近日,法國鐵路運營商法國國家鐵路公司為高速TGV列車推出了全新“法式小酒館風格”的菜單,只需15.9歐元,乘客就能享受一道主菜、一份甜點和一杯(無酒精)飲料。
據(jù)悉,菜單上的品類將隨季節(jié)更換,但著名的法式火腿奶酪三明治和經(jīng)典的洛林乳蛋餅是保留菜品。2025年春季菜單包括圖盧茲香腸配土豆泥、AOP(受到歐盟原產(chǎn)地命名保護)的雷布羅雄奶酪烤面包片配奧克火腿、陽光蔬菜意面以及蘆筍豌豆燴飯。甜點選項則包括巧克力熔巖蛋糕、果泥、蛋糕和酸奶。
這一主菜、甜點加飲料的套餐售價并不便宜,不過新菜單旨在超越常見的“三明治、罐裝碳酸飲料組合”,提升用餐體驗。如需啤酒或葡萄酒,乘客需要額外付費。當然,自助餐車還提供漢堡、三明治及其他小吃和飲品。
法國鐵路運營商法國國家鐵路公司強調(diào),列車上供應的地方特色美食由圖盧茲餐飲巨頭紐里斯特公司提供,食材均來自“當?shù)乜沙掷m(xù)供應鏈”。