬畝，旱作節(jié)水栽培119.2萬畝，建成高質(zhì)高效園、美麗果園、畝均冠軍園107個(gè)，示范帶動(dòng)面積16.2萬畝，優(yōu)果率達(dá)82%。

“去年，在政府引導(dǎo)下，我還進(jìn)行了老園改造，改坡地、洼地為條帶狀。在推地、打坑、栽苗木、建防雹網(wǎng)過程中，政府都給了補(bǔ)貼。”馬文昌指著新栽的秦脆果苗說。

“目前，寶塔區(qū)在新建果園、果園灌溉系統(tǒng)、果園防災(zāi)減災(zāi)方面，制定了多條獎(jiǎng)補(bǔ)政策?！毖影彩袑毸^(qū)果業(yè)技術(shù)推廣和營銷服務(wù)中心副主任王雄介紹，“在果園搭建全自動(dòng)防雹網(wǎng)，每畝可補(bǔ)貼4000元?！?/p>

為持續(xù)提升果品質(zhì)量，延安市大力開展老園改造。截至目前，全市改造老園28.45萬畝，收集清理果園面源污染物62.2萬噸，搭建的防雹網(wǎng)總覆蓋面積55.2萬畝。

種得好、管得好，更要保障好。

延安市積極探索金融支持果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式。去年以來，全市共投放蘋果產(chǎn)業(yè)貸款120.76億元，提供融資擔(dān)保69.93億元；累計(jì)開展蘋果保險(xiǎn)103.09萬畝、“保險(xiǎn)+期貨”8.64萬畝。

“鏈”上發(fā)力 “融”出甜蜜

“近年來，延安市著力在蘋果產(chǎn)后處理環(huán)節(jié)下功夫，多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值，讓好蘋果賣上好價(jià)錢。”延安市果業(yè)中心主任路樹國介紹，目前，延安已建成蘋果智能分選、預(yù)冷貯藏示范點(diǎn)40個(gè)。

10月11日，在位于洛川縣的延安自然搭檔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司智能分選車間，記者看到一顆顆蘋果“列隊(duì)”進(jìn)入選果線等待“體檢”。

“這條全自動(dòng)智能分選線可以快速對(duì)蘋果進(jìn)行篩選，依據(jù)重量、外觀、糖度、霉心等指標(biāo)精準(zhǔn)分揀，還能為客戶提供個(gè)性化定制產(chǎn)品?！毖影沧匀淮顧n農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理方浩介紹，經(jīng)過質(zhì)檢、分選等工序后，這些蘋果將被放入冷庫貯藏或通過快遞車發(fā)往全國各地。

如今，像這樣的全自動(dòng)智能分選線在延安有189條，實(shí)現(xiàn)區(qū)縣全覆蓋。延安市累計(jì)上線選果量16.91萬噸，采后精細(xì)化處理能力達(dá)29.3%。

除售賣鮮果外，蘋果產(chǎn)業(yè)還可以玩出什么新花樣？

蘋果酒、蘋果醋、蘋果脆片……隨著各種精深加工產(chǎn)品不斷推出，延安蘋果長(zhǎng)出更多“增值芽”。

“我們生產(chǎn)的蘋果脆片品質(zhì)優(yōu)、口感好，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)出口，價(jià)格比賣鮮果更高?！甭宕裼焉锕酚邢挢?zé)任公司總經(jīng)理馮張鋒說。

與此同時(shí)，延安加快推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目前，全市落地多家生產(chǎn)紙箱、地布、防雹網(wǎng)自動(dòng)收放支架等產(chǎn)品的企業(yè)。

去年以來，全市簽約蘋果產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目58個(gè)，累計(jì)到位資金38.25億元；新增精深加工轉(zhuǎn)化鮮果能力5.7萬噸，累計(jì)62.1萬噸。

鏈條在延伸，三產(chǎn)在融合。

眼下，延安市的蘋果園不僅盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果，還賣起了“好風(fēng)景”。

9月26日，暖陽高照。湛藍(lán)的天空下，延安市安塞區(qū)南溝村的千畝蘋果園內(nèi)一顆顆紅彤彤的蘋果壓彎了枝頭。綠葉紅果間，一群學(xué)生在果農(nóng)趙永東的指導(dǎo)下體驗(yàn)蘋果種植、采摘。

今年以來，安塞南溝教育培訓(xùn)綜合實(shí)踐基地累計(jì)接待省內(nèi)外研學(xué)學(xué)生4萬余人次。

安塞南溝村的“蘋果+研學(xué)游”是延安探索蘋果產(chǎn)業(yè)融合的一個(gè)縮影。截至目前，全市建成觀光采摘、旅游示范村（帶）18個(gè)，果游精品線路6條，以蘋果為主題的圣地延安“紅”色之旅入選2023年全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。

延安蘋果，真正走上了一二三產(chǎn)融合發(fā)展的道路。

“延安市將繼續(xù)按照‘蘋果+’思路，貫通蘋果產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化數(shù)字賦能，加強(qiáng)示范引領(lǐng)，促進(jìn)全價(jià)值鏈提升?！甭窐鋰硎尽?/p>

讓“延安蘋果”香飄世界

2023年12月20日，中歐班列“延西歐”專列從延安火車北站首發(fā)，滿載的蘋果出口至越南、俄羅斯等國。今年1月至7月，延安市鮮蘋果出口達(dá)1043噸，貨值1054萬元。8月，“洛川蘋果”商標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)海關(guān)保護(hù)備案獲海關(guān)總署核準(zhǔn)。

2023年4月25日，延安蘋果搭乘神舟十八號(hào)載人飛船成功飛上太空。延安市富縣羊泉鎮(zhèn)王樂村果農(nóng)楊永治驚喜地說：“我們村沒人上過太空，倒是蘋果先去了！”

同時(shí)，在馬文昌的果園里，果樹認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)風(fēng)生水起。果園內(nèi)架設(shè)有高清攝像頭，凡是認(rèn)養(yǎng)了果樹的顧客，無論身處何地，打開手機(jī)小程序便可一覽園中場(chǎng)景，觀察認(rèn)養(yǎng)果樹的長(zhǎng)勢(shì)?！把影蔡O果綠色、有機(jī)、口感好。今年，我通過網(wǎng)上平臺(tái)認(rèn)養(yǎng)了兩棵樹。”來自浙江湖州的顧客李剛說。

自2019年“延安有我一棵（畝）蘋果樹”公益公用品牌發(fā)布以來，寶塔區(qū)被認(rèn)養(yǎng)蘋果樹累計(jì)29.2萬棵，果農(nóng)直接受益1.23億元。

黃土高原山坳坳的小蘋果香飄世界、“翱翔”太空，離不開延安實(shí)施“延安蘋果”品牌規(guī)劃提升和差異化的“雙品牌”戰(zhàn)略。延安修訂完善品牌標(biāo)準(zhǔn)及授權(quán)使用管理辦法，健全蘋果全生命周期質(zhì)量追溯體系，組建品牌營銷聯(lián)盟，不斷鞏固提升“延安蘋果”“洛川蘋果”品牌地位、影響力和溢價(jià)能力?！奥宕ㄌO果”品牌價(jià)值約830億元，居全國水果類品牌價(jià)值榜首；“延安蘋果”品牌價(jià)值92.45億元，居全國蘋果類第二位。

“我們將持續(xù)深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于‘三農(nóng)’工作的重要論述，貫通落實(shí)習(xí)近平總書記歷次來陜考察重要講話重要指示精神，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，深入實(shí)施品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、產(chǎn)后處理、三產(chǎn)融合、品牌提升‘五大工程’，積極構(gòu)建市場(chǎng)營銷、果業(yè)經(jīng)營、科技人才、防災(zāi)減災(zāi)‘四大體系’，加快建設(shè)研發(fā)、檢測(cè)、會(huì)展‘三大平臺(tái)’，做好‘蘋果+’文章，貫通推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)和食品、化工、造紙、裝備、物流、果旅等產(chǎn)業(yè)，持續(xù)完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，努力把延安建成果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美的蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)，為譜寫陜西新篇、爭(zhēng)做西部示范增光添彩?！笔∥Ｎ?、延安市委書記蒿慧杰說。（王婕妤 郝穎 高亞蓉）