中國食品安全網(wǎng)訊（孔祥道 高東曉）10月19日，由中國烹飪協(xié)會和蘇州江南美食文化基金會聯(lián)合主辦，蘇州市烹飪協(xié)會和星河中科（北京） 科技有限公司承辦，江蘇省烹飪協(xié)會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會等機構支持的第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會在蘇州勝利閉幕。

本屆廚師節(jié)七場行業(yè)會議吸引了來自40多個國家和地區(qū)的200余位海外代表和海外僑胞，來?全國各地的?業(yè)協(xié)會領導、專家學者、烹飪大師、服務大師、專業(yè)廚師、餐飲從業(yè)者，以及餐飲企業(yè)家、供應鏈企業(yè)代表等。七場專業(yè)賽事，參賽選手達到1220人，其中有15位“機器?廚師”首次亮相廚師節(jié)。

2025中國廚藝與餐飲博覽會展會面積近4萬平方米，700余家優(yōu)質(zhì)展商參展，展會面積與展商數(shù)量較上?屆均實現(xiàn)倍數(shù)增長，現(xiàn)場觀眾超10萬人次。

作為全球糧油行業(yè)的知名企業(yè)，益海嘉里業(yè)務遍布30國，擁有10萬員工、1000家工廠，服務50億消費者。半個多世紀的深耕，鑄就了從原料采購到智能制造的全球供應鏈。益海嘉里致力于全產(chǎn)業(yè)鏈服務餐飲終端一碗好米飯，從田間沉甸甸的稻穗到餐桌熱騰騰的米飯，這其間的每一步，都是對品質(zhì)的執(zhí)著追尋，根據(jù)不同餐飲終端需求，個性化加工，為餐飲出品提供定制產(chǎn)品方案，每一碗香甜軟糯的米飯都是從田間到餐桌的全程用心守護。

益海嘉里在本次廚師節(jié)盛會上的大健康品牌“金龍魚豐益堂”，標志著其從傳統(tǒng)糧油向大健康食品和食養(yǎng)的戰(zhàn)略躍遷，以“世界500強專研東方食養(yǎng)”為主題，匯聚行業(yè)先鋒、渠道伙伴及媒體代表，探討健康趨勢與食養(yǎng)未來。金龍魚豐益堂的誕生，不僅開啟了益海嘉里大健康板塊的新紀元，更為中國糧油行業(yè)從營養(yǎng)向食養(yǎng)的大健康轉(zhuǎn)型注入了蓬勃動能。