在重慶石柱土家族自治縣的青山綠水間，一縷縷青杠木與柏樹(shù)枝的煙火氣裊裊升起，伴隨著濃郁的臘味，一個(gè)關(guān)于返鄉(xiāng)青年、鄉(xiāng)土情懷與共同致富的故事正在“飄香”。近日，一場(chǎng)主題為“向世界講述石柱臘味的詩(shī)與遠(yuǎn)方”系列活動(dòng)拉開(kāi)帷幕，主角是冉雷雨創(chuàng)立的“石柱·臘滿倉(cāng)”品牌。這不僅是一場(chǎng)臘味的盛宴，更是一位游子歸鄉(xiāng)、反哺桑梓的動(dòng)人篇章。

冉雷雨，1985年生于石柱縣三星鄉(xiāng)的偏遠(yuǎn)山村。家境貧寒，少年時(shí)他便背起行囊遠(yuǎn)赴浙江謀生，工廠流水線、建筑工地、裝修現(xiàn)場(chǎng)都浸透了他拼搏的汗水。然而，走得再遠(yuǎn)，家鄉(xiāng)的貧瘠始終是他心底最深的牽掛。

2014年，懷揣著改變家鄉(xiāng)的夢(mèng)想，帶著打工積攢的血汗錢，冉雷雨毅然返鄉(xiāng)，創(chuàng)立石柱堅(jiān)邁農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，在一片山地上建起占地10余畝的生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，踏上了充滿未知的創(chuàng)業(yè)征途。

創(chuàng)業(yè)之路，荊棘密布。初涉養(yǎng)殖業(yè)，技術(shù)匱乏成了攔路虎。一場(chǎng)突如其來(lái)的疫病，讓900多頭豬仔夭折，首次創(chuàng)業(yè)幾乎血本無(wú)歸。沉重的打擊沒(méi)有擊垮他。冉雷雨擦干汗水，主動(dòng)邀請(qǐng)專家“問(wèn)診”，在相關(guān)部門的大力支持下，他不僅獲得了160萬(wàn)元的銀行貸款“及時(shí)雨”，更迎來(lái)了養(yǎng)殖專家的“一對(duì)一”精準(zhǔn)幫扶。

科學(xué)改造豬場(chǎng)、組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)……幾經(jīng)磨礪，2016年，生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)終于迎來(lái)曙光，實(shí)現(xiàn)盈利。

一人富不算富，鄉(xiāng)親富才是路。站穩(wěn)腳跟后，冉雷雨的目光投向了那些和他一樣渴望脫貧的鄉(xiāng)親。他深知，只有大家共同致富，家鄉(xiāng)才能真正煥發(fā)生機(jī)。他創(chuàng)新推出“豬場(chǎng)+技術(shù)+農(nóng)戶”的幫扶模式：為150戶貧困戶免費(fèi)送去優(yōu)質(zhì)種豬、疫苗，手把手傳授科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)。如今，這些曾經(jīng)的貧困戶，每戶年出欄肥豬超30頭，僅養(yǎng)豬一項(xiàng)年收入最低就達(dá)4萬(wàn)余元，成功摘掉了“窮帽子”。

2017年，響應(yīng)“攻克深度貧困堡壘”的號(hào)召，冉雷雨?duì)幦〉?95萬(wàn)元扶貧專項(xiàng)資金，創(chuàng)新性地以59戶特困戶名義入股公司，建起了現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)。通過(guò)“股權(quán)收益扶貧”模式，特困戶們前期戶均年保底分紅不低于3000元，后期提升至5000元以上，實(shí)現(xiàn)了從“輸血”到“造血”的穩(wěn)定脫貧。

小臘肉做成大產(chǎn)業(yè)，土家味飄香四方。歷經(jīng)多年發(fā)展，堅(jiān)邁農(nóng)業(yè)已形成“養(yǎng)殖+加工+銷售+餐飲”的全產(chǎn)業(yè)鏈條，年產(chǎn)值突破6億元。冉雷雨與三星鄉(xiāng)觀音村集體聯(lián)手打造的“石柱·臘滿倉(cāng)”品牌，推出了五花臘肉、三線臘肉、臘香腸、臘排骨、臘豬心等數(shù)十種臘味產(chǎn)品。品牌堅(jiān)守“品質(zhì)是根，文化是魂”的理念：依托自有生態(tài)豬場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)肉源，采用青杠木、柏樹(shù)枝煙熏的傳統(tǒng)工藝，巧妙融入土家文化元素。這飽含鄉(xiāng)愁的臘香，不僅征服了重慶主城的各大商超，更通過(guò)電商平臺(tái)飄香全國(guó)。

三星鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)譚華祥介紹，“石柱·臘滿倉(cāng)”成功的核心在于建立了穩(wěn)固的“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制：企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)豬苗和免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，并以保底價(jià)回收生豬，讓農(nóng)戶吃下“定心丸”。2024年，該品牌帶動(dòng)200余名村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，人均年增收超3萬(wàn)元，一幅“鏈上千家萬(wàn)戶，香飄共同富路”的生動(dòng)圖景已然繪就。

冉雷雨的堅(jiān)持與擔(dān)當(dāng)，贏得了廣泛贊譽(yù)。公司榮膺“重慶市市級(jí)龍頭企業(yè)”，他個(gè)人也先后獲評(píng)“最美扶貧志愿者”“重慶市向善向上好青年”等榮譽(yù)稱號(hào)。

從漂泊異鄉(xiāng)的打工仔，到扎根故土的致富帶頭人，冉雷雨用汗水和智慧，在生養(yǎng)他的土地上書(shū)寫了夢(mèng)想與責(zé)任交融的篇章。正如譚華祥所言：“‘石柱·臘滿倉(cāng)’，早已超越了一個(gè)臘味品牌的意義。它是石柱鄉(xiāng)村振興的一張亮麗名片，是鄉(xiāng)親們?nèi)諠u鼓起的‘錢袋子’，更是家鄉(xiāng)召喚游子、留住人才的堅(jiān)實(shí)底氣和未來(lái)希望。這縷臘香，凝聚著鄉(xiāng)愁，更飄向了富裕的遠(yuǎn)方?！保ㄠ?yán)?/p>