中國食品安全網(wǎng)訊（崔晨光）自農(nóng)村假冒偽劣食品和肉制品專項整治行動啟動以來，涉縣市場監(jiān)督管理局堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，以“零容忍”態(tài)度全面發(fā)力，多措并舉推動整治工作走深走實，切實守護農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。

一、高位部署，制度先行

局主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，制定并印發(fā)《農(nóng)村假冒偽劣食品治理工作制度》、《假劣肉制品治理工作制度》，明確職責(zé)分工與工作流程，確保整治行動規(guī)范化、常態(tài)化。通過“每周一調(diào)度”機制，實時掌握工作進展，統(tǒng)籌資源調(diào)配，形成“領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全員參與、層層落實”的高效推進格局。

二、源頭治理，壓實責(zé)任

針對肉制品等重點領(lǐng)域，組織全縣經(jīng)營單位集中約談并簽訂食品安全承諾書。通過專題培訓(xùn)，深入解讀《中華人民共和國食品安全法》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等法規(guī)，重點強化進貨查驗、索證索票、倉儲管理等制度要求，推動經(jīng)營者主體責(zé)任落地生根。

三、精準抽檢，嚴控風(fēng)險

累計開展農(nóng)村食品監(jiān)督抽檢700余批次，檢出不合格產(chǎn)品5批次，均已啟動核查處置程序。通過“抽檢+執(zhí)法”聯(lián)動模式，實現(xiàn)對風(fēng)險隱患的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，筑牢食品安全技術(shù)防線。

四、示范引領(lǐng)，提質(zhì)升級

創(chuàng)新打造30家“五好標(biāo)準”食品示范店（質(zhì)量好、管理好、誠信好、服務(wù)好、環(huán)境好）和1條旅游景區(qū)示范街區(qū)，幫助1家超市實施了“互聯(lián)網(wǎng)+明超亮店”智慧監(jiān)管，通過運用 AI 行為識別技術(shù)自動推送違法行為。目前，示范店正全面鞏固提升，為農(nóng)村食品經(jīng)營樹立標(biāo)桿。

五、全域排查，聯(lián)防聯(lián)控

6月份開始，涉縣市場監(jiān)管局集中抽調(diào)局機關(guān)全體執(zhí)法人員進駐各分局進行幫扶排查，實行“雙組長制”（分局長+包聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)），采取“農(nóng)村包圍城市”策略，以農(nóng)村零散經(jīng)營逐步向縣城批發(fā)開展倒追、倒查，徹底理清假劣源頭，從根上進行鏟除制假售假。一是逐戶排查：從偏遠鄉(xiāng)村起步，做到“鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶”，全覆蓋走訪食品經(jīng)營單位；二是宣傳到戶：張貼專項整治告知書，普及識假辨假知識，動員群眾參與監(jiān)督；三是嚴守省界：針對涉縣地處晉冀豫三省交界的特殊性，緊盯山西、河南毗鄰村莊，嚴防外省假冒偽劣食品流入。

自排查活動開展以來，涉縣局共排查經(jīng)營商戶300多家，張貼公告1000多份，查處過期食品3公斤，責(zé)令整改29起，立案1起。

下一步，涉縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，以“功成不必在我，功成必定有我”的決心，深化整治行動，嚴打違法行為，推動農(nóng)村食品安全環(huán)境根本性改善，讓群眾買得放心、吃得安心。