裹著羽絨服吃小龍蝦的季節(jié)到了。

不少人還裹著厚棉衣抵御寒潮時(shí)，過一把“龍蝦癮”的快樂，又悄悄拉開序幕。記者了解到，在杭城盒馬門店已有小龍蝦“搶鮮”登場(chǎng)。比春天來得早一點(diǎn)的小龍蝦，已經(jīng)上桌了嗎？記者去多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“靈市面”。

在杭城盒馬鮮生西湖文化廣場(chǎng)門店，水產(chǎn)區(qū)已經(jīng)擺上了鮮活小龍蝦，每斤售價(jià)54.9元，比上周的售價(jià)69.9元/斤便宜了不少。據(jù)悉，“頭茬”小龍蝦來自湖北潛江，且已售賣了十多天，單只規(guī)格約為四五錢。

“老板，您這里現(xiàn)在有小龍蝦賣嗎？”在鳳起農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)，張飛水產(chǎn)老板告訴記者，目前還沒有開賣小龍蝦，主要還是個(gè)頭偏小，肉質(zhì)不夠飽滿，“最好再多等等，起碼要等到三四月份?！?/p>

在屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也少了小龍蝦的身影?！艾F(xiàn)在整個(gè)市場(chǎng)都還沒有小龍蝦在賣，個(gè)頭不夠給力?！敝泻愚r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)攤的老板娘陳姐告訴記者，市場(chǎng)上的龍蝦大多從江蘇發(fā)貨，等到供貨量大的時(shí)候，價(jià)格可跌至十多塊錢一斤。“剛上市，貴是肯定的。即便市面上有貨，價(jià)格也會(huì)很高，并不劃算?！?/p>

除了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，街邊小店和餐廳的情況又怎樣呢？記者了解到，在吃貨心中的“小龍蝦一條街”望江路，小龍蝦館子目前仍處于歇業(yè)狀態(tài)。

不過，望江門227龍蝦館的老板娘也透露了小龍蝦嘗鮮時(shí)間表，“再等等，差不多3月初營業(yè)?！?/p>

信義坊光頭龍蝦的老板娘蘭姐告訴記者：“等到本周末就可以嘗鮮了。門店計(jì)劃在3月1日營業(yè)，招牌十三香龍蝦還是100元三斤。”

據(jù)蘭姐介紹，店里的蝦來自江蘇盱眙養(yǎng)殖基地，目前的進(jìn)價(jià)在四十多元一斤，之所以維持低價(jià)是為了吸引人氣，回饋一幫愛嘗鮮的老顧客。

進(jìn)入2月，已有湖北產(chǎn)出的青殼小龍蝦“打頭陣”，進(jìn)入杭城市場(chǎng)?！疤鞖鉄嵋稽c(diǎn)，小龍蝦生意才會(huì)有些起色?！辈簧傩↓埼r餐館老板表示，隨著小龍蝦供貨量上漲，市場(chǎng)價(jià)格也將走穩(wěn)。（?，?羅怡）