中國食品安全網(wǎng)訊（何花）近日，莊園乳業(yè)迎來國家留基委蘭州大學生態(tài)學國際暑期班與乍得農(nóng)產(chǎn)品加工及保藏技術(shù)研修班共計70余名學員到訪交流。莊園股份質(zhì)量安全中心負責人、莊園乳業(yè)相關(guān)負責人陪同。

 國家留基委蘭州大學生態(tài)學國際暑期班學員到訪莊園乳業(yè)交流    圖片來源：莊園牧場

活動中，國際學員先后走進莊園乳業(yè)智能化生產(chǎn)車間、產(chǎn)品展示中心及創(chuàng)新研發(fā)實驗室，就生產(chǎn)工藝標準、技術(shù)參數(shù)等內(nèi)容與技術(shù)人員深入交流，并對公司在智能化生產(chǎn)與品質(zhì)管控方面取得的成果給予高度評價。

國家留基委蘭州大學生態(tài)學國際暑期班學員參觀莊園乳業(yè)交流    圖片來源：莊園牧場

交流環(huán)節(jié)，莊園股份質(zhì)量安全中心負責人系統(tǒng)介紹了“從牧場到餐桌”全鏈條質(zhì)量管控體系，分享了原料溯源、流程監(jiān)測等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新與實踐，引發(fā)學員熱烈討論。雙方圍繞科技賦能農(nóng)業(yè)、生態(tài)牧場建設(shè)、可持續(xù)發(fā)展及企業(yè)社會責任等內(nèi)容展開深入探討。

 國家留基委蘭州大學生態(tài)學國際暑期班學員與莊園乳業(yè)工作人員合影    圖片來源：莊園牧場

針對乍得學員提出的乳制品保鮮、冷鏈優(yōu)化等技術(shù)難題，技術(shù)人員結(jié)合多年經(jīng)驗，提供了系統(tǒng)化的解決方案。來自其他國家的學員也結(jié)合各自研究領(lǐng)域，就產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈延伸及國際市場拓展等方面提出了建議。

此次活動為公司與高校建立常態(tài)化交流機制提供了有益實踐，也充分展示了公司在生產(chǎn)與品控方面的實力。