近年來(lái)，一批紫云人赴廣東廣州、東莞、茂名、惠州、佛山等地承包荔枝農(nóng)場(chǎng)管理經(jīng)營(yíng)，成為了荔枝農(nóng)場(chǎng)主。學(xué)中干、干中學(xué)，他們逐漸掌握了荔枝的種植管護(hù)技術(shù)成為行內(nèi)人。近日，記者走進(jìn)他們，了解他們的“荔志”故事。

從煙農(nóng)到荔農(nóng)

“今年荔枝掛果不多，但市場(chǎng)行情好，好品牌的冰荔300元1斤、糯米糍80元1斤，普通荔枝最低也要10元1斤。”在東莞市黃江鎮(zhèn)承包荔枝農(nóng)場(chǎng)的紫云人石桃元說(shuō)，他承包了130畝荔枝，今年共采摘9000多斤，上周已全部賣完。

石桃元是紫云板當(dāng)鎮(zhèn)興聯(lián)村人，曾是一名煙農(nóng)，在興聯(lián)村種植了10多年的烤煙，后因土壤肥力下降，影響煙葉的生長(zhǎng)，出現(xiàn)了收入下降的情況。

為持續(xù)增加家庭經(jīng)濟(jì)收入，2021年，石桃元赴東莞市黃江鎮(zhèn)承包了兩個(gè)荔枝農(nóng)場(chǎng)，一個(gè)荔枝農(nóng)場(chǎng)面積50畝，每年承包費(fèi)2萬(wàn)元；另一個(gè)荔枝農(nóng)場(chǎng)面積80畝，每年承包費(fèi)3萬(wàn)元。

“承包的兩個(gè)農(nóng)場(chǎng)里全是25年以上樹(shù)齡的老荔枝樹(shù)，要想掛果好、品質(zhì)好，能早熟、搶得市場(chǎng)先機(jī)，如何管護(hù)就成為了一門學(xué)問(wèn)。”石桃元說(shuō)，為掌握更多的荔枝管護(hù)技術(shù)，他與妻子租住在荔枝農(nóng)場(chǎng)附近，常年在荔枝農(nóng)場(chǎng)里勞作，修枝、施肥、打藥、除草等工序都是自家干，只有采摘荔枝時(shí)偶爾會(huì)請(qǐng)人幫忙。

“東莞荔枝品質(zhì)較好，不愁銷，大部分荔枝銷往粵港澳大灣區(qū)，還有一部分荔枝銷往國(guó)外市場(chǎng)?！笔以f(shuō)，每到荔枝成熟季節(jié)，常有港商來(lái)農(nóng)場(chǎng)收購(gòu)荔枝。

來(lái)到黃江鎮(zhèn)承包荔枝農(nóng)場(chǎng)的第一年起，石桃元就堅(jiān)信，只要勤勞，管護(hù)好每一棵荔枝樹(shù)，投入的資金和勞動(dòng)總會(huì)有回報(bào)。截至目前，石桃元每年采摘銷售荔枝的收入有20多萬(wàn)元，除去承包費(fèi)、藥物和人工成本，純利潤(rùn)12萬(wàn)元。

從工廠到農(nóng)場(chǎng)

“要在荔枝產(chǎn)業(yè)上‘淘金’，學(xué)好荔枝管護(hù)技術(shù)是關(guān)鍵。”在東莞市大朗鎮(zhèn)承包荔枝農(nóng)場(chǎng)的紫云板當(dāng)鎮(zhèn)興聯(lián)村人羅金保告訴記者，荔枝樹(shù)每年1月開(kāi)花，這時(shí)需注意觀察每棵荔枝樹(shù)開(kāi)的是什么花,如果開(kāi)的是雌蕊就不用管，要是開(kāi)的是雄蕊，就要打藥及時(shí)把雄蕊花打掉，讓荔枝樹(shù)重新開(kāi)雌蕊，因?yàn)榇迫锊艗旃?/p>

上世紀(jì)九十年代，羅金保赴粵務(wù)工，在東莞市先后進(jìn)了幾家工廠，做著按時(shí)上班、趕貨加班的工作，成為了一名工廠員工。

為掙更多的錢，2012年，羅金保從工廠辭職，來(lái)到有中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)著稱的東莞市大朗鎮(zhèn)，承包了兩個(gè)荔枝農(nóng)場(chǎng)來(lái)管理經(jīng)營(yíng)，面積共120畝。此后，羅金保在學(xué)中干，干中學(xué)，逐漸掌握了荔枝的種植管護(hù)技術(shù)，成為了行內(nèi)人，完成了從工廠員工到荔枝農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的華麗轉(zhuǎn)身。

“我承包的兩個(gè)農(nóng)場(chǎng)，雖然每年只需要2萬(wàn)元的承包費(fèi)，但荔枝農(nóng)場(chǎng)種植的都是小苗，前兩年只投入沒(méi)收入?！绷_金保說(shuō)，經(jīng)過(guò)兩年的精心管護(hù)，第三年荔枝掛果產(chǎn)生效益，采摘銷售后除去人工等成本，有10萬(wàn)元的利潤(rùn)。

再過(guò)段時(shí)間，羅金保農(nóng)場(chǎng)的荔枝將采摘銷售完成，緊接著，他將給荔枝樹(shù)施肥，補(bǔ)充荔枝樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)，為來(lái)年荔枝豐收打下基礎(chǔ)。

“施好肥后，我們有1個(gè)多月的休閑時(shí)間，到了9月修剪荔枝樹(shù)，緊跟著10月對(duì)荔枝樹(shù)進(jìn)行控水管護(hù)?！绷_金保說(shuō)，為方便與本地人及荔枝種植行家交流，他租住在農(nóng)場(chǎng)附近的本地民居寨子里，通過(guò)交流學(xué)習(xí)不斷積累荔枝管護(hù)技術(shù)。

隨著管護(hù)技術(shù)的提升，以及自己辛勤的付出，10余年來(lái)，羅金保荔枝農(nóng)場(chǎng)的利潤(rùn)一直保持在每年平均20萬(wàn)元左右。

從商人到農(nóng)場(chǎng)主

“近兩天，我正在采摘銷售一品種名叫仙進(jìn)奉的荔枝，通過(guò)線上、線下銷售到全國(guó)各地，每斤售價(jià)80元?！痹趶V州市增城區(qū)承包荔枝農(nóng)場(chǎng)的吳海浪說(shuō)，來(lái)增城區(qū)承包荔枝農(nóng)場(chǎng)已有3年，前兩年荔枝掛果好，銷售尚可、價(jià)格穩(wěn)定，除去荔枝農(nóng)場(chǎng)的承包費(fèi)外，還有不少利潤(rùn)。今年廣東一帶的荔枝掛果普遍較少，呈現(xiàn)有價(jià)果少現(xiàn)象，按廣東人的話講：“今年是小年，荔枝掛果少屬正常現(xiàn)象，不是管護(hù)技術(shù)問(wèn)題所致?！?/p>

吳海浪是紫云板當(dāng)鎮(zhèn)同合村人，之前長(zhǎng)期在紫云縣城和板當(dāng)鎮(zhèn)街上經(jīng)營(yíng)水果生意，2021年到廣東省廣州市增城區(qū)承包了一個(gè)面積100余畝的荔枝農(nóng)場(chǎng)；經(jīng)過(guò)3年來(lái)的管理經(jīng)營(yíng)，吳海浪從水果經(jīng)營(yíng)商轉(zhuǎn)型成為了荔枝農(nóng)場(chǎng)主。

“桂味，剛下樹(shù)，有需要的老板下單；明天早上仙進(jìn)奉接單……”記者瀏覽吳海浪的微信朋友圈發(fā)現(xiàn)，荔枝成熟季，他的朋友圈都是銷售荔枝的信息。

“廣東荔枝品種較多，比如冰荔、妃子笑、莞香荔、桂味、糯米糍、嶺豐糯、觀音綠、塘廈紅等品種是知名荔枝品牌，我承包的農(nóng)場(chǎng)里有10多個(gè)荔枝品種?！眳呛＠苏f(shuō)，增城區(qū)位于東莞市的北面，增城荔枝要比東莞荔枝晚熟半個(gè)月左右。目前，東莞荔枝已基本采摘銷售完成，增城荔枝正在采摘銷售，巧打了上市“時(shí)間差”保證了收益。

近年來(lái)，紫云像石桃元、羅金保、吳海浪一樣，到廣東承包荔枝農(nóng)場(chǎng)的人越來(lái)越多。目前，全縣共有1000余人到廣東各地承包荔枝農(nóng)場(chǎng)，帶動(dòng)鄉(xiāng)親在荔枝農(nóng)場(chǎng)的務(wù)工數(shù)量達(dá)2000人。（姚福進(jìn)）