11月2日，大理高辣度辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目在云南漾濞產(chǎn)業(yè)園區(qū)（蒼西片區(qū)）舉行投產(chǎn)儀式。

該項(xiàng)目于2023年5月22日簽約，總投資約5.2億元，分兩期實(shí)施，于今年3月開(kāi)工。目前，項(xiàng)目一期建設(shè)完成并投入生產(chǎn)，已收購(gòu)干椒600噸，采購(gòu)金額約4000萬(wàn)元，全年計(jì)劃收購(gòu)干椒2000噸，預(yù)計(jì)采購(gòu)金額達(dá)1.3億元。項(xiàng)目由云南合鑫生物科技有限公司實(shí)施，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的提取分離技術(shù)，專(zhuān)注于高辣度辣椒、萬(wàn)壽菊等植物的有效成分萃取、分離、純化與應(yīng)用，產(chǎn)品涵蓋天然色素和天然香辛料提取物兩大系列，主要包括辣椒紅色素、葉黃素、辣椒油樹(shù)脂等，逐步達(dá)產(chǎn)后每年可加工高辣度辣椒、萬(wàn)壽菊1.5萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值1億元以上，帶動(dòng)8000戶種植戶增收2億元以上。

云南合鑫公司由大理白族自治州供銷(xiāo)合作社發(fā)起，聯(lián)合大理州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司、漾濞縣工業(yè)投資有限公司、大理建宇農(nóng)業(yè)科技有限公司出資組建，以漾濞縣為中心輻射帶動(dòng)周邊縣（市），通過(guò)訂單合作模式推廣高辣度辣椒和萬(wàn)壽菊種植。從今年10月開(kāi)始，項(xiàng)目已陸續(xù)開(kāi)始推廣種植面積，計(jì)劃簽訂2026年鮮椒保底收購(gòu)合同面積8萬(wàn)畝，并通過(guò)強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，向農(nóng)戶提供低價(jià)保質(zhì)的種苗、農(nóng)資、技術(shù)服務(wù)，明確品種、數(shù)量、價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障農(nóng)民收益。（段蘇航）