“最近肉蛋菜價格相較春節(jié)期間均有所下降，市民的菜籃子也變輕了?！苯眨浾咦咴L甘肅省蘭州市多家農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，隨著氣溫回升和市場供需的變化，肉蛋菜價格出現(xiàn)不同程度下降。

部分蔬菜價格降幅明顯

走進東部蔬菜水產(chǎn)綜合市場，蔬菜攤位上擺滿了各類新鮮蔬菜，一旁的價目牌上清晰地標注著當日的蔬菜價格。蔬菜攤主表示，這幾天蔬菜價格降了不少，最明顯的就是龍豆、蒜薹等蔬菜，價格由春節(jié)期間的每斤16元左右降至8元，菠菜、油菜等綠葉菜價格每斤也下降了1元。

在張掖路蔬菜市場內(nèi)，琳瑯滿目的新鮮蔬菜擺滿攤位，不少攤主吆喝著推銷自家蔬菜?！爸饕翘鞖廪D暖，蔬菜供應量增加，價格自然就降下來了?！币粩傊饕贿吤χ硎卟艘贿吔榻B，土豆、白菜、白蘿卜等蔬菜價格已經(jīng)回落到正常價1.5元至2元，其他品種的蔬菜價格每斤基本在3元至5元。

蘭州市發(fā)展改革委監(jiān)測的20種蔬菜數(shù)據(jù)顯示，2月25日蔬菜平均價格為每斤3.80元，與上月同期平均價格每斤4.05元相比下降6.17%，其中呈現(xiàn)“12降4持平4升”態(tài)勢，下降較為明顯的菜品分別為青椒下降21.07%、黃瓜下降15.72%、尖椒下降15.07%；與去年同期蔬菜平均價格每斤4.35元相比下降12.64%，其價格呈現(xiàn)“17降3升”態(tài)勢。

雞蛋價格創(chuàng)近五年新低

“最近雞蛋便宜了很多?！闭诔匈徫锏氖忻窭钆抠徺I了散裝雞蛋3斤。記者走訪市內(nèi)多家蔬菜市場及超市看到，不少品牌雞蛋推出促銷活動。在正大優(yōu)鮮一家分店內(nèi)，不同品種的雞蛋按盒分類銷售，其中玉米黃雞蛋促銷價25.8元/盒（20枚）、富硒雞蛋促銷價26.8元/盒（20枚）、玉米谷香蛋促銷價29.8元/盒（30枚）。工作人員介紹：“春節(jié)過后市場雞蛋需求量減少，養(yǎng)殖戶供應穩(wěn)定，市場貨源充足，近期雞蛋一直在做促銷活動?！?/p>

走進木塔巷蔬菜市場，批發(fā)商販正在給下游零售市場送貨?！艾F(xiàn)在雞蛋價格比春節(jié)前便宜了很多，企業(yè)復工復產(chǎn)，雞蛋銷量正逐漸恢復?！痹撋特溄榻B，目前市場內(nèi)雞蛋零售價格每斤4.8元至5.6元。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格呈震蕩下滑走勢，1日至19日雞蛋均價為3.22元/斤，較1月均價跌幅超23.00%，其中19日雞蛋均價為3.02元/斤，為近五年蛋價最低點?！半u蛋供應量主要受在產(chǎn)蛋雞存欄量等因素影響，今年前2個月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)增多，雞蛋供應量增加，而節(jié)后市場需求恢復速度較慢，導致雞蛋銷量不及預期。”卓創(chuàng)資訊雞蛋市場資深分析師劉曉瑩表示，盡管多重因素導致短期雞蛋供應量或延續(xù)寬松局面，但商超和食品加工企業(yè)對于低價雞蛋需求或逐漸好轉，有望持續(xù)改善市場需求，預計3月份蛋價或小幅回升。

豬肉價格低位徘徊

“原價每斤18.8元的五花肉，現(xiàn)在促銷15.8元；排骨促銷價19.8元/斤?！痹谡髢?yōu)鮮選購了3條五花肉的王女士說?！斑@段時間是豬肉消費淡季，市場上供應充足，價格就跌下來了?！睆堃绰肥卟耸袌鲺r肉銷售區(qū)一位商販介紹，目前市場五花肉價格每斤15元、里脊肉和排骨價格均在20元/斤。

蘭州市發(fā)展改革委監(jiān)測顯示，2月25日，蘭州市豬精瘦肉、豬五花肉零售價格每斤為14.79元和14.71元，較上月同期價格每斤15.14元和15.21元相比，分別下降2.31%和3.29%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2月24日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為119.98，比上周五下降0.60個點。截至當日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為10.67元/斤，比上周五下降0.6%。

業(yè)內(nèi)人士分析表示，豬肉價格下跌受供應過剩、需求淡季、二育入場支撐不足等多重因素影響，預計豬價將持續(xù)下行。卓創(chuàng)資訊肉類產(chǎn)業(yè)鏈高級分析師馬麗媛表示，2025年上半年屠宰企業(yè)出庫較少且下游需求偏弱，預計上半年國產(chǎn)凍品豬肉價格或低位徘徊；7月至8月國產(chǎn)凍豬肉供需雙增，在國產(chǎn)鮮品價格略高且進口凍品數(shù)量較少的情況下，國產(chǎn)凍豬肉價格有上漲可能，但幅度或有限。（李莉）