早春時(shí)節(jié)，陽(yáng)春市八甲鎮(zhèn)澄垌村委會(huì)一片生機(jī)盎然。在陽(yáng)春市家香味農(nóng)業(yè)有限公司八甲嘜菜種植基地中，一茬茬青翠欲滴的八甲嘜菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，迎來(lái)了成熟的黃金期，種植戶們穿梭在田間地頭，忙著采摘、裝筐、過(guò)秤、打包，準(zhǔn)備運(yùn)往粵港澳大灣區(qū)進(jìn)行銷售。

據(jù)悉，該種植基地位于八甲鎮(zhèn)峨凰嶂山腳下，這里常年氣候溫潤(rùn)，霧罩時(shí)間長(zhǎng)，大片有機(jī)沖積土壤為培育優(yōu)質(zhì)的八甲嘜菜提供了天然而充足的養(yǎng)分，澄垌村出產(chǎn)的八甲嘜菜菜莖粗大，葉厚光滑，纖維含量低，不僅口感好，更有祛濕、清熱、解毒、消滯等功效。

八甲嘜菜是陽(yáng)春市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，因其肉質(zhì)厚實(shí)，口感爽脆、清甜、化渣而聞名，在2017年榮獲“廣東十大名菜”稱號(hào)，入選2020年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。眼下，主產(chǎn)區(qū)八甲鎮(zhèn)澄垌村出產(chǎn)的時(shí)令嘜菜供不應(yīng)求，“鮮甜爽滑”的滋味俘獲了一眾粵港澳大灣區(qū)食客的味蕾?！拔覀儚捻樀聦３踢^(guò)來(lái)買八甲嘜菜，平時(shí)會(huì)用蒜蓉炒油麥菜，味道很不錯(cuò)?！币幻獾赜慰捅硎尽?/p>

“公司從2018年開(kāi)始，承包澄垌村復(fù)耕流轉(zhuǎn)土地500多畝，其中種植八甲嘜菜50多畝，實(shí)行‘公司+農(nóng)戶’的發(fā)展模式，種植八甲嘜菜、水稻、番薯、辣椒、菊花等農(nóng)作物，兼養(yǎng)殖山地雞等。”陽(yáng)春市家香味農(nóng)業(yè)有限公司八甲嘜菜種植基地負(fù)責(zé)人王春介紹，公司聘請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕駨氖氯粘９ぷ?，帶?dòng)30多人就業(yè)，發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，通過(guò)打造“八甲嘜菜”品牌，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富。

今年春節(jié)前，由于訂單需求量大，基地當(dāng)時(shí)平均每天采摘2000至3000斤八甲嘜菜供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)的酒店、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，澄垌村30多戶種植戶的200多畝八甲嘜菜也熱銷各地。年后，種植基地仍每日采摘800至1000斤八甲嘜菜對(duì)外銷售，預(yù)計(jì)持續(xù)至清明前后。此外，基地還有6000多只散養(yǎng)近一年的山地雞，也被陽(yáng)春市內(nèi)、外各酒店、大排檔預(yù)訂一空，每天供應(yīng)上市近300只。

“澄垌村種植的嘜菜是最正宗的，而且八甲嘜菜基本上沒(méi)有蟲(chóng)害，從種下來(lái)一直到采收都沒(méi)有噴農(nóng)藥。每年9月開(kāi)始育苗，10月開(kāi)始種植，一般在10月中旬就可以開(kāi)始采摘了，一直持續(xù)到第二年的四五月份?！蓖醮航榻B，八甲嘜菜價(jià)格比較穩(wěn)定，一般每斤零售價(jià)都是七八元，批發(fā)價(jià)每斤在四元左右，主要銷往廣州、深圳、江門、中山等珠三角地區(qū)。

由于八甲嘜菜種植產(chǎn)業(yè)前景可觀，近年來(lái)，澄垌村不少外出務(wù)工的村民相繼返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，種植戶呈年輕化趨勢(shì)。“我對(duì)八甲嘜菜情有獨(dú)鐘，這個(gè)是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我今年種了10多畝，每畝產(chǎn)量大概是3000斤到4000斤，收入可觀?！狈N植戶王先生說(shuō)。

展望未來(lái)，王春表示，公司將依托澄垌村的溫泉旅游優(yōu)勢(shì)資源，通過(guò)農(nóng)文商旅體深度融合發(fā)展，建設(shè)特色種養(yǎng)基地、觀光營(yíng)地等，將“八甲嘜菜”打造成為精品產(chǎn)業(yè)，助力特色鎮(zhèn)村建設(shè)和農(nóng)民增收，助力推動(dòng)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”實(shí)施。（羅天 春融 藍(lán)軍 林桃）