金秋十月，碩果飄香。在延安，一顆顆果農精心養(yǎng)護的紅果子掛滿枝頭，映紅了果園。

2023年5月，延安市出臺《建設蘋果高質量發(fā)展先行區(qū)三年行動方案（2023—2025）》；

2023年9月，延安蘋果研究院成立；

2024年4月，延安蘋果“乘坐”神舟十八號載人飛船第八次飛上太空；

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近年來，在陜西省委、省政府的支持下，延安加快建設蘋果高質量發(fā)展先行區(qū)，狠抓“三品一標”提質量、立足延鏈補鏈促融合、突出聯(lián)農帶農增活力、聚合政策要素強保障，讓果業(yè)更強、果農更富、果鄉(xiāng)更美。

目前，延安蘋果種植面積332.8萬畝，全產業(yè)鏈產值達506.7億元。全市有100多萬人從事蘋果產業(yè)相關工作，農民經營性收入超六成來自蘋果。

育出優(yōu)良品種 種出優(yōu)質果子

10月8日，在延安市洛川蘋果試驗站，紅、橙、綠……不同顏色、不同品種的蘋果綴滿枝頭，十分吸睛。

“這些都是我們培育的新品種。其中，秦脆等優(yōu)新品種已在延安實現(xiàn)規(guī)?；N植?！蔽鞅鞭r林科技大學園藝學院教授鄒養(yǎng)軍說。

2012年，延安市與西北農林科技大學合作建立延安市洛川蘋果試驗站。目前，試驗站已培育收集500多個優(yōu)系品種，引進200多個國外品種。秦脆、瑞雪、維納斯黃金等新品種在延安快速推廣，早中熟品種占比提高到14.2%。

今年4月，延安蘋果研究院改組運行，編制完成延安蘋果全產業(yè)鏈比較研究報告、延安蘋果全產業(yè)鏈群圖譜和果品加工產業(yè)鏈圖譜。

科技助力，育出優(yōu)良品種、種出優(yōu)質果子。

10月13日，記者在延安市寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村村民馬文昌的家庭農場看到，水肥一體化滴灌、太陽能殺蟲燈、防雹網等設備設施一應俱全，果農在這片“現(xiàn)代范兒”十足的果園內忙著采摘。

“在果園管理上，我們采取了喬化樹‘3332’密植栽培模式。這離不開果業(yè)技術專家卜曉愚的技術支持。”馬文昌介紹，自家現(xiàn)有150畝果園，在專家的指導下，種出的果子個兒大、口感好，實現(xiàn)了“早結果、早豐產、早收益”，去年收益320萬元，今年有望突破400萬元。

近年來，延安市大力推廣喬化樹“3332”密植栽培模式，提升果品質量。截至目前，全市采用“3332”模式種植蘋果17.2萬畝，旱作節(jié)水栽培119.2萬畝，建成高質高效園、美麗果園、畝均冠軍園107個，示范帶動面積16.2萬畝，優(yōu)果率達82%。

“去年，在政府引導下，我還進行了老園改造，改坡地、洼地為條帶狀。在推地、打坑、栽苗木、建防雹網過程中，政府都給了補貼。”馬文昌指著新栽的秦脆果苗說。

“目前，寶塔區(qū)在新建果園、果園灌溉系統(tǒng)、果園防災減災方面，制定了多條獎補政策?！毖影彩袑毸^(qū)果業(yè)技術推廣和營銷服務中心副主任王雄介紹，“在果園搭建全自動防雹網，每畝可補貼4000元?！?/p>

為持續(xù)提升果品質量，延安市大力開展老園改造。截至目前，全市改造老園28.45萬畝，收集清理果園面源污染物62.2萬噸，搭建的防雹網總覆蓋面積55.2萬畝。

種得好、管得好，更要保障好。

延安市積極探索金融支持果業(yè)高質量發(fā)展模式。去年以來，全市共投放蘋果產業(yè)貸款120.76億元，提供融資擔保69.93億元；累計開展蘋果保險103.09萬畝、“保險+期貨”8.64萬畝。

“鏈”上發(fā)力 “融”出甜蜜

“近年來，延安市著力在蘋果產后處理環(huán)節(jié)下功夫，多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值，讓好蘋果賣上好價錢?！毖影彩泄麡I(yè)中心主任路樹國介紹，目前，延安已建成蘋果智能分選、預冷貯藏示范點40個。

10月11日，在位于洛川縣的延安自然搭檔農業(yè)發(fā)展有限公司智能分選車間，記者看到一顆顆蘋果“列隊”進入選果線等待“體檢”。

“這條全自動智能分選線可以快速對蘋果進行篩選，依據重量、外觀、糖度、霉心等指標精準分揀，還能為客戶提供個性化定制產品?！毖影沧匀淮顧n農業(yè)發(fā)展有限公司經理方浩介紹，經過質檢、分選等工序后，這些蘋果將被放入冷庫貯藏或通過快遞車發(fā)往全國各地。

如今，像這樣的全自動智能分選線在延安有189條，實現(xiàn)區(qū)縣全覆蓋。延安市累計上線選果量16.91萬噸，采后精細化處理能力達29.3%。

除售賣鮮果外，蘋果產業(yè)還可以玩出什么新花樣？

蘋果酒、蘋果醋、蘋果脆片……隨著各種精深加工產品不斷推出，延安蘋果長出更多“增值芽”。

“我們生產的蘋果脆片品質優(yōu)、口感好，目前已經實現(xiàn)出口，價格比賣鮮果更高?！甭宕裼焉锕酚邢挢熑喂究偨浝眈T張鋒說。

與此同時，延安加快推動蘋果產業(yè)鏈發(fā)展。目前，全市落地多家生產紙箱、地布、防雹網自動收放支架等產品的企業(yè)。

去年以來，全市簽約蘋果產業(yè)鏈項目58個，累計到位資金38.25億元；新增精深加工轉化鮮果能力5.7萬噸，累計62.1萬噸。

鏈條在延伸，三產在融合。

眼下，延安市的蘋果園不僅盛產優(yōu)質果，還賣起了“好風景”。

9月26日，暖陽高照。湛藍的天空下，延安市安塞區(qū)南溝村的千畝蘋果園內一顆顆紅彤彤的蘋果壓彎了枝頭。綠葉紅果間，一群學生在果農趙永東的指導下體驗蘋果種植、采摘。

今年以來，安塞南溝教育培訓綜合實踐基地累計接待省內外研學學生4萬余人次。

安塞南溝村的“蘋果+研學游”是延安探索蘋果產業(yè)融合的一個縮影。截至目前，全市建成觀光采摘、旅游示范村（帶）18個，果游精品線路6條，以蘋果為主題的圣地延安“紅”色之旅入選2023年全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。

延安蘋果，真正走上了一二三產融合發(fā)展的道路。

“延安市將繼續(xù)按照‘蘋果+’思路，貫通蘋果產業(yè)，強化數(shù)字賦能，加強示范引領，促進全價值鏈提升?！甭窐鋰硎尽?/p>

讓“延安蘋果”香飄世界

2023年12月20日，中歐班列“延西歐”專列從延安火車北站首發(fā)，滿載的蘋果出口至越南、俄羅斯等國。今年1月至7月，延安市鮮蘋果出口達1043噸，貨值1054萬元。8月，“洛川蘋果”商標知識產權海關保護備案獲海關總署核準。

2023年4月25日，延安蘋果搭乘神舟十八號載人飛船成功飛上太空。延安市富縣羊泉鎮(zhèn)王樂村果農楊永治驚喜地說：“我們村沒人上過太空，倒是蘋果先去了！”

同時，在馬文昌的果園里，果樹認養(yǎng)活動風生水起。果園內架設有高清攝像頭，凡是認養(yǎng)了果樹的顧客，無論身處何地，打開手機小程序便可一覽園中場景，觀察認養(yǎng)果樹的長勢。“延安蘋果綠色、有機、口感好。今年，我通過網上平臺認養(yǎng)了兩棵樹?！眮碜哉憬莸念櫩屠顒傉f。

自2019年“延安有我一棵（畝）蘋果樹”公益公用品牌發(fā)布以來，寶塔區(qū)被認養(yǎng)蘋果樹累計29.2萬棵，果農直接受益1.23億元。

黃土高原山坳坳的小蘋果香飄世界、“翱翔”太空，離不開延安實施“延安蘋果”品牌規(guī)劃提升和差異化的“雙品牌”戰(zhàn)略。延安修訂完善品牌標準及授權使用管理辦法，健全蘋果全生命周期質量追溯體系，組建品牌營銷聯(lián)盟，不斷鞏固提升“延安蘋果”“洛川蘋果”品牌地位、影響力和溢價能力?！奥宕ㄌO果”品牌價值約830億元，居全國水果類品牌價值榜首；“延安蘋果”品牌價值92.45億元，居全國蘋果類第二位。

“我們將持續(xù)深入學習貫徹習近平總書記關于‘三農’工作的重要論述，貫通落實習近平總書記歷次來陜考察重要講話重要指示精神，完整、準確、全面貫徹新發(fā)展理念，深入實施品種培優(yōu)、品質提升、產后處理、三產融合、品牌提升‘五大工程’，積極構建市場營銷、果業(yè)經營、科技人才、防災減災‘四大體系’，加快建設研發(fā)、檢測、會展‘三大平臺’，做好‘蘋果+’文章，貫通推進蘋果產業(yè)和食品、化工、造紙、裝備、物流、果旅等產業(yè)，持續(xù)完善聯(lián)農帶農機制，努力把延安建成果業(yè)強、果農富、果鄉(xiāng)美的蘋果產業(yè)高質量發(fā)展先行區(qū)，為譜寫陜西新篇、爭做西部示范增光添彩?！笔∥Ｎ?、延安市委書記蒿慧杰說。（王婕妤 郝穎 高亞蓉）